李秃子幸灾乐祸，心里偷笑，心道：
　　“让你小子牛逼，河漂子找上你，要认你当干儿子，你快给人家当孝子去吧！”

　　这时开车的大老刘经得多见得广，就恭恭敬敬地对着尸体说了句：
　　“几位苦主放宽心，这兄弟胆大心细，一身正气，定然帮各位讨个公道！”说着拿手一指韩大胆儿，他不敢说他自己，就指着韩大胆儿起誓。起誓韩大胆儿刚来所里没多久，跟大老刘也不熟，什么大胆心细，一身正气，大老刘哪知道，不过是信口胡诌几句。指的是韩大胆儿，又不是自己，反正是二大爷娶媳妇——没他的事儿。
　　甭说，这句话还真灵，刚说完，那具尸首的手，当时就往下一垂，松脱了韩大胆儿衣袖。
　　大老刘拍拍韩大胆儿肩头道：

　　“看来是真有冤情，冤魂不散呐，您了自己个儿保重吧！”
　　韩大胆儿可不信什么冤魂之类的鬼话，不过被尸体的手指这么一勾似乎带下来一块什么东西，十分细小像是块碎木片。他心想，也许是什么重要线索，就赶紧用刚才包手的帕子，把木片小心翼翼地包裹其中，揣进兜里。
　　韩大胆儿刚要跟车同去运尸，身后却有人把他叫住。他回头一看，原来是和自己同队的巡警尤非。尤非说，东门外水阁大街有两户人家，打架都动刀了子，院里邻居到丨警丨察所报案，正好在路上碰见所里的高头儿，高头儿让他们俩赶紧过去看看。
　　韩大胆儿心思都在浮尸案上，别别扭扭极不情愿地和尤非到那一看，原来两户人家住对门，因为门楣上挂八卦镜，都说对门这家破了自家风水，于是各出奇招你在门口种树，我就在房顶挂兽头牌，最后因为这个事儿发生口角，至于动刀子也就摆摆架势，没一个真敢上前儿的。
　　韩大胆儿和尤非一顿申斥，让两家把什么八卦镜、兽头牌都拆了，直到中午这才了事。韩大胆儿本想接着去查浮尸案，可抬头见天色不好，今天又是鬼节，后晌办道场的、烧纸祭祀的就都出来了，街面上人少不了，还一堆事儿呢。他这两天又馋水爆肚了，尤非不爱吃爆肚，他就自己去了南市的爆肚冯。
　　清末民初，天津卫最火的地方是侯家后，此地酒馆、饭庄林立，Ji院、宝局、烟馆多不胜数，是天津卫最逍遥的一等去处。最有名的八大成饭庄驰名津门，连现今最出名的天津三绝之一“狗不理包子”，都是发源于此。此外还有着名的戏园子“德升园”“协盛园”也坐落于此。连清末名妓“赛金花”都曾在侯家后，领班开妓馆。
　　1912年“壬子兵变”之后，侯家后逐渐没落，南市三不管则开始兴起。三不管直到解放前，都是出了名的销金窟。摆摊儿的，撂地的，比比皆是，吃喝玩乐全聚于此地，就算天天逛，连去一个月也不嫌腻。
　　南市除了大小馆子，上至酒楼大饭庄，下至二荤铺、各色小吃多如牛毛。像是人们熟知的“煎饼果子”“水爆肚”“茶汤”“切糕”“素卷圈”应有尽有。
　　爆肚北京天津都有，爆的是羊肚或者牛百叶，把切好的肚板、肚仁、肚葫芦、肚散单，放进开水里稍微一汆，随即捞出，爆肚可是手绝活儿，十分靠功夫，爆时候不能多不能少，要恰到好处，爆出来的肚才爽脆，嫩了不熟，老了嚼不动。爆好了的羊肚，蘸着用葱花、芝麻酱、酱油、豆腐乳、卤虾油和成的酱料吃，口口爽脆回味无穷。

　　韩大胆儿最爱吃水爆肚，天津卫有两家爆肚冯，南大寺有家爆肚冯小馆，南市这家爆肚冯，没有铺面，只有个街边的摊子，三四张桌，几条板凳。不知道南市和大寺这两家和北京爆肚冯是不是一家，反正味道倍儿棒。韩大胆儿每次去，少说都得来上一斤半爆肚。
　　这时爆肚上桌，韩大胆儿看着桌上爆肚，似乎想起了什么，微微出神片刻，这才夹起一筷子爆肚，粘上酱料往嘴里送。
　　正这工夫，背后忽然有人用东西顶住他腰眼儿，低声道：
　　“别动！韩大胆儿！”

　　韩大胆儿腰间被人用硬物抵住，正想转身发难。一扭头，却见身后站着俩人，一个高鼻深目一头褐发，皮肤白得发红，另一个身材略矮，发色乌黑，长得也是洋人模样！
　　那褐发洋人正用一瓶洋酒瓶口抵住他后腰，另一个黑发洋人咧嘴嘻嘻一笑，却用一口流利的天津土话说道：
　　“恁么多天没见，你往哪儿搞瞎巴去了？”
　　韩大胆儿听完这话，不怒反喜，笑骂道：

　　“我说是谁呢？原来是你们这俩货！”
　　适才爆肚上桌，韩大胆儿看着爆肚就想起俩人来。他从小偷着学会了喝酒，念洋书那几年，在学校里结交朋友，认识两个洋同学好哥们儿。他经常和这俩洋哥们儿一块喝酒。
　　这俩学生一个是俄国人，家里早先是俄国贵族后裔，后来俄国十月革命，他们家就流亡到东北，后来辗转来了天津卫，在小白楼一带开个小酒馆。这人名字叫“彼得谢尔盖乌尔里希”，韩大胆儿觉得，他这名字一大长串太绕嘴了，那时候流亡的俄国人，因为白种人，所以天津卫都称为老白俄，所以韩大胆儿就一直管他叫“老白”。
　　这老白在天津待得久了，虽然会说中国话，但天津话说得一般，不过他就记得天津人管叔叔叫伯伯（掰掰），这老叔就是老伯。他久在天津，别的没学会倒是和天津人学了充大辈儿的毛病，听着别人管自己叫老白，总觉得像是管自己叫老伯。他乐得充个大辈儿，反而不喜欢别人叫他彼得，更喜欢人家叫他老白。

　　另一个学生是犹太人，叫鲁本佩雷斯，外号叫小犹太。他打小和家人在天津长大，除了相貌是洋人的样子，一张嘴就是一口地道的天津话，不知道的非得被他吓一跳，以为是哪个天津卫死鬼借洋人的尸还魂呢。
　　老白每次从家里顺出两瓶洋酒，韩大胆儿就带着俩人去南市吃水爆肚。这俄国的伏特加，度数高，比天津的烧锅容易醉，入口也不像高粱酒烧刀子那么呛口，所以每次吃爆肚，他们仨总得来上一瓶子伏特加。
　　韩大胆儿毕业之后，和老白、小犹太见面的机会就少了。
　　这会儿，眼前这俩洋人，正是许久不见的老白和小犹太。
　　小犹太高声道：

　　“伙计！来二斤散单，放这桌就行！”
　　说完就笑嘻嘻地拉过两条板凳，和在韩大胆儿一左一右坐下。这俩洋人经常来爆肚冯，老板伙计也不见怪。可街边小摊子，贩夫走卒什么人都有，那时候天津卫是华洋杂处九国租界，没见过洋人的真没几个，但洋人说天津土话，吃水爆肚的，还真是稀罕，所以周围食客都低声私语，议论纷纷。
　　有的低声说：
　　“好么！洋人也吃爆肚儿？”
　　有的低声说：
　　“长得像洋人，可说话恁么天津味儿呢？”
　　小犹太回过头嘻嘻一笑。对着这周围议论的人，特意加重天津话里的齿音字道：
　　“别瞎鬼啊！介哪有洋银（人），都似（是）天津卫爷们儿！”天津人管瞎说就叫瞎鬼。
　　小犹太一句话逗得周围食客哈哈大笑！有个秃子把酒喷了对面老头儿一脸。众人也不再少见多怪，都各自谈天说地，边吃边聊。