张艳红在烹调学校也学过雕刻，但风小雨用萝卜刻出的玉兰花在水中一泡，取出来栩栩如生，娇艳欲滴，让人叹为止观。张艳红自愧不如，就连吴浩也脸露惊讶，这份功力正常人至少要花几年光阴。
　　炒锅里放入几勺熬好的高汤，风小雨慢慢把水淀粉倒入汤中，右手勺子不停搅拌，汤逐渐粘稠，起锅，均匀浇在鸡翅上，鸡翅如同蒙上一层琉璃，光亮诱人。
　　风小雨满意地笑了笑，直起腰拍了拍手：“吴大师傅，我的琉璃欠做得还可以吧？”
　　吴浩皱了皱鼻子：“马马虎虎。”
　　“切。”风小雨一撇嘴：“你就会打击人。”
　　张艳红仔细端详着那盘鸡翅，脸上露出一缕微笑，笑得开心，温柔。
　　天艺烹调学校的教师姗姗来迟，经理马如龙亲自领着他们到二楼一个靠近窗口的雅间落座。
　　几位教师都是中年，风华正茂，西装领带，乍看就如饱读诗书的教授，丝毫没有厨子那种体态和风格。他们可是天艺烹调学校的砥柱，论厨艺放在任何一个宾馆都是领军人物，独霸一方。
　　论工资，教师远远不如一个普通饭店的厨师长，可他们几位一致选择授业的教师职业，不得不让烹调界敬佩。他们培养的弟子在全国各地扎根，发芽，开花，结果，可以说是桃李满天下。
　　顺昌集团独具慧眼，进军扬州首先和天艺烹调学校联手，培养后起之秀，保证未来后继有人，张艳红就是其中之一，虽然不是顺昌培养，也是天艺高足
　　难得的是他们性格各异却都很谦逊，经常到大小饭店品尝美味，吸取优点，融入教学之中。他们几位各有所长，得到他们一致赞成的菜肴少之又少，当然能让他们交口称赞的菜一定是精品，要不了几天扬州生活报就会报道，瞬间家喻户晓。
　　上一次公司请钱海钱参两位美食大师评价菜肴，鬼使神差让张艳红一道普通的锅巴菜一举成名，厨师长王连贵一直耿耿于怀，这次岂能放过如此良机，他费尽心机才弄到锅巴和天下第一菜做法，终于可以明码标价和张艳红叫板，挽回自己失去的威严。

　　王连贵知道凭一个黄毛丫头张艳红不可能做出绝美佳肴，要对付的是那个漫不经心的吴浩，别看吴浩半死不活的样子，瘦死骆驼比马大，吴浩的实力不容小觑。
　　在烹调学校教师光临的时候，临时取消张艳红的拿手菜，让她措手不及，只要这次压住她的风头，要不了几天张艳红就会从代表地位的小厨房间里滚出来。
　　为了以防万一，王连贵慎之又慎，一直隐忍，等到萧雅宣布中午各位教师到来，他才行动，料想吴浩本领再高也不至于在几个小时之内创出超群的菜肴。
　　看着吴浩和张艳红沮丧的神情，王连贵满是肥肉的脸上笑开了花，心情分外舒畅，几道拿手菜做得无可挑剔，另外还有经理马如龙在替他说话，自信这次一定能博得各位教师的亲睐，至少打败吴浩和张艳红不在话下。

　　王连贵似乎看到吴浩气急败坏的面孔，他兴奋地让王三过去打探吴浩那边的动静。王三去了几次，回答让他疑惑不解。吴浩还在那看报纸，头都未抬，张艳红正在擦烤箱。
　　“是不是他们放弃了。”王三一脸媚笑：“张艳红一个刚毕业的小丫头哪是师傅您的对手。”
　　“或许吧。”王连贵模棱两可地说，他也不知吴浩和张艳红葫芦里卖的什么药，隐隐有一种不好的预感，他又把自己做的几道拿手菜仔细检查了一遍。确认没有丝毫疏忽，才略微放心。
　　惦记着张艳红和风小雨的还有萧雅和荷花，一上午荷花进厨房间观察过几次，开始张艳红和风小雨还在忙碌，最后一次荷花有点丈二和尚摸不着头脑，吴浩摇头晃脑在看报，风小雨吹起口哨，是一曲老歌《童年》，欢快悠长：（池塘边的榕树上知了在声声地叫着夏天，操场边的秋千上只有蝴蝶落在上面，黑板上老师的粉笔还在、、、、、、、、、、、）
　　小雅和荷花面面相觑，这时客人光临，荷花是领班，她无暇多想，拿着菜单奔向二楼雅座。

　　“先生，请点菜。”荷花打量一下座位，又看了一眼几个人，凭经验迅速断定坐在靠窗的那个满脸福相的人是主要人物，把菜单恭敬地递过去。
　　那人呵呵笑道：“姑娘，我周鱼可不是正主，领导在你左边。”
　　周鱼笑得开心，似乎他经常被别人误认为领导。都是他那大腹便便惹的祸。
　　荷花左手边是个干瘦的小老头，戴着个滑稽的小眼睛，目光严厉，透过镜片依然有一股逼人的光芒，虽然脸上挂着轻松的微笑，可自然有一种威严，让人不敢小视的威严，他就是天艺烹调学校的教导主任郑剑锋，也是这帮人里唯一不是以厨艺闻名的人。
　　郑剑锋转脸笑眯眯地对着荷花：“别听周鱼胡说，我们不用点菜，告诉大师傅们，把拿手菜端上来。”
　　马如龙一脸谄媚：“不错，叫王连贵把全部功夫展示出来，让几位大师指点一下。”

　　“马经理客气了。”另一个油头粉面，年轻一点的教师说道：“我们是来取经的，只能说是讨教。”
　　这人叫李夏奋，论厨艺他确实要向王连贵讨教，但他是扬州最年轻的营养学教师，对菜肴的价值评估少不了他。
　　荷花露出一个甜甜的笑，转身退了出去。李夏奋望着荷花亭亭玉立婀娜多姿的身影微微发怔。马如龙意味深长地说：“李兄对小丫头感兴趣，改天我介绍一下。”
　　李夏奋脸色微红：“不用，我只是随便看看。”
　　“年轻人吗，用不着不好意思。”马如龙一副老于世故的样子：“一个乡下女孩，还不是受宠若惊，任你摆布。”
　　郑剑锋哼了一声，略显不悦，马如龙慌忙岔开话题。吩咐上冷菜。
　　服务员陆续端上来几碟冷盘，葱油海蜇，麻辣肚片，酸辣黄瓜，炝虎尾，糖醋排骨，如意蛋卷，镇江肴肉。

　　酒是上等的五粮液，倒在杯子里醇香碧绿，几位教师却并不贪杯，只是浅尝辄止，郑剑锋说道：“马经理，还是快点上热菜吧，大伙不喝酒。”
　　“都不喝？”马如龙疑惑地看着一位矮胖一点教师，他叫李凤阳，除了在技校教授烹调基本功，另外还有一兼职，是个品酒师，酒量在烹调界赫赫有名，这样的人面对美酒岂能无动于衷。
　　李凤阳懂得马如龙的意思，笑着端起酒杯喝上一口：“就喝这点，今天不是品酒而是寻找美味，酒会破坏味觉，得不偿失。”
　　厨房间，王世贵细心地从汤锅内舀出一点熬好的高汤，尝了一口，闭目，两个腮帮不停颤抖。
　　“您没事吧？”王三担心的望着王连贵，一大早王连贵就盯着一张配方左右琢磨，几个小时才配好一锅汤，看样子不会有毒吧。
　　“妙。”王连贵低声惊叫，脸上像春花盛开：“周宇飞这小子实在，没有骗我，绝对美味。”
　　“王三，炸锅巴。”王连贵大声吩咐徒弟：“今天我要让他们知道，天下第一菜老子也能做。”
　　王三麻利地端锅上火，倒油，等油面从翻大泡到小炮，逐渐平静，大约有七成油温。锅巴是买来的，一块块整齐划一，在案板上堆成一堆，王三随手拿起十几块，推入油锅，瞬间浮出油面，黄亮酥松。