我气呼呼地看着他：“你有病！”
　　他乐呵呵地说着：“没有药！”
　　用力扯回了双手，我白了他一眼，又看着那悬在屋子中间的半头牛身，还有那落在地上的巨大牛头，总觉得一切怪怪的，至于哪里不对，却又说不出来。
　　董明则问我：“唐小圆，你闻到牛味了吧？”
　　“牛味？”
　　“是啊，进这屋子之后，你没有闻到一股味道吗？”
　　我看着那半头牛，阳光透射下，它的黄油浸在红肉上，泛着星星点点的油花，一些油珠已经晒落下来了，顺着牛的身体往下落，石制的地面上落了一层油。

　　“我刚进门就闻到了，很油腻的味道。”说着，我指着面前这半个牛身：“应该就是这个东西散发出来的。”
　　说道这里，我突然想到了什么，赶紧又问：“这个味道，是不是就是你说的牛味儿啊？”
　　董明点头，他瞪大眼睛看着我：“牦牛的油脂比一般的牛油味道都种，而且它们生长在高原，膻味几乎没有，所有用这种牛油熬制出来的火锅底底料，味道香浓醇厚，而且能把香料的一些苦味也掩盖住，再配上用牦牛骨熬成的高汤，那底料的味道绝对差不了！”
　　我一听立刻兴奋了：“董哥，那太好了，等找到嗦嘎，我们就向他大批量订购牦牛油！”
　　董明却冲我摆摆手：“唐小圆，你别高兴地太早，我刚才不是说过了吗？嗦嘎家的牦牛，可不是说买就能买到的，牦牛的生长期很长，许多人都是提前好几年就订购了。”
　　他这话犹如一盆冷水朝我泼了下来，原本我已经燃起的希望，似乎又在瞬间被扑灭了。

　　“那怎么办啊？”我问。
　　见我有些失望，他安慰我说：“你也别太担心了，找到了嗦嘎，我们好好跟他说说，万一有希望呢，再说这整个寨子的人，都靠卖牦牛为生，每家每户都有好几百头牦牛，我估计吧，说全被预定了，也没那么玄乎吧。”
　　其实董明这话也说得没什么底气，我眼下也没有其他办法，只能点点头，不管怎么样，先找到嗦嘎再说吧。
　　走出小屋子，我突然又想到了什么，指着那黑色的蜂窝煤炉子问董明那是什么。
　　他上前打开锅盖看了一下，眼睛一下亮了：“牛瘪！这可是个好东西！”
　　牛瘪？
　　我从来就没听过这东西，但看到董明是一脸的兴奋，他伸出勺子不断地翻搅着那锅看起来绿乎乎的，略微有些恶心的东西，实在不明白这东西到底好在哪里？

　　“什么是牛瘪啊？”我瞟着那东西，不解地问着。
　　“牛瘪，就是牛的胃液！”
　　“胃液！？”再次低头看着那些黏糊状的东西，我感觉不可思议。
　　“对，它还有一个名字叫百草汤。”
　　“百草汤？”

　　我完全懵了，这些都是什么乱七八糟的啊，牛的胃液怎么会在锅里煮，这样煮出来的目的又是什么？难不成还是给人吃的？
　　我去，这也太恶心了吧。
　　可接下来董明的话，证明了我刚才的猜想是完全正确的。
　　他说牛瘪就是选取上好健壮的头牛，给它喂食最鲜嫩的青草，待那青草还在牛的胃部没有完全消化的时候，将牛杀了，从它的胃里将这些青色的胃液挤出来，在加入牛胆汁在锅里小伙熬制出来的绿色糊状物，便是牛瘪。
　　听董明说得天花乱坠，唾沫横飞，我却听得脸色发白，想到这东西居然是从牛胃里挤出来的，顿时又感觉不舒服了，还好我现在已经没有东西可吐了，要不然可能立刻就会喷董明一身。

　　见我这么害怕，董明又朝我一笑，他说我还是见识太少了，牛瘪可是个好东西，可遇不可求。你唐小圆觉得可信，可是很多地方的人却是把它当作美味。
　　而且，这绿乎乎的东西，还是治疗胃病的良药。
　　强忍着心里的不适，我赶紧让他别说了，他哈哈笑了几声就闭嘴了。
　　只是他看着那还在冒着气的一锅牛瘪，不禁皱着眉头嘟囔了一句：“真是奇怪，这么好的一锅东西炖在炉子上，照理说应该会有人守着才是啊，怎么这屋子里居然一个人也没有……”

　　我们又到处查看了一下，再次确认这屋子根本就没有人，但奇怪的是，既然没有人，那炉子上的这锅绿乎乎的牛瘪又是谁烧的呢？
　　再次拨打了嗦嘎的手机，那声音分明就在屋子里，我们四下寻找，终于在一个小柜子的角落里找到了嗦嘎的手机。
　　嗦嘎全家都不在，门也没有关上，而且他的手机还落在了家里，炉子上还烧着一锅很贵重的牛瘪，这一切预示着这家人是突然离开的。
　　一定是之前发生了什么事儿，嗦嘎一家才会离开得这么匆忙。

　　当然这只是我们的猜测，而且这里是别人家里，我跟董明贸然进来已经是不对了，所以我把嗦嘎的手机轻轻地放回了桌子上。
　　就在我们正要关门离开的时候，他的电话又响了起来。
　　一般来说，别人的电话我们自然是不能随便接的，拿起电话来看了一下，来电显示的是一个牛肉的经销商。我正准备放下电话，手指却不小心滑到了接听键。
　　那边传来的是一个男人的声音，很粗：
　　“嗦嘎，你特么终于接电话了，你狗日的到底是怎么回事啊？从昨天晚上到现在一直不接我电话，我那批牛肉弄好了吗，我等着用呢……”
　　见这边没有人说话，那人在那头喂喂了好几声，最后骂骂咧咧了几句，还是把电话挂了。
　　与董明对似乎了一眼，从电话里男人说的那些话，可以得出这样的结论，嗦嘎一家昨天晚上就没有人了……
　　跟着董明走出了石屋，我看了一眼外面的天，高原的天很蓝，阳光很好。

　　走向石屋的台阶，我回头看了一眼，那高耸的碉楼被阳光照得发亮，像一个手持长矛的将领，屹立在他所守卫的一方领土上。
　　突然之间，不知道是不是眼花，我晃眼见到那碉楼最高处的方形窗洞里，一个什么东西正从里面定定地看着我，虽然只是一晃而过，但我还是很清楚地看到了那东西额头上的一团白毛，还有那清晰的带血的红点。
　　我立刻想到了被我扔在地上的那只牦牛头！
　　高原上的人，将牦牛视为吉祥之物，一路走来，我看到很多房子门的正上方，都挂着一个牛头作为装饰，我问过董明，他说这样既美观，又可以辟邪。

　　我又看了一眼嗦嘎家的房门，那上面也有一个牛头，这个牛头虽然也看起来十分威武，但它的个头，比董明之前带在头上那个足足小了一大圈。
　　大概是见我的样子有些呆滞，董明伸手在我眼前晃动了一下，并问我怎么了。
　　好半天，我才缓过神来，再抬眼看向那碉楼的时候，那个窗洞是黑漆漆的，里面根本什么都看不到。
　　因为缺氧的原因，我的头有些晕，太阳穴也开始一闪一闪地疼，高原反映容易让人产生幻觉，刚才我觉得是眼花了。
　　我这样安慰着自己，摇头对董明说没什么，大口吸了几口空气，我原地站了一会儿，感觉比刚才要舒服了些，于是我对他说走吧。