叮叮叮，当当当的敲碗声音一阵阵传来，那预示着人们在吃着饭，热热闹闹地吃着饭。
　　一轮吃完了，收拾好桌上碗筷、碟子，抬去给专门负责洗碗筷的妇人们。
　　收拾干净桌子，摆上洗干净的碗筷，又开始了下一轮。
　　今晚的宴席完了，大家就开始玩了！只等着明天上午，再一次的开桌摆酒席。通常那时的人比今晚的更多，菜也比今晚的更丰盛！
　　晚上，人们开始打牌赌钱或者烟。一大推人围着，显得很是热闹，有的还大声喊着，显得异常兴奋，大家不得不都把目光看向他。这一玩，通常就是一个通宵。

　　第二天，天微亮，要剃头的小崽子就被叫醒了。在堂屋神龛面前，他舅舅给他剃头，他就一个劲哭，十分的不乐意，大人们不得不哄着他。剃完了头，他舅舅就给他一个新帽子戴上，还有新衣服穿上。这些可提前是专门为他准备好的。剃完了，穿戴好衣帽，他舅舅还给了他一个红包，小崽子立即就高兴了起来了，叫嚷着要去买东西。
　　大概11点的样子，有不少人满头大汗的远道而来了，显得有些疲惫。
　　主人家和来客打打招呼，寒暄寒暄，显得很是客气。
　　人多了，没地方坐，大家就站在场坝里烤着柴火，看起来热热闹闹的，一派喜气洋洋的样子。远处还有小孩子们打着雪仗，狗也是跟着叫来吼去，跑来跑去！
　　屋子里正放着电视，好多小孩子在围着看呢，还不是议论好看不好看！

　　到点了，照例和昨晚一样我们负责摆桌子，期间小孩子们钻来窜去的，尽是碍事。不过只要有人家办酒，这就是不可避免的了！谁叫咱们小时候也是这样的呢！？这些小家伙们坐着吃饭的时候打，下了桌子还打，怎么骂都是不顶用的！很多时候还干些让父母脸红的事，免不了要被揍一顿。所以喜气洋洋的日子里总是伴有小孩子的哭声。
　　宴席摆完。吃完饭后大都就回家了，有些亲戚也会留下来多耍段时间。帮忙的人们有的继续打牌赌钱玩着，有的各自回家睡觉。我也回家睡觉去了，一晚上不睡真的困了。
　　第二天上午，主人家就来我家叫我们去吃饭。
　　吃完饭后，就得把自己借的东西都给还回去！
　　我们去吃完饭，就各自去还自己借的东西去了。
　　整个寒假的日子差不多都是这个样子了，没有酒期不用去帮忙的时候，就在家写写作业！
　　这是我最后一个这样的寒假了，这之后我就上高中去了。自从上高中之后，我就很少在这样的时节再去帮忙了！

　　寒冬里，春节将至，阵阵杀猪声这些天时不时响起，寒冷的空气中飘来节日的喜庆；天空下的大地上，每户人家的附近都有一个火坑，那是用来杀猪时烧水用的。不管你家猪杀了或是没杀，先准备好这么个火坑到时候用得着。
　　人们在这寒冬里，在白色的大地上穿行，行至山林，砍伐山间小树，以做杀猪时烧水用的柴火，以做杀猪时烧给帮忙人取暖的柴火，更重要的是用来熏腊肉！我们这里，据大人们说熏腊肉最好的柴是青岗树。所以人们去砍柴时想方设法都要砍点青岗树，幸好我们这里青岗树不少。不过照这么砍下去，估计也砍不了几年了！大家都在砍，却没有人去种！……
　　春节将近，可是寒冷的天却没有任何变暖的迹象，决意要冷酷到底！
　　不下雪，不结冰，不吹风，就算是对这个春节的馈赠了！
　　可是这又怎么可能呢？
　　这些天爸爸都冒着风雪去帮人家杀猪，人家把我们也叫去吃杀猪饭了。本不想去，奈何盛情难却，却之不恭啊！于是这些天也就厚着脸皮去蹭饭了。虽说不蹭白不蹭，可是脸皮的厚度毕竟还是有限，有几次却之不恭，也只能拒绝了，找了个理由说是这几天吃得拉肚子了。其实哪是拉肚子，根本就是生龙活虎啊！也有遇到拒绝不掉的时候，人家那个热情啊，你如果拒绝了当真是天理不容；但其实真实的情况是拒绝不掉啊，不去，人家硬把你提着去了。于是就想着去了之后随便吃点就行了，可是没想到一去吃起来就刹不住了，也不全是自己刹不住，是人家的热情刹不住。其实我也招架不住啊，一不小心又给你来一碗饭，来一堆肉，……于是又不得已，又蹭了个饱，饱得我这辈子都不想吃饭了。

　　吃了人家的，那总得找个机会还回去吧？也得让他们饱得这辈子都怕吃饭，才对得起咱们中国人投桃报李的传统不是？
　　再说了，我可是很记仇的，你要我吃不了兜着走，我就要你吃不了背着走，这叫以德报怨。
　　是日，终于轮到我家杀猪了！我也可以好好热情热情了！
　　这天下着小雪，一直下着小雪，好像从来都没有停过，也永远不会停了！但是感觉却没前些天那么冷了。
　　一大早，天微亮，爸妈就叫我起床了。
　　我和哥哥去伯父家把杀猪用的大锅给抬到了我家这里。这大锅，可费了我们好大的劲儿呢。一是大锅真大，很重，我们俩抬起来有点吃力。再者就是这冰天雪地的路确实不太好走。

　　把锅抬到火坑上摆放好，用扫把把里面的猪毛等渣渣全扫出来，再倒点水进大锅里，把大锅随便洗刷一下。
　　爸爸和哥哥开始抱柴烧火，我就去提水倒大锅里。一般来说，要装大锅三分之二的容量才行。
　　在我提水的时候，弟弟妹妹也来了，其实不要他们做什么，可是今天杀猪的日子他们也开心，也兴奋，仿佛期了待很久。之前的时候还一个劲儿问爸妈：“我家什么时候杀猪？”
　　他们就算是来了也只能添乱了，不过他们硬是要来的。最终还是有点用的，比我有用！
　　很快，水已提够了，火已烧燃了。我们站在火坑旁烤着火，等着水烧开；水烧开，帮忙人到齐就可以杀猪了。
　　“二绿，回家去叫你妈拿个锅倒点水，放点盐巴，等下杀猪用来接猪血。”看着水快烧开了爸爸对我说道。
　　“好的！”我答应道，就跑回家了。

　　爸爸又转向我哥哥说道：“小静，你去看看你杀猪的幺爷爷准备好没？和他说，水烧开了！”
　　“嗯！”哥哥说道，并朝幺爷爷家走去。
　　不一会，我就回到了火坑旁烤着火，弟弟妹妹正在抱柴过来加柴到火坑里。
　　过了会，帮忙的人们都到了，杀猪的幺爷爷也来了。
　　我们叫幺爷爷的这位是我们这里的杀猪匠，他家离我家可能要走个五六分钟。他人也才五十岁上下的样子，看起来很强壮，头有点秃了，鼻方口直，年轻的时候一定是很帅的。他仿佛天生就是杀猪匠的料一般，杀猪砍肉那是一个熟练，真如庖丁解牛一般！很多人第一眼看到他，想到的就是他是个杀猪匠。
　　每到临近春节的这段时间他总会很忙，到处去帮人家杀猪，若要请他杀猪必须得提前预约的。除了我们村，其他地方的人家也会来请他去杀猪，除了猪毛归他外，一般人家也还要给点额外东西，以作感谢！