日期：2018-02-07 00:25:47
　　另外说起济南人的吃，那真是大俗中的大雅。
　　看看老舍这篇《吃荷花的》吧。
　　吃莲花的
　　老舍
　　今年我种了两盆白莲。盆是由北平搜寻来的，里外包着绿苔，至少有五六十岁。泥是由黄河拉来的。水用趵突泉的。只是藕差点事，吃剩下来的菜藕。好盆好泥好水敢情有妙用，菜藕也不好意思了，长吧，开花吧，不然太对不起人！居然，拔了梗，放了叶，而且开了花。一盆里七八朵，白的！只有两朵，瓣尖上有点红，我细细的用檀香粉给涂了涂，于是全白。作诗吧，除了作诗还有什么办法？专说“亭亭玉立”这四个字就被我用了七十五次，请想我作了多少首诗吧！

　　这且不提。好几天了，天天门口卖菜的带着几把儿白莲。最初，我心里很难过。好好的莲花和茄子冬瓜放在一块，真！继而一想，若有所悟。啊，济南名士多，不能自己“种”莲，还不“买”些用古瓶清水养起来，放在书斋？是的，一定是这样。
　　这且不提。友人约游大明湖，“去买点莲花来！”他说。“何必去买，我的两盆还不可观？”我有点不痛快，心里说：“我自种的难道比不上湖里的？真！”况且，天这么热，游湖更受罪，不如在家里，煮点毛豆角，喝点莲花白，作两首诗，以自种白莲为题，岂不雅妙？友人看着那两盆花，点了点头。我心里不用提多么痛快了；友人也很雅哟！除了作新诗向来不肯用这“哟”，可是此刻非用不可了！我忙着吩咐家中煮毛豆角，看看能买到鲜核桃不。然后到书房去找我的诗稿。友人静立花前，欣赏着哟！

　　这且不提。及至我从书房回来一看，盆中的花全在友人手里握着呢，只剩下两朵快要开败的还在原地未动。我似乎忽然中了暑，天旋地转，说不出话。友人可是很高兴。他说：“这几朵也对付了，不必到湖中买去了。其实门口卖菜的也有，不过没有湖上的新鲜便宜。你这些不很嫩了，还能对付。”他一边说着，一边奔了厨房。“老田，”他叫着我的总管事兼厨子：“把这用好香油炸炸。外边的老瓣不要，炸里边那嫩的。”老田是我由北平请来的，和我一样不懂济南的典故，他以为香油炸莲瓣是什么偏方呢。“这治什么病，烫伤？”他问。友人笑了。“治烫伤？吃！美极了！没看见菜挑子上一把一把儿的卖吗？”

　　这且不提。还提什么呢，诗稿全烧了，所以不能附录在这里。
　　（载于一九三三年八月十六日《论语》第二十三期）
　　日期：2018-02-07 00:42:39
　　这篇文章还成了初学生的阅读理解。
　　第一题就是：“我”对“吃莲花”持怎样的态度？请综合文章分析。
　　标准答案居然是：先是不理解，然后是痛恨。
　　怎么可能是痛恨呢？且不说老舍是不是真这么想的。为几朵荷花就对好友用的上“痛恨”二字？这是塑料花的友情啊，老舍有这么小气。
　　我也有济南的好友，她没吃过我的荷花，却吃过我的莲蓬。

　　某天在街上看到有卖莲蓬的，就买了几枝，插在空饮料瓶里。青翠可爱，也挺好看的。
　　到了晚上，回来一看，一桌子的莲蓬尸体，舍友正在那开心地剥呢?
　　我惨呼啊：“这么好看的东西，就让你给剥了！”舍友却说：“你从买来都看了两小时，也该看够了，这东西得趁嫩着吃。你喜欢看莲蓬，改天去湖里看，还能看到莲花呢。”
　　她说得太有道理了，我竟无言以对。

　　然后也吃了几个，味道确实不像老莲子，别有一番风味。
　　她还教我把里面的芯取出来，泡茶喝。
　　济南人就是这么可爱。
　　最难忘的就是她请我吃的萝卜丸子，我最讨厌萝卜了，但是这丸子却是我吃过的最好吃的东西，大体和下图有点像，可能也是济南的特产之一吧。