日期：2017-12-24 23:34:48
　　第八十一回 两公差愤抱不平　狄希陈代投诉状
　　来了差人，童奶奶安排饭食。
　　“随后端出四碟精致果品。按酒小菜，肴馔汤饭，次第上来，极其丰洁；沽得松竹居的好酒，着实相让。原来外边说话，童奶奶已差了吕祥到菜市口买办齐备。吕祥主作，调羹助忙，所以做的甚是快当。”

　　又给差人了不少银子。
　　日期：2017-12-24 23:35:16
　　第八十二回 童寄姐丧婢经官　刘振白失银走妾
　　开始官司还不好打，又怕丢面子瞒着舅舅一家。相于廷知道了，派相旺来打听消息。因为相旺馋，所以童奶奶请他吃了冰拔的窝儿白酒，买的点心熟食。
　　冰拔就是冰湃，冰镇，白酒也知道，可窝儿白酒是什么呢？
　　狄家费了不少银子，相于廷又费人情，才终于把这个人命案子给摆平了。讹钱的刘振白倒给抓了起来，家人送饭“做的老米干饭，煎的豆腐，炒的白菜”
　　京师的人饮食和山东的不一样，主食是米饭而不是面食，也不常喝水饭。
　　炒白菜
　　日期：2017-12-24 23:35:36
　　第八十三回 费三千援纳中书　降一级调出外用

　　狄希陈虽然是花钱买的监生，但是也和正规考的进士、举人一样，有机会当官呢。
　　明水发大水的时候，水神说过他会当成都府经历，他害怕成都远，寄姐的舅舅骆校尉又说当经历的坏处，不如花钱当个七品中书。
　　于是狄希陈花了三千两银子买了个中书当。
　　日期：2017-12-24 23:37:08
　　当中书就要穿官衣，骆校尉还教给狄希陈穿衣的次序：先穿靴、再戴官帽，最后穿圆领。
　　狄希陈记住了，脱的时候又想当然，先脱靴、再摘帽，最后脱圆领，闹了笑话。
　　中间还差了个有关食物的笑话：“一个人吃川炒鸡，说极中吃。旁里一个小厮插口说道：‘鸡里炒上几十个栗子黄儿，还更中吃哩。’那人问说：‘你吃来么？’小厮道：‘我听见俺哥说。’问：‘你哥吃来么？”说：‘俺哥跟外郎。’问：‘外郎吃来么？’说：‘外郎听见官说中吃来。’”
　　加栗子黄的川炒鸡…
　　日期：2017-12-24 23:37:31
　　因为狄希陈当了官，一家大小太高兴了，大吃大喝一顿，全醉得起不来了。
　　然而第二天要去朝里谢恩，迟到了可了不得了，直接降到了命里注定的成都府经历。
　　日期：2017-12-24 23:38:18
　　第八十四回 童奶奶指授方略　骆舅舅举荐幕宾
　　这回就是狄希陈为去成都当官做准备，在童奶奶帮助下筹措银子，买家人、使女、礼物，骆校尉还给他推荐了一个极有本事的师爷周秀才。

　　只是原来想买个全灶给厨子吕祥当媳妇，后来不买了，吕祥恼了。
　　日期：2017-12-24 23:38:40
　　第八十五回 狄经历脱身赴任　薛素姐被赚留家
　　童奶奶和骆校尉也看出吕祥的不满，怕他回家坏事，就设计把他留在了京城。狄希陈还故意说要吕祥回家炸飞蜜果子。
　　飞蜜果子不知道什么样，看字面应该是放了好多蜜，都要流出来的果子。那时候甜味的调味品，用蜜比用蔗糖多，尤其是北方。
　　狄希陈回山东老家祭祖，因为怕素姐跟着，就用了童奶奶设计的“欲擒故纵”之法，先是非要素姐去，又假装无意间透露出路途多艰险。

　　加上两个道婆子怕素姐走了不好骗钱，在一旁说路上多难走，素姐就不敢去了。
　　日期：2017-12-24 23:38:58
　　第八十六回 吕厨子回家学舌　薛素姐沿路赶船
　　吕祥在京城呆了半个多月，赶到明水，狄希陈早跑了。
　　于是吕祥把狄希陈另娶妻的事情告诉了素姐。
　　这素姐哪里忍得住？连娘家也不告诉，也不找个女佣人跟着，就直接拉了两匹骡子和吕祥一起去追赶丈夫了。

　　日期：2017-12-24 23:39:15
　　一口气追到淮安，实在追不上了，素姐又让河神附了一下午的身。吕祥见情况不妙，把两个骡子全拐跑了，只留下素姐无法回家。
　　幸好有个好心人韦美，找了个尼姑庵把素姐安置，还送来不少吃用：“一斗白米，十斤麦面，一瓶酱，一瓶醋，一瓶淮安吃的豆油，一大盒干菜、豆豉、酱瓜、酱茄之类，一百买小菜的铜钱，两担木柴”
　　日期：2017-12-24 23:43:13

　　第八十七回 童寄姐撒泼投河　权奶奶争风吃醋
　　再说寄姐，因为狄希陈许给她带家乡的羊羔酒和响皮肉没有带，生气了。然后又因为别的事和狄希陈大闹，要抱着孩子跳河。
　　这寄姐的确馋得狠。
　　后来好说呆说劝住了，寄姐不跳河了，吃了四五碗蝴蝶面。

　　现在超市的蝴蝶面，都是意大利面。
　　明朝时也有蝴蝶面，是徽州一带特产。用面皮切成菱形，先炸了，然后放肉片、冬笋、香菇之类的汤里焖。
　　应该是这个样子的，找不到照片，只能找张画的图。
　　日期：2017-12-24 23:43:45

　　第八十八回 薛素姐送回明水　吕厨子配死高邮
　　素姐在淮安的尼姑安里，离开了那两个道婆子，倒勤快起来“素姐吃了韦美家的茶饭，却与老姑子浆洗衣裳，与小姑子制造僧履，淘米做饭，洗碗擦锅，好生勤力。”
　　也是奇怪，看来那邪教真是像丨毒丨品啊。
　　日期：2017-12-24 23:44:24
　　后来韦美派人把素姐送回了家乡，再说厨子吕祥，被人识破是拐骗的骡子，刺配了高邮。
　　幸好管监狱的新驿丞也是山东人，正好缺个厨子，就让吕祥来做饭了。

　　说起手艺来，吕祥比前面雷劈死的尤聪还是好。
　　“将次到了十二月中旬天气，李驿丞要叫他炸果送礼。开单秤的香油、糖蜜、芝麻、白面，各色材料俱全。定了十二月十六日开手。他果然做了七八样的果品，虽也不是那上等精致的东西，也都还搪塞得过。与人送礼，自家摆桌，“老婆当军”，充数而已。到了年下，叫李驿丞开了一个大半单，买了许多鸡、鱼、藕、笋、腐皮、面筋之类，一顿割切起来，把菠菜捣烂拧出汁来，染的绿豆腐皮，红曲染红豆腐皮，靛花染蓝豆腐，棉胭脂染粉红豆腐皮，鸡蛋摊的黄煎饼，做的假肉，假鸡，假猪肠，假牌骨、假鸡蛋，假鹅头，弄了许多跷蹊古怪的物件。”

　　日期：2017-12-24 23:46:55
　　不说食物，这里我知道了好多纯天然的食物染料。
　　染绿色用菠菜汁，这方法大家现在都在用。
　　红曲现在不常见了，用红曲霉将米发酵。
　　靛花是用蓝草的叶子做成的染料，蓝草是什么呢，它的根大家一定很熟—板蓝根。
　　棉胭脂是浸了胭脂液的丝棉，那胭脂是用什么造的呢，一般情况下，红蓝草做的最多。红蓝花大家也熟，它另一个名字就是红花，没错，宫斗剧打胎必备物件。不知道妇女怀孕了还涂不涂不过胭脂的原料有很多，还有石榴、黑豆皮之类。
　　日期：2017-12-24 23:49:27
　　但是吕祥心地太坏，因为原来的陈驿丞对他不好，在陈驿承来新驿丞这吃饭时，居然下了砒霜。幸好有个名医，解素的办法是先杀了活羊，用羊血灌，然后用粪清灌下去催吐。
　　恶…粪清…

　　不过若是我中了毒，只要能保命，粪清也得吃呀。
　　因为砒霜是重金属毒，吃了会让体力的蛋白质变性然后死去。羊血里含有大量的蛋白质，如果喝了，胃里的砒霜会先和羊血反应。记得小学时看的一本安全教育的书里，说小朋友如果不小心吞了温度记的水银，就先吞几个生蛋清，原理可能和这一样吧。