我们原来的预算，150杯就是1500元销售额(平均一杯10元)，毛利1500*0.7=1050元，一个月1050*30=31500，扣除人工工资，水电房租大概17000到20000(区别在四个员工还是三个员工)，净利润11500每月，两年多点回本。如果两百杯一年差不多就能回本了。
　　日期：2017-05-29 18:32:55

　　生意确实不错，前三天每天给员工发红包，100一个。
　　但是很快，疲倦代替了热情。
　　第七天有个小姑娘辞职了。店里只剩下两个人了。
　　赶紧招赶紧找，

　　方法还是原来的。
　　但是一直没有稳定下来的员工，
　　大家都着急，特别是Z，已经累到失眠了。
　　Q，F和我因为工作原因出差了，中间F和我也想过很多方法，但没能帮上忙。
　　更麻烦的是，高中生打算发完第一个月工资就离开了，她已经将意向和Z说了。
　　幸好是提前说，我们也好有心里准备，第一个月主要靠她们两个人，因此工资上F建议将三人份的分给她们两个，并说明工资3000，其他是加班费。
　　万事开头难，加油
　　日期：2017-05-29 18:47:51
　　前两天Q和我说，商场马上也要装修结束了，这样下去不是办法，Z一个人忙不过来，我们其他人也没Z那么有时间，Q和我都是两个孩子，F和J家住的较远，所以理论上的那些琐事都是Z在安排，我出差前也经常打下手，现在几乎都靠他一个人背。
　　我也觉得不是办法，这几天有和大家都沟通过，但是还有很多不确定的因素。初步的想法有两种。
　　A，再撑一个月，大家将精力先放到奶茶店里，等人招满四个，店长能胜任，商场再开业。毕竟两头忙，会累很多。

　　B，直接招个人，做这些琐事，最好是我们的亲戚朋友，责任心要强。因为大家都要上班，不方便，所以顾不过来，来一个有责任心的人统筹管理，会好很多。
　　老实说，在我们这边4/5千一个月工资不低了，算上红包她们都5K一个月了，可是连兼职的都留不住，没办法，关键是店里人太少，两个人做太累了。而现在的年轻人希望的工作都是轻松加合适的工资，好比我们买东西，追求性价比。
　　所以招不到人就会恶性循环，
　　F的意思就是狠一点，多招几个，或许一个月工资会高，但是稳定后我们可以把态度差的开了，维持四个人，这样就不会恶性循环，招不到人，招来工作强度高，高工资也留不住。

　　这些都在考虑中。
　　我还在征求Z的意见。
　　日期：2017-05-30 03:55:52
　　这几天在国外，不免有些感慨。
　　看到好多衣服鞋子，

　　中国制造。
　　再看一下价格 ，
　　比国内便宜好多。
　　这不是自己做的再坑自己啊，

　　什么时候我们也能真心对待同胞。
　　以ECCO皮鞋为例，这边便宜的350，最贵的1000，按汇率折算成人民币了。
　　而国内 ，真心没什么好说的。
　　坑就一个字，
　　以前说汽车贵，

　　那是因为我们生产不了，
　　只能挨刀，
　　可是我们都能生产的，怎么会，
　　也是如此。
　　是品牌的原因吗？
　　可是国内好多皮鞋也是那么贵，
　　比如康耐，红蜻蜓，
　　可是对比下质量，穿的舒服程度

　　真的差好多。
　　或许是我的境界低了，无法理解为什么价格差异那么大。
　　国外的月亮并不圆，
　　是我们的房价，物价太高了，
　　汗一个，跑题了。
　　明天回国，看看奶茶店怎样了，
　　这几天Z辛苦了，
　　他还在等我回去选址，他还想再开两家。
　　我总觉得步子有点大，有点煞不住车的感觉。
　　F心里也在酝酿，有一次偷偷说，他要整个大项目，
　　我现在的烦恼是，想说服大家先把眼前的做好，巩固了，其他的，日后再说。
　　真的，刹车有时候比开车还难，
　　虽然我们都有老司机的年纪，但没有老司机的能力。
　　日期：2017-05-30 23:13:47
　　今天的飞机回国，
　　祝大家端午快乐。
　　一家奶吧店挡风玻璃碎了，
　　Z去修了，
　　碎碎平安。
　　端午节本来就是要安康的
　　日期：2017-05-31 12:47:28

　　终于回来了。
　　白米饭，始终是最爱。
　　路过大上海，发现曾经风靡一时的85℃，已经走下坡路了，大城市竞争就是激烈，不进则退。
　　还是回我们的乡下头，商机或许更容易发掘。

　　最近的统计数据，奶茶店的平均销售是235杯，这个数据在加盟商那里也算很不错了，能排上前十位，说明我们选址还不错。
　　Z不等我下飞机，就电话过来要搞第二家，这家伙不是最累的嘛，太有冲劲了，我们我们团队跟不上。
　　我说要不我们先招人，商城也要开业，缓缓吧。你又不缺钱讨老婆。
　　L也来问我，国外的维密什么价格，这个让我有些不好意思，就先问了下媳妇，喜欢维密吗？，媳妇说太贵了，没意思。
　　然后我去问了，一百元一条丨内丨裤，确实贵。
　　内衣更贵。可能我不懂妇女们的行情，鄙视我吧。

　　日期：2017-05-31 13:54:21
　　在国外打不开图片，这里补上ECCO的价格，不退税的，波兰币，汇率是185:100(185人民币等于185波兰币，按刷卡结算汇率)，退税14个点。
　　日期：2017-05-31 21:29:04
　　另外想到了说几句。
　　前几天在波兰，

　　当地生产是琥珀和蜜蜡。
　　这么说吧，一般普通的琥珀，当地的价格在20元/克左右，（视品质及大小会有增加）
　　蜜蜡贵一点（亚光的也在20元/克，亮光的40元/克）所以国内买的要小心。基本都是宰客的。
　　至于那些品相中等的，要注意以下情况。
　　1）用碎末胶水胶出来的，这种在波兰北部比较常见，看上去不透明，有杂志，实际是胶水的问题。

　　2）把琥珀融化了重新结晶出来，这种琥珀比较软，也容易敲碎，主要是为了在里面放小动物（如虾啊，毛毛虫啊），这类真虫珀卖家相当贵，而假的就便宜很多，市场上几千块的基本都是假货。
　　3）在琥珀里面注个小孔，把蚊子等小动物塞进去，这类琥珀比较难识别。
　　因此轻易不要去购买虫珀，很容易被骗。
　　琥珀的话国内好像要80到150/克，蜜蜡就更贵了。而且假货还很多。
　　但是这类代购不好做，首饰我懂价格，但不懂什么款式符合女人的审美要求。
　　如果你们有兴趣，又有下家可以做，下面我发一些当地琥珀的图片。
　　日期：2017-06-01 14:06:09

　　今天上班，和大家一起聚了聚，
　　边吃边聊。
　　目前Z的工作重心在奶茶店，以招工为主。
　　F说成本预算做的详细点。
　　我很奇怪，因为这方面我一直做的比较细致的，
　　于是我就私下问，具体是那些地方。
　　F说，从目前的进出货来看毛利70有问题，他有和加盟商沟通过。
　　加盟商表示，这是他们多年的积累，不会错的。