《居住在真实版贫民窟,开扒你可能只在电影里见过的百味人生》
第48节

作者: 珠光宝气1025
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  到了夏天,收废品的大李支起一个烤架,他从不干了的烧烤摊便宜的价钱收的。大家纷纷从家里拿来了洗净切好的蔬菜,苗婶带来了腌好的肉,大家愉快的惊呼。我们很洋气的一截青椒一截肉,还把烧饼掰成块。大李身材高大,光着膀子,烧烤的烟不时飘向他的脸。豆丁从冰箱里拿出啤酒,给每个人到在杯子里。小艾高兴地绕着烤架转圈,有人坏心地扔给它一瓣蒜,它咬一口就跑来跑去,我生气地追打肇事者。我们有得天独厚的院子,不比专门开车去郊外差。不一会满院子都是孜然和辣椒的香气。大李最拿手的是烤面筋,一点不吝啬的放油,烤到颜色金黄还要撒上白色的芝麻。一口咬下去,感觉星星都亮了。只可惜太容易胖,只能吃一个。烤肉熟了,鸡翅熟了,一口冰啤酒一口肉,感觉凉爽又刺激。只要是不太忙的日子,大李的烧烤摊,随时开放。

  日期:2015-06-25 20:42:53
  要说起我最喜欢的,是门口理发店大姐蒸的卤面。豆角焖肉,炖的烂烂的,搁了八角和大料,香气是稳定的,经久不散。单独做个菜已经很厉害了,但是被盖在面条上,揭开笼屉,热热的蒸汽扑面而来。面条被菜肉的汤汁浸透了,咸咸香香。我不爱吃豆角,但是豆角被炖烂了,由于是蒸出来的水分没有被带走,满满当当是肉汁的鲜味。不知不觉,你会吃掉一大碗。豆丁跑去问油条大姨要了一筷子泡菜,又去家里倒腾了一大勺妈妈用油泼的辣子,和卤面和一和就开吃了。我好奇味道去夹一筷子加工后的卤面,不得不说,在吃上我不如豆丁,简直太过瘾。但是这卤面也只有大姐很闲的时候才能吃上,她多数时候在忙着给干活的人剃板寸,或者是染头发。

  日期:2015-06-25 20:43:40
  邻居的饭是偶尔尝鲜的。我出差回来,或者下班挤了一两个小时的公交回来,最渴望的就是妈妈炒的菜。我爱吃辣,妈妈把螺丝辣椒细细剁了,点起火,用姜片先下去,牛肉片和辣椒噼里啪啦地交织在一起。很快出锅,全程要速度,不然就要流泪了。豆丁是肉食动物,妈妈用土豆和排骨炖在一起,香味慢慢地浓郁,总是会忍不住想要去看看好了没有。我和豆丁都爱的是凉调的皮蛋,妈妈说不健康,但是还是经不住我们的磨。一桌子菜,夹两筷子辣椒,辣得你嘴里像烧了火。赶紧放个皮蛋在嘴里,土豆炖排骨那么过瘾,再扒拉一口饭。小艾着急得挠笼子,它在操心炖的烂烂的骨头。出差总是很苦,大巴车一坐几个甚至十几个小时。拖着行李箱穿山越岭地回来,就是妈妈做的饭,能够让我安宁下来

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  日期:2015-06-25 20:44:31
  我刚从外地回来那一年,我不习惯北方略显粗糙的饮食。我不喜欢老大一个白馒头,觉得没有味道。我更讨厌回民的胡辣汤,觉得糊糊的一碗,像前一天的剩菜加水煮的。其实我不喜欢的,是长达七年的与家庭脱离。我固执得认为妈妈不喜欢我只喜欢豆丁,在那个青春期的开始我没完没了的和妈妈闹别扭,生气。妈妈买了放在桌子上香气扑鼻的回民的腊牛肉夹馍,我就是有毅力视而不见。妈妈晚上回来,看着凉掉的没有动过的夹馍,叹口气,要豆丁吃掉。豆丁的口水都要滴下来了,还是懂事的说姐姐吃吧。我不理,自顾自走进房间,情愿吃老干妈配白饭。

  最严重的一年,我和她几乎不说话。那一年爆发了一种严重的疾病,外面的饭馆关完了,即使开着,也没有人敢去吃。大家都带饭去学校。刚开始只是为了顶饱,后来变成了菜肴的竞技场。我天天带着干面包去,直到最后我觉得已经把面包的成分都吃出来了。晚餐时间,各种各样的饭盒一打开,香气扑鼻,我更觉得面包干涩难以下咽。
  日期:2015-06-25 20:45:18
  妈妈请了老师叫我出去。她穿着市场上干活的大褂,上面印着某某鞋厂。头发凌乱,表情局促。她很快地递给我饭盒,匆匆就走了。她还没有收摊,一定是请别人看着的。我回到教室坐下,打开饭盒,我吓住了,是一整只的鱼,还有半饭盒的红烧虾。同学们围过来,每人夹了一点走。先到嘴的同学说,好好吃啊!
  我晚上回到家,妈妈在房间里没有出来。桌子上放着两只香蕉,那是妈妈不时用来讨好我的,家里谁也不许动。我离开她多年,她始终记得我小的时候最爱吃香蕉,可是我长大了,早就不爱了,我连说都懒得跟她说。桌子上有个纸条,上面写着,休息吧,饭盒妈妈明天洗。
  日期:2015-06-25 20:50:44
  我上了高中,分数很不错。妈妈雄赳赳气昂昂走在前头,她要领全家去吃有名的泡馍。她给我和豆丁一人点了一份,自己用筷子拨拉着糖蒜。牛肉薄且劲道,汤鲜甜无比,泡馍块块入味,粉丝那个鲜滑,贵是有道理的。妈妈逼着我吃掉肉片才接过去剩下的我吃不下的泡馍。我其实很想问,妈妈你那天走那么快是怕同学看见吗?那满满的鲜虾是你吃馒头换来的吧。我那么粗声恶气的对你说话,漠视你不理你你伤心了吧?可是你为什么要那么好呢?恶劣的环境下做一个温柔的,体贴的好妈妈,是真的天在难为你吗?

  我长大了,晚上熬夜写帖子,串珠子。妈妈说不要拼啦,我说万一有编辑出呢,万一淘宝能做呢?妈妈很难过,她不愿意我老是出差,去她听都没听过的地方。可是妈妈,我愿意努力,愿意什么都试一试,也和你在风雨飘零的时候,连两块坐车钱都没有的时候,带着我和豆丁大声唱着歌,奋力奔跑的时候比不了吧?我和豆丁小的时候压在你背上,长大以后,让我来背你,你缺失我的那些年,让我满满的补给你。

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