牙婆：“好东西啊，真香。”
　　杜安：“呵呵，有空种点芝麻就行，不算好东西。这就是一般青菜凉拌的方法，如果不讲究，这些种出来的小白菜直接拌也行。第二道凉菜也是干炸小鱼，这种呢是白凡鱼，个头很小，不用怎么处理，洗干净，晾晒一下，风干到不沾手的时候，直接下锅炸，炸透，撒点五香粉，盐粒，摆盘就是一道特别好的下酒菜，也算凉菜这个类型里，来，篦子上的鱼干给我，好，起锅烧油，油稍微宽一点，三成热，收放上面觉得有点微微烫，就可以下了，小火慢慢炸透。”

　　安娘子：“先生，您说这些我都没见过。”
　　杜安：“现在不是见到了嘛，下面是一个常见的凉菜，炸花生米，做法没什么特别交代的，炸的时候扔一瓣蒜进去，蒜炸黄了，花生米就好了，着重要注意的是，花生米盛出来。不能堆在一起，会糊掉，要摊开通风，撒点盐粒，成品，摆盘上桌。把冰上的盆子给我，差不多了，摸着挺硬实，这是皮冻，猪皮，羊皮，牛皮，鱼肉都是可以做皮冻的，只要胶质够多，就能做出来，这个呢，是羊皮冻，里面的羊肉可多可少，稍微来点蒜泥和醋就行，利利口，前面四个凉菜基本就这样，切皮冻的时候有点沾刀，稍微蘸点凉水。”

　　牙婆：“没想到吃食还能做这样细致。”
　　杜安：“这算粗糙的，细致的菜，需要准备很多天的。后面是热菜，不多做，炖鱼，炖肉，炒菜，蒸菜，都算后面，这里有现成的羊肉，选羊腿，切片，我备好菜了，就不演示怎么切了，大葱切滚刀块，这葱个头太小，直接斜切了，一个很简单的火候菜，葱爆羊肉，老规矩，起锅烧油，滑锅，来点凉油，这羊肉切好用一点点酱油腌制，五成油温，下锅滑肉，来一点点盐，葱下锅，翻翻过，葱一塌立刻盛出来，完事，很快一道菜。”

　　安娘子：“确实很快，四鲤，你看清了吗？”
　　四鲤娘子：“看清了，我以为我做饭挺好，这一比，愧啊。”

　　杜安：“这道菜呢，很简单，肥一点的羊肉烧个蘑菇，没什么特别的，不讲解了，你们一看就明白。”起锅烧油，肥羊肉下锅，滑个半熟，倒进蘑菇片，来一点高汤，炖透之后调味。
　　四鲤娘子：“这个我看懂了，晚上我试试。”
　　杜安：“好，那今天就这样，天气太热，吃过之后早点休息，米饭端下来，晾一下。”
　　灵儿：“师父，林夫子给人去信说买些笔墨，我已经允了，林夫子还说，纸造出来，可以用。”
　　杜安：“恩，知道了，你自己定就行，西厢房的钱不够的话，跟我说。”
　　灵儿：“笔墨花不了几个钱，天天学论语，头蒙蒙的。”
　　杜安：“蒙学学论语确实有点难，你想学点简单的？”
　　灵儿：“有简单的吗？”

　　小蝶：“有吗？师父，我打瞌睡打的阿翁天天挠头。”
　　杜安：“有的，下午给你们安排。”
　　小蝶：“好耶，好耶，终于不用打瞌睡了。”
　　灵儿：“师父，我的计算器好像丢了，那天下河的时候丢的。”
　　杜安：“恩，丢就丢吧，教你算术，以后不用计算器也能算。”
　　灵儿：“这么厉害吗？”
　　杜安：“厉害个鬼，小儿科的东西，额，对哦，你们都是小儿，确实应该学小儿科，小蝶，你阿娘忙完了没，喊来吃饭了。”

　　小蝶：“我去看看。”
　　灵儿：“师父，烧个蛤蜊吧，甜虾煮好没？”
　　杜安：“甜虾是熟的，随便热一下就行，蛤蜊，行，我现在炒，几分钟就好，牙婆，安排大家去廊道那摆桌子吃饭吧。”
　　牙婆：“好嘞，容娘，安娘，去前院摆桌子，四鲤，跟我搬凳子。”
　　不多时，众人全部开吃，杜安功成身退。
　　方牧云：“师父不吃吗？”
　　灵儿：“师父不食五谷。”

　　方牧云：“那师父吃什么？”
　　灵儿：“不知道，师父说什么东西吃到嘴里都如泥沙一般，只能闻到一点味道。”
　　方牧云：“一直这样？”
　　灵儿：“一直这样。”
　　彩蝶：“又是你俩的主意？天天这样缠着师父，师父还怎么修行，就给你俩小皮猴子做饭了。”
　　灵儿：“没事，姨娘。”
　　小蝶：“是啊，阿娘，师父做饭很快的，一下子就好了。”
　　彩蝶：“哼，看你那馋样，肯定是你捣鼓的事。”说着手指戳戳小蝶的额头。

　　牙婆：“蝶娘子，尝尝这汤，不错的，老身空活五十多，还是第一次尝到这种美味。”
　　彩蝶：“好的，牙婆。”
　　灵儿：“姨娘，尝尝这蛤蜊，不算珍贵，胜在鲜甜。”
　　彩蝶：“师父教你的说辞？”

　　灵儿：“对啊，这小东西，满海滩都是，礁石上有许多佛手藤壶，采太少，让我俩吃完了，没有存货，那个东西也很鲜的。”
　　彩蝶：“藤壶是什么？”
　　小蝶：“贴在石头上的东西，有硬硬的壳，还有吸盘，可以吸在鲸鱼身上，我跟灵姐还给鲸鱼铲过藤壶呢，不过那个藤壶不好吃。”
　　彩蝶：“灵儿挂的那个吊坠鲸鱼？”
　　灵儿：“不是虎鲸，是一条座头鲸。”
　　小蝶：“座头鲸比虎鲸还大，咱们这个院子放不下，像个海岛一样大，我跟灵姐在鱼身上跳了跳，感觉皮很硬呢。”
　　彩蝶：“听的心突突的，鱼游走怎么办？”
　　灵儿：“它敢！但凡动一下，都给它熬成鲸鱼油。”
　　彩蝶：“口气不小呢，真下水了，看你怎么办？”
　　灵儿：“姨娘放心，师父在呢，不可能出事。”
　　小蝶：“铲到一半，来了一群虎鲸，我们就跑去看热闹了。”
　　彩蝶：“看虎鲸去了？”
　　灵儿：“不是，虎鲸群跟几只抹香鲸打架，这只座头鲸过去帮场子，有一只抹香鲸让虎鲸给溺死了。”
　　彩蝶：“休要骗我，鱼还能溺死？”
　　灵儿：“没骗你，鲸鱼是需要换气的，喷出的水柱可高了，打架的时候，虎鲸会一直压着抹香鲸，有一只比较弱，一直冲不出水面，时间一长，就溺死了。”
　　小蝶：“是啊，师父说，虎鲸就是海里的青皮，想欺负谁就欺负谁。”
　　牙婆：“哈哈，海里还闹咱们人这一套？”
　　小蝶：“那是，虎鲸可聪明了，我还喂了虎鲸呢，这么长一条鱼，直接就吞下去了。”说着比划了一个长度。

　　彩蝶：“不吃你？”
　　小蝶：“为什么要吃我？”
　　彩蝶：“虎豹财狼还吃人呢，这么大的鱼不吃人？一张嘴不是比你还人还大？”
　　灵儿：“师父说，虎鲸一般不袭击人，他的智力相当于八岁的孩子，十分的贪玩，不出意外的话，不会主动伤人，他们会跟咱们玩的。”

　　小蝶：“是啊，我还趴在虎鲸上游了好远呢，灵姐开着快艇追了好久。”
　　彩蝶：“哎哟，我的孩子，你胆子真大。”
　　小蝶：“怕什么？我喂过的虎鲸，听话的跟小黄狗一样。”
　　彩蝶：“看你那嘚瑟的样子，真不让人省心。”

　　灵儿：“真正会袭击人的是鲨鱼，我跟师父挖珊瑚的时候，遇到很多鲨鱼，小蝶，你的吊坠拿出来，让姨娘看看。”小蝶从领口拽出一个水晶鲨鱼吊坠。