《风流人生不过食、色、性也》
第39节

作者: 冬十月
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  萧雅和马如龙面面相觑,这如何评判。
  风小雨忽然说道:“张艳红这边人多,她胜了。”
  王三在一旁怒道:“风小雨,你没长眼睛,明摆着四比四,凭什么说张艳红胜出。”

  丰胸阿玉撇了撇嘴:“你才没长脑袋,还有一位大厨没表态知道不。”
  “谁。”萧雅等几人一起问。
  “是她。”风小雨得意地一指张艳红:“张艳红现在也是大厨,离开她一切免谈。”
  “对。”萧雅回过神:“马经理,就这样吧,反正有现成的厨房间,如果张艳红表现不好再让她退出就是,别伤了和气。”
  马如龙望了望面色灰暗的王连贵:“只能这样了,张艳红你要努力,别辜负了公司对你的信任。”
  风小雨兴奋地吹了声口哨,张艳红的成功就是他的成功,怎能不高兴,他站起身:“你们继续开会,我去打扫厨房间。”

  “等一下。”萧雅嫣然一笑:“下面就是关于你的事。”
  风小雨疑惑地站立着:“关我打杂的什么事?”
  萧雅微笑着对马如龙点点头:“下面就由我来宣布一下,公司决定明年开春送一个人到天艺烹调学校进修。名额下来了,是风小雨。”
  “我!”风小雨指着自己的鼻尖呆若木鸡。

  所有人都是一愣,王连贵脸色铁青:“马经理,这是怎么回事,学徒的没有份,到让一个打杂的赚取了。”
  马如龙无奈地摊开手:“我也是早晨刚接到通知。”
  王连贵疑惑地问:“不是由经理向上汇报的吗?”
  “别的饭店是,这里却例外。”马如龙莫名其妙地说:“让我选择,无论怎样也不会轮到一个打杂的。”
  王连贵又把目光投向吴浩,吴浩不屑地咧了咧嘴:“我就是关系再好,也不会替风小雨说话,我差点就要被他气死了。”
  吴浩平时尽找风小雨的麻烦,也不像帮助风小雨的人。王连贵紧皱着眉头:“会不会是那个老华侨林夕?”
  马如龙猜测道:“:有可能,他对风小雨印象深刻,说不定在顺昌集团那个高层面前美言了几句。”
  “好了。”萧雅站起身:“开始工作,风小雨的事以后再讨论。”

  王连贵对王三说道:“反正到明年还有一段时间,慢慢想方法。”
  话说得很清楚也很张狂,对付一个风小雨还不是手到擒来,找个理由开除他,公司找不到人,那个名额当然落在厨师长的高徒王三身上。
  风小雨整个上午有点魂不守舍,招聘那天他曾经夸下海口,三年超过当场所有厨师。那些厨师都是功力深厚经验老道,尤其是秦天柱还是祖传御膳,要超越谈何容易。
  他在扬州举目无亲,离开家常菜馆再入烹调界又要费一番周折。只好暂且隐忍,平日嘻嘻哈哈只是掩盖,暗地里不放过每一个学习的机会,各位厨师的拿手菜他基本铭记于心,差的只是实践经验。

  天艺烹调技校,淮扬菜的摇篮,风小雨当然神往,对于他一个不起眼的杂工,那只是遥不可及的神话。如今神话发生了,风小雨心中忽然忐忑不安起来。
  所谓关心则乱,眼见前方出现一线曙光,谁都会莫名地兴奋激动,风小雨是个普通得不能再普通的人,自然不例外。
  舆论的力量就是强大,张艳红当上主厨的当天,到家常菜馆的顾客无一例外地点了一盘锅巴,挂牌名叫天下第一菜。
  每天一大早,风小雨就把张艳红的小粗房间擦洗得干干净净,把一锅高汤烧好,这是那道招牌菜的关键,鲜香味美全靠它了。张艳红也会熬汤,就是比风小雨调出来的味差一点,每次调味还要风小雨参考参考:“少点香菇,多点醋,加点麻油、、、、、、、”
  风小雨总是能说到点子上,要不是知道风小雨的底细,一定认为他是美食家。
  吴浩俨然成了太上皇,端着茶杯,晃来晃去一副洋洋自得的模样。有个出类拔萃的女徒弟,自然值得自豪,无论是不是他教出来的。
  几位大厨在吴浩后背指指戳戳,同时暗暗后悔当初招聘的时候为什么没有选择张艳红,竟然选了个草包当徒弟,那几位徒弟自然被师傅们不时骂个狗血淋头。
  吴浩专门买了个白果树的大刀扳放在张艳红的厨房间,刀扳发出一股清香的木头味,风小雨用力拍了几下,对正在忙碌的张艳红说道:“艳红姐,这个吴浩太小气,你当上主厨给他脸上贴金,孬好也应该送点像样的礼物,送一块刀扳,这能值几个钱。”
  张艳红这几天脸上总是挂着笑容:“小雨,别这么说,吴师傅家境也不怎样,再说这白果树可是最好的刀扳。”
  吴浩穿着不修边幅,拉拉塔塔,他的服装一向是罪便宜的那一种,想打扮可能也无从下手。

  风小雨搬起刀扳,十几公分厚,不超过十五斤重,反复观看:“我瞧不出有什么特殊。”
  张艳红拿起刀在刀扳上用力砍了一下,现出一条刀痕:“白果树是做刀扳最好的木材,就这一块要上百元。它质地细密,不易掉木屑,不伤刀。第二天刀缝自然闭合,剁肉嵌进的肉末会自动吐出,不吸收鱼肉腥味,而且天然防菌。保护好的话,一块刀扳可以用上几十年。”
  “几十年!够我一辈子用了。”风小雨皱了皱鼻子:“没想到,一块刀扳都有这么多学问。”
  “你到烹调学校自然就知道了,要学的知识确实很多很多。”张艳红目光迷离。回忆着校园时光。

  “说是明年送我去培训,不知有没有变动。”风小雨表面上不在乎,如此千载难逢的好机会还是耿耿于怀。
  风小雨现在已是学徒,可他是个有史以来最奇怪的学徒,没有固定师傅,想干什么就干什么,甚至夏清华还让他炒几盘菜。不过王连贵一边的厨师和学徒对他横鼻子竖眼,尤其是学徒,脸上清晰地现出两个字:嫉妒。
  每次王连贵等人做菜,风小雨还能偷偷尝一下味道,现在不行,王三就带头提防风小雨,连上菜都不让风小雨接触。
  风小雨对王连贵的厨艺早就垂涎三尺,半月之前买了几包烟塞给王三,借打扫卫生之名进去几次,大概了解了几道菜的做法,只剩下味道没有品尝,原以为要不了多久就可以偷偷尝一次,如今王三就像防贼似的盯着风小雨,显然没有机会了。站在走道内,一道道菜冒着热气,发着清香从面前走过,风小雨伸出手对一个服务生说道:“让我帮你端一会菜。”
  服务生瞥了一眼王连贵:“不行,要是王三告诉马如龙经理,他会扣我奖金。”
  风小雨讪讪地立着。吴浩走到他身边,诡异地笑了笑,刚好一个服务员端着用过的盘子送到后院水池清洗,吴浩伸出手指在盘子里沾了一下,盘子里有许多菜的汤水,吴浩把手指放进嘴里咂了咂:“味道不错,吃不到菜尝一点渍水总可以吧。”
  看着吴浩满脸夸张的惬意神态,风小雨心中一动,跑到前面的大厅,一个服务员正收拾完桌子,风小雨端起几个盘子就向后堂走去。
  萧雅从吧台里抬起头:“风小雨,大厅的事有服务员负责,收拾碗筷不关你的事。”
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