很是接受现实地，林佳茵点了点头。
　　这边商量完毕，那边林小麦拿起手机一看，发现自己被拉进了一个微信小群里，“哈！说曹操曹操到！”
　　小群里，除了麦希明之外，还有另外一个不认识的人，麦希明发信息到群里：“这儿是我们的本地寻味群了，把你妹妹拉进来。”
　　林小麦依言照办，把林佳茵拉进了群里。
　　林佳茵进群秒发：“大家好！我是林佳茵！”
　　麦希明圈了一下那个ID名叫“子华”的，说：“人我给你找到了，时间，地点，你们自个儿商量！”
　　然后麦希明就不再吱声，可是那个叫子华的，发了一个问好的表情包之外，也没有吱声？
　　林佳茵递了个询问眼色给姐姐，林小麦道：“今天我带麦希明去的，全都是我们当地的老字号，财神酒楼啊、阿壹云吞啊……”
　　林佳茵说：“明白了。”
　　微信上有人申请加好友，林佳茵通过了申请，简单的问好之后，对面直接发了个地址和时间过来。
　　很有些惊异地看向了西装革履的程子华，林佳茵艰难地咽了口唾沫：“程……子华先生？”

　　同样用略带着几分惊异的目光看向了林佳茵，尤其是着重扫了几眼林佳茵身穿的夜市风T恤和卡通兔头塑胶凉鞋，程子华的语音里也有了几分迟疑：“林……佳茵？”
　　确认了彼此都没找错人，程子华的目光中愈发多了几分疑惑：“林小姐，你确定你的衣着，适合去这家酒店吃饭？For this？”
　　转眼看了看身侧金碧辉煌的酒店，林佳茵的话语中也有了几分疑惑：“吃酒店菜？可我姐姐说，你要吃最好的菜啊？那种菜怎么可能是在这类大酒店里？”
　　“Michelin-starred做出来的粤菜，你觉得不够好么？”
　　“Michelin……米其林？米其林轮胎我就知道好用........问题是，这类的酒店菜从来都做得中规中矩，吃起来不会出一丝差错，但那个感觉不对。就好像.......古早之前，有个机器炒河粉的噱头，这些大酒店里做出来的菜也就是这样了.......”
　　“那你觉得哪儿的菜才是你认为的佳肴？”
　　林佳茵胸有成竹地笑了笑，“跟我走！”

　　“邹记”并没有开在马路边上，而是在洋城旧手表厂居民小区里。姜黄外墙皮的旧苏式楼房，墙皮甚至有些残旧斑驳，旁边的花圃低低矮矮地长满了兰花草，苔藓厚厚，一楼处一个很低调的入口。
　　程子华说：“如果是鸡的话，刚才我选中的酒店不会比这儿差吧？”
　　“当然无共样啦。这地方有文昌鸡啊。”
　　“文昌鸡不是琼菜么？我要吃粤菜。”程子华有点想走，“我们还是回去刚才的酒店吧，我觉得，嗯，cook with fixed routine没什么不好的。”
　　三步并作两步追上程子华，林佳茵拦住他，坚持道：“等等嘛，这地方的文昌鸡就是粤菜，而且，是一道很有来历的粤菜。我姐说了，你们要吃好东西，涯愛讲信用啊。”
　　程子华想起临出门前哥们儿的说话，半信半疑地，停了下来。

　　邹记店面不大，进门是个财神爷神龛，财神爷长胡须，胖墩墩、笑盈盈，很是和善。
　　原来这个店是沿着居民楼原有的格局开过去。
　　小小的店里，坐满了食客。
　　这店里坐了这么多人吧，也不见很吵，粤曲小调的旋律在空中回旋着，只是……座无虚席。并且就连等位的空间里，都坐满了人。
　　程子华见状，规规矩矩走到前台：“你好，两位……”
　　林佳茵说：“别等了。现在晚市才开始，按照我们老广的吃法，最少得两三个小时，等到第二轮的时候好东西都沽清了。”
　　她拉着程子华，直接绕到了后厨：“邹叔叔，邹叔叔！”
　　忙得热火朝天的后厨里，应声走出一个人：“哦？是细妹啊！什么风把你吹来啊？”
　　“邹叔叔，我有客人。”
　　“呵呵，前面没位置了是吧？到旁边坐着去。”
　　大厨把他们安排在旁边透明窗户的老板房里，这地方能直接看到厨房里的动静。也别管什么空调雅座了，直接把办公桌清理出一角来，林佳茵和程子华面对面的就坐下来了。
　　过一会儿，那大厨上了两碟小菜：“来吧，你最喜欢的花生和咸酸。”
　　眼瞅着平平无奇的咸酸，入口鲜、脆、酸、甜，程子华眼睛当时就亮了：“delicious！”
　　再来一煲粉葛鲮鱼汤，大厨见程子华喝得很香甜，笑道：“识货哦。”
　　林佳茵说：“当然啦，邹记出品，必属精品！邹叔叔，我想吃文昌鸡。”
　　“文昌鸡？那东西很费功夫啊，我不搞这道菜很久了。不如我给你们弄几道拿手小炒？一样好吃。”
　　带着几分撒娇地，林佳茵不依不挠道：“我这个朋友从国外回来的，一定要吃到我们最正宗地道的好鸡。那怎么少得了邹叔叔的文昌鸡呢？好嘛，就一次那么多啦。”
　　大厨只好说：“好好好，叔叔给你做。给你做就是了。”
　　转身进了厨房，听说邹大厨要做文昌鸡，厨房里的人顿时炸了锅，大家纷纷放下手里的活儿围上来。

　　“师父要做鸡了！”
　　“做文昌鸡。”
　　“快点来学啦！”
　　程子华也隔着玻璃看，他的侧脸棱角分明，眼镜下藏了一双琥珀色玻璃珠般澄澈的眼睛，睫毛长得有些过分，眼神专注，聚焦点只有一个——
　　眼瞅着厨房乱起来，邹大厨赶人了：“走开走开，去干活，前面还有客人等着呢。都不干活了客人吃什么？”
　　“星仔、辉仔、还有你，阿荷留下。”
　　大家鼓噪起来：“师父你偏心啊！”
　　邹大厨理直气壮大声说：“什么偏心啊，让你们看了，能学会吗？特别是你啊陈肥仔，切个黄瓜萝卜摆盘都还没切得整齐，快干活去，不许偷懒！”

　　除了被邹大厨点到名字的几个人之外，其他人作鸟兽散，厨房里恢复了先头忙而不乱的景象。程子华趁机来到邹大厨身边，黑洞洞的镜头对准了大厨——
　　林佳茵喊道：“老板，厨房重地本来就闲人免进的了。现在破例带你进来了，再拍摄就不合适了吧？”
　　程子华还没说话，这话却被邹大厨听见了，笑道：“没关系，让他拍好了。我手上这道文昌鸡没有二十年的功夫做不出来！想要偷师？不容易的！”
　　程子华说：“谢谢师傅。”

　　很是自豪地指了指身边留下的几个年轻人，邹大厨补充道：“比如说这几个年轻人，都是腿勤口乖，眼到手到，心意诚，脑子活的。趁着这个机会，就让他们学点东西啰！”
　　林佳茵催促道：“邹叔叔，快动手啦。我肚子要饿扁啦！”
　　很是宠溺地呵呵一笑，“就来，别急。”
　　抬眼一扫已经宰杀好的一批鲜鸡，邹大厨微微一摇头，转眼看向了厨房门口备着的几个鸡笼：“那只三花拢尾鸡，取过来。”

　　答应一声，站在邹大厨身边学艺的一名学徒利落地走到鸡笼旁，伸手便将一羽尾巴上生了三种颜色的尾翎、聚拢起来像是一朵松花的肥壮母鸡取了过来。说也奇怪，被提出了鸡笼的那只肥壮母鸡，居然丝毫也没有挣扎惊叫的动作，极为温顺的被那名学徒提到了邹大厨面前。