《明年那些事儿》
第54节

作者: 另一张脸
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  国人就喜欢看个热闹,不管在哪里,不管什么时候都是一样的。比如现在,火锅店门口围满了人,我跟董明费了好大的力气才终于挤了进去。

  当我看清楚眼前的一切时,一下子就愣住了,我看见醒子倒在地上,两眼瞪得溜圆,却一动也不动,一个穿着医生白色衣服的人,已经站了起来,他从咩咩摇摇头,说了一句节哀,然后示意护士将急救仪器放回箱子里。
  咩咩听了这话,靠在一边痛哭流涕,陆凡呆呆地站在一边,神色木讷。
  赶紧上前,我扶着咩咩的肩膀问到底发生了什么,一见我来了,咩咩哭得更厉害了,嘴里喃喃地说着醒子死了,其他的那些我根本听不清楚。
  越是让她冷静一些,她身体颤抖地越是厉害,看着醒子倒在地上的身体,我的脑子非常乱,问咩咩的时候,也是语无伦次的。
  不得不说,关键时刻男人确实比女人的要冷静得多,董明见状后,快步走到陆凡面前,问他这一切到底是怎么回事。

  陆凡在顿了顿神色之后,说出了刚刚发生的一切:
  原来,今天中午客人不是很多,卖了两点的那一拨之后,原本以为店里不会再来客人了,就在大家准备轮流休息的时候,一个人走进了火锅店。
  来人是一个五六十岁的男子,有些瘦,后背微微佝偻着,穿衣打扮很不讲究,就像是工地上的民工似的。
  当然,山城胖子火锅也不是什么高档餐饮,人均不过几十元的价格,一般人都消费得起。
  咩咩虽然有些不情愿,还是热情接待了这位客人,只是在点菜的时候,提醒他说,本店的规矩是每桌最低消费是百,否则便不能开锅。
  那人一挥手,满脸不屑。
  他对着菜单却指点了一个菜,只是那个菜足足点了十份!
  瞟了一眼菜单,咩咩看到那个菜是:香辣美蛙!

  听陆凡说道这里,我突然想到:
  小时候,董明经常去后山的池塘里,跟我抓青蛙吃,他会非常麻利地把那些小东西抓在手上,用力一扯就把皮剥了下来,穿在树枝上用火一烧,无需任何调味,肉质鲜甜细嫩,我们两个吃得不亦乐乎。
  那是我儿时最美味的记忆,后来这东西被吃得越来越稀有,并且我们也意识到那是益虫,就不再去抓它来吃了。
  到了城里,就更没见过那东西的踪迹,几乎所有的店里打着美蛙旗号的东西,都是用幼小的牛蛙来代替的,小牛蛙肉质虽然不如青蛙甜美,却也相近。
  所以,这道菜食客们的点餐率也挺高的。
  只有我不明白的是,醒子的死,难道跟这十道香辣美蛙有关系?

  说到这里,陆凡停顿了一下,他朝卡座那边看了一眼,随着他的目光看过去,在那个角落处的卡座里,坐着一个五六十岁的瘦小男人,红汤的锅底虽然已经沸腾了,桌子上却一个菜也没有。
  香油罐子没有打开,满满的一碗蒜蓉放在他的左手边,看起来根本就没有动过。
  常吃重庆火锅的人都有一个习惯,就是上菜之前就先把味碟调配好。香油加上蒜蓉,不怕辣的再来一勺火锅原汤,那才是正宗的火锅吃法。
  此刻他手里握着一瓶八两的瓶装白酒,对着瓶嘴就正大口大口地吹起来。
  不知道为什么,我看他的第一眼,就感觉他根本不是为了吃火锅来的。
  有人死在自己旁边,正常来说没有人会表现得如此淡定,不但一眼也不朝这边看过来,还能如此闲静地喝酒,这本身就很有问题。
  咩咩哭得很厉害,医生叫人打电话通知殡仪馆,咩咩还是哭得一句话也说不清楚,我将她搂在怀里,抬眼看着卡座里那个喝酒的老汉,竖起耳朵却在体内陆凡讲诉后面发生的事儿。
  “那个点了十份香辣美蛙的人就是他?”董明问道。
  陆凡心有余悸,短暂的停顿后,他说起了后来发生的事儿:
  店里的小牛蛙,都是水产批发商每周一次送过来的,个个鲜活,现点现杀。
  牛蛙体型别青蛙大了数倍,就算是小牛蛙,一只就足足有半斤左右,因此一份香辣美蛙也就一只的样子。

  店里原本有一个杀鱼工,不巧今天刚好有事儿请假,所以醒子就顶上这活儿。
  香辣美蛙吃的就是一个鲜字,杀蛙的过程必须眼疾手快,一只手抓起牛蛙的后背,另一只手拿起剪子麻利地剪下它的脑袋,接着用刀尖从肚子处划开一道口子,撕出内脏之后,顺着蛙皮上下一扯,整张皮就完整地与蛙肉分离了。
  整个过程一气呵成,这样一方面能保证蛙肉的完整,从人道主义的角度来说,也是为了让它少受点儿罪。
  虽然醒子不是杀蛙的行家,闲着没事儿的时候,倒也经常跑去看杀鱼工处理这些水产,一来二却倒也学得挺快,撕点儿黄辣丁,剐点儿鳝鱼之类的,确实是一把好手。
  所以,有时候杀鱼工忙不过来,他就经常跑到后厨去帮忙。
  只是,这相对杀鱼过程比较复杂的杀蛙,醒子好像还是头一次。
  咩咩当时也问过他行不行,他是拍着胸口说肯定没问题的,再加上也没有其他人可用了,咩咩也就同意让他去试试。
  醒子这一进厨房,就是很长时间也不见出来,那老汉也不催,居然叫了瓶好几百块钱的白酒,打开盖子直接对着瓶就吹起来了。

  咩咩可是奇怪了,她眼看着着那口正在沸煮的牛油红汤锅底,上前一步就把火关到了最小。
  “不好意思,我马上去催一下厨房。”
  她安抚着老汉,正要转身离去,那老汉却说道:“不妨,这锅料熬得越久,香料才会越入味,我等一等,没有关系的。”
  客人是这样说的,咩咩却还是示意站在一边的陆凡去后厨看一下。
  当陆凡走到后厨的时候,他一眼就看到醒子已经直挺挺得倒在了地上,他赶紧上前查看,却发现他根本就没有了动静。
  咩咩听到动静也跟了进来,当她看到眼前的一切时,也惊呆了,颤悠着把手指放在醒子的鼻息处探了一下。
  只那一下,她就大声地尖叫起来!
  听到陆凡说完刚才发生的这一切,我和董明对视了一眼,我想他应该也跟我一样,感觉这件事儿确实蹊跷。

  将咩咩扶到凳子上做好,我听见一旁小护士的声音:“田医生,东西收拾好了,我们走吧。”
  想到了什么,我赶紧走过去:“田医生,请问,醒子的死因是什么?”
  “心肌梗塞。”田医生是个年轻人,大概二十七八岁,他扶着厚厚的眼镜片回答我。
  “不可能!”我有些吃惊:“醒子才二十多岁,怎么可能会得这个病?”

  田医生看着我:“心梗跟年龄大小无关,倒是跟过度劳累、烟酒、熬夜等不良生活习性有巨大的关系,这种病现在越来越常见,年轻人不注意休息,耗费太多精力在一些没有意义的事儿上,精力再好也有消耗干净的一天。”
  说完,他顿了一顿又说:“麻烦你们尽快通知死者家属,到我们医院开具一下死亡证明。”
  正说着,我听到店门口又传来一个声音,一辆中巴车停在门口,那车是灰白色的,车身上写着“殡葬”两个字。
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