刚才我也提到过,这高原出产的辣椒,长时间收到日照,辣度比平原地区的高了好几个档次,一般人,吃一点点也会辣得受不了。
就说董明吧,虽然牦牛杂被他吃了一大半,但整碗辣椒蘸碟他就没怎么动。
我有些不好意思:“那个……从小就吃得辣,小时候家里没什么菜,经常用辣椒下饭,所以习惯了吧。”
董明在一旁赶紧附和,说事实确实如此,他从小跟我一块儿长大,经常跑我家去,看见我就着一大碗朝天椒下饭,那辣味冲得他直流眼泪,我却眼睛都不眨一下。
听我们这么说,嗦嘎这才点点头,嘴里却还是啧啧感叹着,说他们寨子里也算吃得辣,但从来没见过有人像我这么厉害!”
两兄弟把我们送到寨子口,董明的小破车还停在那里,经过一晚上的雨淋,车子看起来干净了不少。不知道是不是因为这个原因,董明居然非常绅士地替我打开了副驾驶的车门,并做了一个请的姿势。
我满头黑线地上了车,用手摇下车窗后,嗦嘎走到车窗前,对我小声说了一句:“我替我们全寨人,谢谢你!”
故作惊讶地问了他一句:“嗦嘎你为什么要谢我?”
他很诚恳地看着我:“要不是你,山神的怨气没那么快消除,它不可能会走……”
看着那边山头那正在吃草的成片牦牛,其中有一头风姿飒爽,体型壮硕,很有山神的感觉,我问他:“下次选神牛,是什么时候啊?”
“就下个月了。”
“好好对它吧。”
我们相视一笑,董明发动了汽车。
昨天因为山体滑坡塌方而不能通过的那个地方,现在已经清理干净了,靠在座椅上,我突然想起了什么:“哎呀,遭了!”
被我这突如其来的声音吓到了,董明的车子差点儿撞上道路左边的护栏,猛地打了一个方向盘,我的整个身子猛烈地摇晃了一下:“唐小圆!你干嘛大呼小叫的,我在开车,你知不知这样道多危险!”
面对他的斥责,我丝毫没有在意,我对他说道:“今天中午,我们只顾着吃牛杂汤了,怎么把最重要的事儿忘记了……”
“什么事儿啊?”董明似乎不明白。
“哎呀!”我懊恼的靠在座椅上:“我们这一趟进山,不就是为了找你说的那个牛味嘛,而且事实证明,嗦嘎寨子里的牛确实好……”
他噗嗤笑了一下:“唐小圆,你以为我刚才,真的只是在跟嗦嘎喝酒吗?”
我看着他:“难道不是吗?”
他哼了一声:“所以说,你们女人就是这样的,头发长见识短,男人喝酒的时候,可以谈很多事情,当然,我们最愿意谈论的是女人,还必须是胸%大臀%肥的那种……”
见他像是要往不正经的地方说下去,我悄悄捏起了拳头,准备随时凌空一击。
说到这里的时候,他瞟了瞟我:“不过,当时眼前只有你在,我们谈了其他的事儿……”
瞬间收起了手,我问:“是什么?”
他一扬眉,看着前方的路,嘴角得意地一笑:“当然是正经事儿,以后你唐小圆的火锅店,凡是牛有关的食材,他嗦嘎全包了!”
这话让我心里一喜,差点儿就从位子上蹦起来:“董哥,你说的都是真的,没骗我?”
“我骗你干什么,你的火锅料不是只能维持三天了吗?后天,他先送牛油过来,接着是牛肚、牛肝、黄喉、牛舌……反正,你那火锅店里,所有的牛杂牛肉,他全部负责供应!”
此刻我的口腔中,牦牛杂汤的鲜香还在回旋着,原本我只是来寻找牛油,想不到嗦嘎居然把食材也一并提供了。
在我看来,这简直就是装备升级了!
坐在董明的小破车里,我一路兴奋,嘴里哼哼着,似乎整个身体也随着那小车子驰骋在山野之间,山风从车窗刮进来,撩起我额前的头发,我感觉非常惬意。
“现在牛油的问题解决了,咱们晚上回去好好休息一下,明天我带你去批发市场采购最好的香料。做餐饮这一行,我可比你有经验多了,要调配出最好的味道,选择每一样食材,都必须是最好的!”
董明手握着方向盘,继续滔滔不绝地说着。
我在这边吹着山风,感觉阵阵困意袭来,跟旁边这个大傻个没法比,他昨天晚上倒是吃了牛瘪烧牛肚,美美得睡了一大觉,雷打不醒的。
我可是一晚上没怎么休息,他此刻在我旁边说的那些话,恰恰成了一曲吹眠曲,没过一会儿,我就昏昏欲睡了。
梦里,我看见自己正坐在一张巨大的桌子面前,桌子上摆着一口巨型火锅,直径目测足有三米长。亮红色的汤汁在沸腾中,香味传到我的鼻息处,我深吸了一口气,顿时感觉腹中饥肠辘辘的。
餐桌上是那些食材很奇怪,我一个人都不认识,比如左手边的这个,它像是螃蟹,却又只有四条腿儿,而且居然还是活的,并且努力挣扎着想要从盘子里爬出来。
它的两个眼睛瞪着我,看上去有些害怕,就在它即将逃离的时候,我猛地抓起它就扔进了锅里。
我看着它在红汤沸腾的锅里挣扎着,满眼的欣喜之情。而与此同时,我又看见另一个盘子里,那一条条的泥鳅似的小东西,扭动着滑溜溜的身子,biubiu儿地就往锅里钻去。
那些小东西在锅里欢呼雀跃,我听到它们在对我说道:快把所有的食物放进来,这锅料实在是太美味了,你有这世界上最好的口福,好好享受这一切吧!
心中升起一股难言的喜悦,我围着桌子转了一大圈,把那些没见过的食材全部都扔进了锅里。
我就这么看着它们在红汤中沸煮,像是在欣赏一场完美的交响音乐会,身心所感受到的愉悦简直到达了极致。
拿起那双足有一米长的筷子,我把所有的食物全部捞了起来,香油碟用的碗,也是巨大型的,所有的食物堆在一起,红油亮堂堂地浸在碗边,香味扑鼻。
梦里,我感觉自己的嘴巴张得很大,那些没见过的食物,是绝顶的好吃,我一口一口,飞快地嚼动了着,而后将它们迅速地咽了下去。
好吃!实在是太好吃了!
我停不下来!
身子往前一倾,我的肩膀被人推了一下,睁开眼睛我看见董明了正看着我,手指大张着:“唐小圆,你怎么回事啊,做个梦,还不停地吧唧嘴。而且,跟个孩子似的,还流口水,你看我这一手弄的!”
说完,他将手在身上擦了一下。
我摸了一下下巴,果然那上面悬着的全是口水,顿时有些不好意思。
“是不是梦到什么好吃的了,我这还涨着肚子呢,你不会就饿了吧?”
我没有回答他的话,见车子停了,我朝外面看了一眼,外面正是火锅店的那条路,只是前面人有些多,董明开不过去了,这才将车子停在了一边。
我也朝人涌过去的方向看去,只见那里停着的是一辆120急救车,再仔细看过去,正正地就吓了一跳,因为那急救车,正停在“山城胖子”火锅店门口。
店里出事儿了!?
我与董明对视了一眼,赶紧下了车就往那边跑过去。
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