《漏船载酒泛中流——科普兼得瑟,8一8我的酒吧故事》
第22节作者:
半瓶哥顿金 日期:2009-11-29 09:07:48
十五、为笑容买单
一盎司原味伏特加,一盎司二锅头,倒进调酒壶,敞口放进80度的开水里烫10分钟,酒香四溢后再加1盎司必得利红石榴糖浆,2盎司的无糖可乐,1盎司番茄汁,冰块,加盖摇到壶外壁冒出白霜。
大号利口杯杯底加半盎司哥顿金,杯口抹糖,把摇酒壶里的东东慢慢倒进去,滴点儿柠檬汁,装饰一下,就能上桌了。
能闻到浓浓的酒香,入口却不烈,酸甜爽口,喝到最后一口时,才有淡淡苦涩,想去回味已经晚了。
这是我自己折腾出来的鸡尾酒,没认真琢磨过名字。
以前叫它狂欢,就象参加一个放浪形骸的party。
一开始你觉得挺好,热烈,尽兴,该唱的歌唱了该跳的舞跳了该丢的人呢也丢够了。然后发现不经意间已经喝飘了,两眼泛红双膝发软可脑袋格外清醒。
要是身边还有人陪着,在这种微醺的状态下,可以继续假装开心的吹吹牛扯扯淡,找个人眉来眼去一把,四下无人或者众目睽睽之下激吻或者争吵,或者一边激吻一边争吵。
可惜你身边没人,你觉得一丝苦涩从口腔向胸腔蔓延势不可挡,拼命想找回一开始那种甜蜜畅爽,暮然惊觉,原来早就发觉酒味刺鼻可甘心惘然不察的还是喝了。
你送给自己两个字,活该。然后拎着大衣满脸笑容的跟所有人说再见,一个人在打不到车的街头游荡,或许在某个垃圾桶边上干呕一会,呛的涕泪横流方自懊恼,不该来,不该喝,不该很多,很多不该。
最后,你就慢慢习惯了,跟习惯昼夜交替四季轮回一样,还会来,还会喝。
只是不再回味和期待能找着什么。
我的店在经营后期专攻洋酒批发,一度占了不小的市场分额。店里的座位越来越少,来的基本上都是熟人和朋友,品酒扯淡,觉得不错就买几瓶带走,抽风一样越来越小众化。办过两次PARTY,朋友提前过来打招呼,提出具体要求,撂下钱走人。我自己挠着脑袋琢磨酒水和小吃,一地的头皮屑斑驳凌乱。
到日子了准备齐整,事先挑好的长饮都拿特大号玻璃碗盛着摆桌上,各类烈酒一字排开码吧台上,鸡翅膀爆米花果盘玲琅满目触手可及,卫生间多摆几个垃圾桶省得吐地上。没有服务生,客人到齐之后关门放我,扎着小围裙站在吧台里边不苟言笑的伺候着,酒保、DJ、服务员、清洁大婶身兼数职,绝不三陪。
收费高昂,尽管都是朋友。
梧桐路向东走到尽头右转再过一个路口,有个很大的证券公司。
股市红火的时候,里边的白领上下班走在街上都一副不可一世睥睨众生的表情,跟那些出入交易厅的散户中户大户们不约而同的志得意满笑逐颜开互相映衬,一边端着一边咧着,让人想起一段彩铃,我有钱啦有钱啦,我不知道该怎么花。
证券公司的老总喝过点洋墨水,没事老搞个酒会之类的装B场面。行政部的老大常到我这儿买酒,后来就混熟了。和我年龄相仿,相貌身材气质发型无一出众,搁人堆里就挑不出来,非要找特点的话,一是双眼精光内敛炯炯有神,二是说话慢条斯理,你问他姓什么他都得沉思片刻,恨不得急死谁。
沉思是单身,周末会来我店里坐坐,倒一杯威士忌,两瓶无糖苏打水,一整碗冰块,带本杂志一看半天。偶尔跟我聊天,店里积压什么酒了,就跟他使劲说这酒不错,你们下回酒会肯定能用。沉思不太懂酒,翻着白眼想半天,点头说我回去跟老总说说。屡屡得手,过几天公司的商务车就来了,成箱成箱的往外抱。
我店里办的两回PARTY都是他付钱。
日期:2009-11-29 10:08:18
第一回在夏天,骄阳似火,股市行情比骄阳还火。
沉思到我店里,哈腰冲着墙边一溜酒柜打量。我给他端杯冰水过去,问要什么酒,自己喝5折,公司另说。
沉思摇头,扶扶金丝边眼镜冲我笑,我想在你这办个活动,私人的,方便吗。
我问他几个人,哪天。得知是礼拜五晚上,人不多,想了想反正最近手头也没什么要勾搭的女人,就说行是行,钱不好算啊,我得停业。
沉思递给我一沓钱,说这些差不多吧,你看看,有些具体要求。然后递给我一张打印纸,4号宋体字密密麻麻一大篇。
我看完先嬉皮笑脸的说真有技术含量啊。
那个周末下了点小雨,闷得慌。我在门口跟花店迟到的伙计吵了几句,远远看见沉思带着几个人正往这边走,大夏天的衬衣领带一丝不苟,看着都热。
来的人不多,8个还是9个,忘了。有男有女,都是证券公司的,里边有个女的一脸青春痘残骸跟让狗熊舔过一样,进了店咋咋呼呼说原来酒吧就这样啊。
我忙了一天加上天热有点心烦,走到门口小声问沉思人来齐没有。
沉思掏手机一边拨号一边冲着梧桐路他们公司的方向使劲张望,号没拨完双眼一亮,说来了,看着了。
我心中一喜知道今晚的主角不是那个熊舔MM,顺着沉思的视线张望。一个短发套裙的女孩儿低着头正往这边走,雨有点密,单手在脑袋顶上举着个黑皮包。我往沉思手里塞了把印着洋酒商标的黑伞,沉思低头看看,抬脸冲我一笑,出门一路小跑迎上去。
俩人进来时迎面遇上我递过来的毛巾,女孩长的不错,脸红了一下,直奔洗手间,再出来时气定神闲一付知性美女若有所思藏而不露的标准面孔,找个座位桌下四处打量,眼神平静含蓄。我把沉思带来的CD放进机器,节奏欢快的音乐响起。女孩侧耳细听,眼神流转渐渐停顿像是有什么疑问,微颦的眉毛象是个淡淡的问号。
我也听一会儿,不是英文也不是俄文,看看问号,又冲边上坐着的沉思挑了挑拇指。
这女孩,靠谱!
第一轮上的是果汁加苏打。然后逐一问了客人的口味和偏好,店里地方小,想把酒水全部调好摆出来让大家自助有点难度。
男的一律说要有劲的,别太甜。
女的口味比较繁杂,别太甜别太烈是普遍要求,第二轮一人一杯血腥玛丽。
问号说没怎么喝过不懂,随便吧。我给她和沉思一人一杯自由古巴。
就熊舔事多,要好看要好喝还不能有酒精,说自己酒精过敏。我往苏打水里加了两种彩色糖浆,想了想又倒了不少龙舌兰,那东西味道淡,喝不出来。
然后条了一大壶威士忌加朗姆,里面兑了不少可乐,还放了乱七八糟的水果丁,用大号玻璃碗端出来,男人们用勺往杯子里舀着喝。
沉思做了个简单的发言,说一直太忙,没机会聚聚,今天大家好好聊聊,待会还能跳舞。给问号装了点点心火腿和水果,恰到好处的转身跟男同事聊天去了。
不光我,好像大家都不怎么DJ熊舔,自己坐着无聊,跑过去跟问号聊天,杯里的东西喝完了,张罗着还要,我又给她一杯,这回酒加的更多。
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