日期：2017-09-01 11:25:57
　　总会有人问我，喝什么茶对身体好？
　　其实，只要注意到上面的那些饮茶习惯问题，喝茶总是健康养生的。对于喜爱饮茶的茶客来讲，一般不会按照冷冰冰的科学依据来喝茶，更多的是随着个人的喜好，想喝什么茶就喝什么茶。我便是如此啦！
　　日期：2017-09-01 11:56:49
　　何况，想知道自己是否适宜喝一种茶，你喝了自然就会知道。
　　怎么讲？如果你适宜饮那种茶，喝了以后，身体就会有舒服通畅的感觉，反之，如果不适宜饮，喝了以后，身体会产生不舒适的感觉。
　　仅此而已，很简单！
　　日期：2017-09-01 12:32:00
　　茶分六类：绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶。
　　绿茶是我国最广泛的茶，花色品种最多，黄茶中有黄芽，白茶有银针，青茶包括乌龙茶、铁观音、大红袍，红茶有小种，黑茶有普洱等。这些都是平常就可以喝到的茶，而茶的相对寒热性，基本上都是根据茶叶的发酵程度来划分。
　　�7�9�6�3�7�9重点：注意用词，相对寒热性。总的来说，茶性都是寒凉的，而寒热性，只是在茶与茶之间比较，相对而言。

　　日期：2017-09-01 14:03:35
　　凉性的茶：绿茶、白茶和青茶中的铁观音，由于发酵程度比较低，属于凉性的茶。
　　中性的茶：黄茶和青茶中的大红袍、单丛，属于中性茶。
　　温性的茶：放置了几年的普洱茶属于温性的茶。

　　日期：2017-09-01 14:20:31
　　热性的茶：红茶，如正山小种、滇红工夫、川红工夫、祁门红茶等，属于全发酵茶，刺激性小，热性。
　　此外，茯砖、六堡茶、普洱熟茶等后发酵茶类，也属热性。
　　日期：2017-09-01 15:10:05
　　先了解茶性，再根据自身体质，选择适合自己的茶。
　　如果有抽烟、喝酒习惯的人，或者容易上火并且体形比较胖，属于燥热体质的人，建议喝凉性的茶。
　　日期：2017-09-01 16:24:25
　　如果是处于亚健康的都市病患者，建议喝大红袍、红茶及普洱茶这些中性温性热性的茶。尤其在秋冬季节，喝红茶很适合。红茶中还可以加一点奶和糖，做成奶茶喝。
　　日期：2017-09-01 17:51:10
　　就我个人而言，身体康健，平日是想喝什么茶就喝什么茶啦！
　　喝得比较多的有绿茶（雀舌、甘露、毛峰）、茉莉花茶（花毛峰、飘雪）、大红袍、单丛和红茶这些Y(^_^)Y
　　日期：2017-09-06 15:14:26
　　功夫茶具，基本的都已经列到。
　　当然，在日常冲茶过程中，不需准备得这么齐全，而是根据所泡的茶叶，选择需用的就行。
　　日常品茶茶席，用具有下面几样就行：茶盘、盖碗、公道杯、茶滤、品茗杯、杯夹和茶巾。
　　日期：2017-09-06 16:09:13

　　泡茶前，我都会习惯性地看看干茶的外形，一来用于判断它的冲泡水温；二来，外形，也是鉴别茶叶品质的主要因素之一。
　　此外，还可以闻闻茶叶的干香，像绿茶干茶的香气，闻起来就特别清馨舒适。
　　日期：2017-09-07 14:48:24
　　这在前面也提到过，所谓“酒满敬人，茶满欺人”，因为酒是冷的，客人接过不会烫手，而茶是热的，满了接手时茶杯很热，这就有可能使人被烫伤，或者让人失手打破茶杯，造成场面尴尬。因此，“茶倒七分满，留下三分是人情。”

　　重要的事情说三遍，重复，是为了让人记忆深刻。
　　日期：2017-09-07 16:09:24
　　以上是作茶艺培训师时做的课件，个人觉得简明扼要，倒是很好用。
　　无论是日常饮茶，茶艺练习，还是行茶服务，都可以按照这个程式来。
　　日期：2017-09-09 15:13:53

　　说下茶树品种吧！茶叶的花色之所以这么多，与茶树品种的多样化是分不开的。按照叶片的大小，茶树品种可分三大类：
　　1、小叶种：叶片长3至4厘米，树型为灌木型；（灌木型）
　　2、中叶种：叶片长5至8厘米，树型为半乔木型，他比灌木型茶树生长高大，但比乔木型要小得多；（半乔木型）
　　3、大叶种：叶片一般大于8厘米，最长的达到20多厘米，这种茶树，树型高大，属于乔木型大茶树。（乔木型）
　　日期：2017-09-09 17:17:32
　　再说茶的历史。
　　其实上一个帖子已经讲过，但因为那个帖子的配图被我不小心删了，所以阅读起来很不方便。
　　有些内容，重复一下，加深印象，也是好的。Y(^_^)Y
　　日期：2017-09-09 17:26:36
　　关于茶的起源传说，认同度比较高的是“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”神农，即炎帝，传说是华夏农业与医药的发明者，并授人以医疗及农耕。
　　据传，神农有一个水晶般透明的肚子，吃下什么东西，人们都可以从他的胃肠里看得清清楚楚。那时候的人，吃东西都是生吞活剥的，因此经常闹病。神农为了解除人们的疾苦，就把看到的植物都尝试一遍，看看这些植物在肚子里的变化，判断哪些无毒哪些有毒。当他尝到一种开白花的常绿树嫩叶时，就在肚子里从上到下，从下到上，到处流动洗涤，好似在肚子里检查什么，于是他就把这种绿叶称为“查”，以后人们又把“查”叫成“茶”。神农长年累月地爬山涉水，尝试百草，每天都得中毒几次，全靠茶来解救。

　　但是最后一次，神农来不及吃茶叶，还是被毒草毒死了。据说，那时候他见到一种开着黄色小花的小草，那花萼在一张一合地动着，他感到好奇，就把叶子放在嘴里慢慢咀嚼。一会儿，他感到肚子很难受，还没来得及吃茶叶，肚肠就一节一节地断开了，原来是中了断肠草的毒。后人为了崇敬、纪念农业和医学发明者的功绩，就世代传颂着这样一个神农尝百草的故事。
　　日期：2017-09-09 17:43:57
　　以上虽为传说，但茶起初的确是被当做草药被人发现利用的。关于茶由“药用—食用—饮用”的发展历程，这在学术界，不存在不同的意见。那么，究竟是什么时候，茶由药用发展为主要用作饮用的呢？一般认为："茶由药用时期发展为饮用时期，是在战国或秦代以后。"
　　日期：2017-09-09 18:05:20
　　鉴于茶叶本身就具有药用价值，说喝茶有诸多好处，例如
　　帮助消化，增进食欲，消除口臭；
　　提神醒脑，使人精神振奋，增强记忆力；
　　保养肌肤，减肥美容，延缓衰老；
　　固齿强骨，预防蛀牙；
　　保护视力，维持视网膜正常，预防年老引致白内障；

　　降低血液的胆固醇含量，防止动脉粥样硬化，高血压，脑血栓等心血管疾病；
　　抑制细胞突变，抗癌
　　…
　　确有其事，因为茶叶中含有产生这些功效的功能成分。