天津螃蟹，可能是著名的天津紫蟹，只有大衣钮扣那么大，否则大梭子蟹也放不进十五格的攒盒一格呀。
　　日期：2017-12-16 22:02:42
　　福建龙虱，看起来挺吓人的，没吃过。
　　杭州醉虾，不知道是在杭州醉好了运到山东的，还是拿了济南的活虾，放花雕酒用杭州的做法做。
　　陕西琐琐葡萄，《王府生活实录》里说过，琐琐葡萄就是葡萄干，当时陕西最好？
　　青州蜜饯棠球，棠球不是海棠球，而是山楂，青州最出名的是各种山楂制品。
　　天目山笋鲞，笋鲞就是笋干，天目山的笋干是杭州名吃，以“清鲜盖世”、“甲于果疏”著称，比前面没标名产地的花笋干要高级。

　　日期：2017-12-16 22:06:12
　　登州淡虾米，登州在现在烟台威海那，淡虾米是含盐少的海米，我们前面说的甜虾米。
　　大同酥花，不知道这是什么东西，搜了好久，只发现大同的名吃有个叫瓦酥的。
　　还有大同也产麻花，是用胡油炸的。
　　只有这两个有点相似。
　　杭州咸木樨，用盐腌的桂花？这个真查不出来。
　　云南马金囊，云南产的马槟榔。

　　在树上长这样。
　　北京琥珀糖，北京的名吃很多，没找到有琥珀糖。
　　琥珀核桃糖。
　　咸阳的琥珀糖倒是当地名吃。
　　日期：2017-12-16 22:09:11
　　这十五样菜天南海北的名菜，不知道是夸张还是真实情况。相比起来，小菜和果子稍微普通点，但也相当精致了。

　　荔枝，肯定还是干的。
　　风干栗黄，红楼梦中袭人就吃过。
　　炒熟白果，白果是银杏的果实。
　　羊尾笋嵌桃仁，桃仁有毒不能吃，这里应该是核桃仁，后面童奶奶家的茶果就写的羊尾笋嵌核桃仁。
　　羊尾笋也是浙江的特产。
　　日期：2017-12-16 22:12:09
　　四碟小菜就是当地的了。看起来好像全是腌的咸菜。
　　醋浸姜芽，把姜出的新芽用醋泡了。
　　糖醋姜芽
　　十香豆豉
　　莴笋，应该是腌的莴苣，也可能是凉拌的。
　　椿芽，腌的香椿芽。
　　窨过的酒浆，窨是地窑子，就是窑藏过的酒。
　　日期：2017-12-16 22:14:43

　　第五十一回 程犯人釜鱼漏网　施囚妇狡兔投罗
　　小珍哥假死逃出了监狱，然而武城一个厨子的人命案，却阴错阳差把她给扯出来了。
　　虽然这厨子的故事和主线关系也不大，但是因为是厨子，伙食不错，值得讨论。
　　傍晚还吃两顿：“他门前路西墙根底下，扫除了一搭子净地，每日日西时分，放了一张矮桌，两根脚凳，设在上下，精精致致的两碟小菜，两碗熟菜，鲜红绿豆水饭，雪白的面饼，两双乌木箸，两口子对坐了享用。临晚，又是两碟小菜，或是肉鲊，或是鲞鱼，或是咸鸭蛋，一壶烧酒，二人对饮，日以为常”
　　熟菜就是做熟的热菜。
　　鲜红的绿豆水饭，这个是正确的，我煮过多次，绿豆汤都是红的，很难煮成绿汤。

　　肉鲊，鲞鱼，咸鸭蛋，前面都介绍过，这里不贴图了。这两口子也算平民，日子过的真惬意，还是靠厨子能给人做饭时落食材吧。他的邻居就经常没吃的。
　　日期：2017-12-16 22:19:46
　　第五十二回 名御史旌贤风世　悍妒妇怙恶乖伦
　　又要从武城回明水，前面不是说狄希陈和初恋情人孙兰姬相见了吗，虽然不曾叙话，却交换了定情信物。孙兰姬送狄希陈一个汗巾一双绣鞋，狄希陈是天天带在身边。你们觉得被素姐发现会如何？
　　先是发现了汗巾
　　“狄希陈唬的那脸蜡滓似的焦黄，战战的打牙巴骨，回不上话来。素姐见他这等腔巴骨子，动了疑心，越发逼拷。狄希陈回说：“我的汗巾放在娘的屋里，娘把我的不见了，这是咱娘的汗巾，赔了我的，你查考待怎么？”素姐说：“你多昝不见汗巾？多昝赔你的？我怎么就不知道？你怎么就不合我说？你这瞎话哄我！”把那汗巾卷了一卷，就待往火炉里丢。狄希陈说道：“这是娘的汗巾子，等寻着了我的，还要换回去哩，你别要烧了！”向素姐手内去夺。素姐伸出那尖刀兽爪，在狄希陈脖子上挝了三道二分深五寸长的血口，鲜血淋漓。狄希陈忍了疼，幸得把那汗巾夺到手内。素姐将狄希陈扭肩膊、拧大腿、掏胳膊、打嘴巴，七十二般非刑，般般演试，拷逼得狄希陈叫菩萨，叫亲娘。“

　　还好狄婆子说是自己的汗巾救了儿子。
　　然后绣鞋也被发现，更惨。
　　“正说着，又听见狄希陈怪叫唤说：“娘！你不快来救我么？”老狄婆子只得走进房去，只见一根桃红鸾带，一头拴着床脚，一头拴着狄希陈的腿；素姐拿着两个纳鞋底的大针，望着狄希陈审问一会，使针扎刺一会，叫他抬称。”
　　日期：2017-12-16 22:21:19
　　还是得说吃，明水有个平民之家，非常孝顺，看他们孝敬父母吃什么：“自己也有二亩多的稻地，遇着收成，一年也有二石大米；两个媳妇自己上碾，碾得那米极其精细，单与翁婆食用。稻池有鱼；每年园里也养三四个猪，冬里做了腌腊；自己腌的鸭蛋，抱的鸡雏。两个老人家虽是贫生夫妇，竟是文王手下食肉的耆民。凡遇磨麦，先将上号的白面留起来，另与公婆食用。”
　　看来山东的稻米比小麦收成还低，遇到丰收年景，一亩才能出一百多斤，不过稻田里能养鱼倒不错。

　　平民之家，供老年人能经常吃肉还是能做到的，只是吃不到鲜的，腌的多。
　　日期：2017-12-16 22:21:45
　　第五十三回 期绝户本妇盗财　逞英雄遭人捆打
　　又回到武城，当初抢夺晁夫人家产的，除了族长晁思才，就是个无赖侄孙晁无晏了。虽没抢到晁夫人的东西，却抢了不少别的绝后族人的，后来他死了，自己的家产也被后妻给盗空了。
　　中间写到他前妻的死是因为吃了自己家牛肉吃死的？是不是按着当时的习俗，主人不应该吃自己家牛？