《23岁,我和男友开始创业》
第2节

作者: 娜娜999
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  现在回忆起来,这段时间真的是这些年来过的最有自信的一段日子,想到什么就觉得什么能赚钱,最后,探讨来探讨去,男友决定做一个广东式的茶餐厅,主要就是经营广东的粥,什么皮蛋瘦肉、猪肝、虾仔之类的粥,然后做炒河粉、炒米线、炒大米。再者经营一些奶茶、咖啡、休闲的虾片、薯条什么什么的……
  我们核算了一下这些东西的成本,很低嘛!轻轻松松,就算限制着只卖50份,每月也至少有3000大洋收入,而且还可以再发展,高兴得我们不知道自己是谁了,每天都神采奕奕,睡觉都觉得钞票在向我们招手……

  日期:2005-10-15 08:56:45
  感谢大家的支持!咱们继续阿!
  获得家长第一笔投资资金
  当一个人正在兴头上的时候,说什么话,做什么事,都底气十足!男友在8月初的时候给他家里打了电话,说了一下他的想法,家里人表示支持,分2次共打款5500大洋,由于我们算了一下根本就没有必要投入这么多钱,就分出一部分买了一辆电瓶车,花去1600大洋,于是,手里还有3900大洋,加上我7月10号、8月10 号两次开支共计3000元,那时候住着1居室的房子,租金才240元,平时开销也花不了什么,就是有的时候逛逛超市,我也不爱穿戴打扮……

  总之,到了8月中旬,我们到那边村庄开始创业的时候,数数手里的大洋却只剩下3000不到,思来想去,发现罪魁祸首就是自信、就是兴奋感!总以为马上就要财源滚滚了,平时对待自己比以往好得多了,每天都上超市买堆东西,即便是做菜,每天要花掉3、40大洋,如此算下来,从放暑假到准备开业,确实是把大把的钱都吃了去!活生生的就吃了去!
  更有祸不单行之事啊,从7月末看好房子,到8月中旬去开始创业,一些事情产生了质的变化!
  不知咋的,目光犀利具有商业头脑的人们在短短一个半月时间内,都发现了这个荒无人烟的宝藏!导致我的房租直线上升到500元/月啊,我尽管瞪大了眼睛对着房东使劲的眨了又眨,还是交了1500元一个季度的租金。心里想,反正也在我承受能力范围内!他涨价标志着这里能赚钱嘛!
  离学生开学还有半个月,我们得着手搞装修了,算着手里面的钱,确实不太宽裕,刚好我有一点设计方面的脑细胞,尽管不是太懂,还是充当了一次室内设计师,勾画出了我店的整体感觉。
  起名:SUNNYLIFE 阳光生活 (休闲茶餐厅)
  定位:稍有品位的学生
  主营:上边讲过的
  装修:麻做墙裙,约8元/平米,墙上有小射灯打下几束光,窗帘是男友学校里面发的蚊帐改制的,小小的花瓶放在黑色的方桌上,正门进来的墙上挂着一幅“带着墨镜的太阳卡通画,笑眯眯的,有大字“阳光生活”(画是我画的,字是他绣的!),角落的墙上有我亲手缝制的方便袋(牛仔裤改的),店内的每个门也都装上了与众不同的门帘,很硬的白帆布,下边拆成了细细的穗儿,反正挺有质感。

  其实,整个店面都很有质感,真的。
  这所有的一切都是我下了班之后,和我男友一起一颗钉子一颗钉子订上的,一张台子一张台子摆上的,虽然很累,但是一点都不觉得!每天男友接我下班,送我上班,回来一起在店里面干活……
  终于,店面颇具规模,像个样子了!
  日期:2005-10-15 09:27:09
  早上8:30接到通知此贴成为精品帖子,高兴!快乐!乐不可吱!
  早上8:50接到消息此贴在案例分析版块被删除!原因是重复发表哦,我是新手,确实不知道,郁闷!严重郁闷。
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  快要开业啦!
  店里的装修都弄好之后,我们的口袋基本是空空了,男友说:“反正咱们做的,都是我平时在家里吃的不耐烦地东西,我们家里的饭从来都是我做地!那么,就不请厨师了!我认为我完全可以胜任!”
  其实我心里面是不想让他下厨的,一来不愿意看到他整天油腻腻的一股油烟味道,另一个就是对他的技术不放心,毕竟是在北方,他的口味那么的淡,做出来的饭人家会爱吃吗?
  可是当时,男友真得很坚决,非要亲自出马,我说了几下,他还认为我有贬低他的嫌疑,我想,算了吧,给他点自信吧,就不再争执。这是让我事后后悔不已的决定之一。
  还有期间买那些厨房里面的用具,锅碗瓢盆,筷子、餐巾纸,辣椒面,小碟子等等,等等……都是他骑着电瓶车“咯吱咯吱”带着我去的,说来不怕大家笑话,他觉得他的审美眼光有问题,自己不能拿主意,非要等到周末的时候一起去,但有时候,我想,也许是我太霸道、爱挑刺儿……他才变得这么没主见。
  话说这些琐碎的事情都做完了,我两个也快到了穷光蛋的边缘,其间,他家里有打过来2000大洋,并且,他妈妈选定9月15号开业,也不知道老太太从哪里找个人给他儿子的八字测了一下,得到这个结论,我却在皇历网上查询到,9月15日是个忌开市的日子!于是叫他打电话确定一下,结果,老太太坚持!

  我其实不太在意这些,于是,顶着与天争斗、不顺天意的压力,在2005年9月15日开业了!
  日期:2005-10-15 10:58:36
  继续,希望大家多支持!
  开业当天
  当天门口挂上了气球,只有一点点喜庆的氛围,确实周围都没有人,我站在远处看着我的店,觉得它在那个村庄里是那么得“不伦不类”!也许因为周边都是些水泥地、脏兮兮的店吧,太出众了也不好啊!
  欧,忘记说了,我们还从学校里面招了一个小姑娘,姓秦,主要负责接待、收盘子、洗碗什么的,管吃一个月150元,很便宜吧?她只是在中午、下午放学到上学这段时间里面来上班,她对这个待遇相当的满意,而且还是在众多应聘者中胜出的!

  别不多说,只说开业当天,大米没有蒸好,原因是电饭锅坏掉了,功率太大,一下子把保险丝给暴了,于是只有一锅粥,还有炒米线。当天粥是买一送一的,另外让秦在校门口发了传单,效果很好!在下课的那段时间里,一下子涌进来10多号人,还都穿这迷彩服,刚刚军训完,一下子报了十来份炒米线,好几份粥,当我把这个数字告诉男友的时候,他穿着自己制作的围裙,就呆了!“我考!那么多阿,怎么炒阿?”连粥都是白粥做好放在那里,人家吃什么往里面加上什么,在加热,一碗一碗做的,他可急了,不管三七二十一,往锅里弄米线,是连煮带炒,上桌了,我这边呢,给人家做粥,就拿小锅,一次一碗,也不知道咸甜,往里放着调料一搅,就上桌了。

  结果大家可想而知,同学们都在抱怨,这米线怎么这么咸阿,想必是因为男友照顾北方人的口味,拼命的往里面放盐巴,喝粥的人都像在嚼蜡,说有股味道啊,我去已侦查,发现,味精放的过多,超出人的忍耐程度……
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