许大春抱过曦曦一边给她擦脸一边埋怨她是个小没良心的,吃完饭众人都去上班了。许大春也来到街道办。
“大春哥,鞋垫都做好了,给你。”许大春差点忘了这事儿,接过鞋垫一看,好家伙,做工真精致,每个针脚的距离看起来都一样,一圈一圈的,这五毛钱一个可真值。
“好手艺,谢了啊。”许大春道了声谢就准备回食堂。
“哎大春哥,我有点事儿问你。”
“嗯?你说,怎么了。”
“那个,你认识何雨柱么?”
“认识啊,怎么,找人去你家说亲了?”
“呀,你怎么知道的。”
“他本来找的我,让我拒绝了,这是又找谁了。”
“是街口的赵媒婆,你为啥拒绝啊。”
“那就是个傻子啊,而且还跟一个寡妇不清不楚的,你知道他来找我的时候怎么说的吗?”
许大春干脆坐下来。
“那天他来跟我说这事儿,当时我就想给否了,后来又一想,我逗逗他,我就问他那你要是跟刘茜处对象了,秦寡妇家是不是就不接济了,嘿,他给我来一句,那我要是不接济秦寡妇,他们一家不得饿死啊,我当时差点给他一拳,合着你找个对象,自己还跟寡妇纠缠不清,工作十来年一分钱没攒下不说,给自己家妹妹饿的面黄肌瘦的,给寡妇一家养的肥头大耳,当场我就让他滚蛋了。”
“啊?他怎么这样啊,那我不见了,可是,我都答应赵媒婆见一面了,这可咋整。”
“那有啥,该见面见面,去他家吃一顿,然后回来就说没看上,理由随便找,他身上毛病可太多了,而且,我跟你说啊,你就看吧,你跟他见面的时候,那个秦寡妇肯定会去他家,帮他洗衣服洗裤衩之类的,还得跟你说,哎呀这傻柱是个好人,平时都是他接济我们家,要没有他我们一家都得饿死,傻柱对我的孩子可好了,比孩子他爸都好。你看着吧,肯定是这样。”
“那这寡妇不就是不想让她处对象么。”
“对啊,那傻柱要是结了婚,不就没法接济他们家了,她肯定不能让傻柱结婚啊,最好能给他搞成绝户,以后房子不就是那秦寡妇孩子的么,傻柱这个人,坏、蠢,还好色,你到时候随便找个借口回了就完事儿了,就当蹭顿饭,不用在意。”
“那我知道了,谢谢大春哥啊。”
“客气啥,我哪能看着你进火坑,你要想处对象,找王主任给你介绍,媒婆那东西还不是谁给钱多就说谁好话。”
“那倒也不是,赵媒婆大概跟我说了一下何雨柱的情况,跟你说的差不多,但是就是委婉了点。”
“那还算这个媒婆有良心,可能也是担心不跟你说清楚,会砸了自己的招牌吧,哈哈,时间不早了,我做饭去了啊。”
“嗯,大春哥你忙吧。”
你个傻柱还想结婚?做梦吧你,陪你的秦寡妇去吧。
刚出后勤办公室的门,就看到王主任正往食堂走去。
“王主任。”
“哎?你在这呢啊,正想去找你呢,今晚有个宴席,就一桌,菜都准备好了,但是没有帮厨,你到那看着做就行,下午跟我一起走,有车来接。”
“好的王姨,那我中午回趟家拿我自己的工具。”
“嗯,骑我自行车去。”
“没问题。”
中午做完饭,跟两个学徒打了声招呼就骑上王主任的自行车回家取刀袋了,现在两个学徒已经开始跟着他学一些家常菜的炒制,虽说基本功算不上及格,不过短时间内也没办法再有大幅度提升,索性还够用,就直接教他俩炒菜了,偶尔有些菜已经可以许大春在一边站着看他俩炒,偶尔有错误的地方指点一下就好,两人自是感恩戴德,之前老方也没说不教,炒菜也让看,可是就老方那个水平。。。还不如回家跟老娘学呢。
拿了刀袋背上挎包回到单位,一点半的时候,王主任找到他。
“走了,来接咱俩了。”
二人上车后,王主任说道。
“一会去了,我们要先开会,你就委屈一下等一会,五点半的时候吃晚饭。”
“没问题,也等不了太久,没有帮厨,我得提前摘菜洗菜处理食材,这个也要耗费时间的。”三十块钱自然不是白拿,耗费一下午也正常,这是人家一个月的工资呢,总不能轻轻松松就拿到吧。
二人在司机的引导下刚进屋子,许大春就发现了一个熟人,是上次在那个领导家见过的一个人,可能这次也就是这个人请他过来的吧,正想着,只见那人也看见了许大春。
“哈哈,
“领导客气了,有需要随时叫我就好,我先去厨房。”许大春笑着回答道,并没有过多攀谈。
人不求人一般高,他又不是傻柱那个舔狗。
“好好好,你忙着,期待你的晚饭。”
许大春来到厨房看了下食材,很多菜都可以做,不过想把这些食材都利用上的话,鲁菜应该是最合适的。
看了看时间,已经两点多了,距离晚饭只有三个小时,还等呢,手脚慢一点可能都来不及,想到这,许大春放下挎包和刀袋就忙活起来。
最先处理的是一盆大肠,这东西按理说不是特别受欢迎,不过看厨房的食材档次也能看出来,这位领导家的生活水平也不是特别高,应该是个清官吧?许大春暗暗想着。
大肠看起来像是洗过的,可是这东西他不自己处理一遍,别说自己吃了,就算给别人吃,他也做不到,必须要自己再好好清理一遍才行。
不光处理大肠比较麻烦,还有猪腰子,要仔细的清洗,把筋膜和骚腺都处理干净,然后再切刀花,也是个麻烦活儿,还要杀一条鲤鱼,最麻烦的是挑虾线,这四种是最耗费时间的,其他的很好办,连洗带切半个小时的事儿,等把食材都处理好,该腌的腌上,该泡的泡上,看了看时间,还有半个小时开饭,索性坐下休息一会,没有帮厨真的麻烦,许大春如是想到,要不要自己也弄个炒菜助理?
等到五点二十的时候开始炒菜,五点半客人上桌的时候桌上有三四道菜,然后一边炒一边上菜,能保证每道菜都是刚出锅时候的口感,不会有放时间太长导致口感味道发生变化。
正喝着茶水呢,领导的秘书过来通知他可以开始准备了,看了下时间,跟他估计的一样,五点二十,放下茶杯,自信满满的站在灶台前,这是他最熟悉的领域,不管是菜刀还是锅铲,都给他无比的亲近感。
今天的菜数量不少,菜量也不小。九转大肠、火爆腰花、糖醋鲤鱼、红烧里脊、油爆双脆、油焖大虾、木须肉、把子肉、凉拌白菜心、虾米白菜汤。看起来都是肉,但其实真没有值钱的东西,十道菜成本还不到十块钱,都不如自己给曦曦做的一顿饭,许大春撇撇嘴,不过他还是很喜欢这种不铺张浪费的领导的,当然了,如果算上他的工钱,这顿饭也不便宜了。
上菜是领导的秘书去的,许大春全程在厨房没有露面,不过餐厅离厨房比较近,说话的声音他能听见,仔细听了一会,不错,自己的手艺还是那么厉害,看给这群土包子惊的,许大春臭屁的想着,随后也没再关注外面的说话声,自己也开始吃饭了,每道菜里扒拉出来一点,足够他这一顿饭吃的了,早些年有的地方厨师做完饭还必须每样都吃一点呢,说是怕下毒,不过许大春就是单纯的为了吃饭。
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