《似鬼非鬼——聊聊农村那些离奇诡异的事儿》
第13节

作者: 是非莫挂心头
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  现在獾子已经很少见了,之所以我对这东西有点了解,是因为前几年我跟父亲一起抓到过一只。我家有一片地,开在流水冲出的深沟里,沟的上边就是灌溉用的水渠,有一年父亲在地里发现了一些奇怪的蹄印,经确认后是獾子,而且还是两只,洞口就在地头的土崖子底下。这一下把父亲高兴坏了,跑到三爷爷家借来一个大号的捕兽夹。这种夹子现在也快要绝迹了,因为夹子形状像一个马蹄印,所以我们管这东西叫“大马铡”,可以向两边掰开成一个圆形,平放在地上,中间是触发的机关,夹子周围一圈是木头框,上边钉着三寸长的大洋钉。野兽走到夹子中间,触发机关之后,夹子瞬间咬合,钉子穿透野兽的身体,将其钉死。这种夹子威力大,捕兽率高,很好用,唯一的缺点是会破坏野兽的皮毛。

  日期:2010-11-14 13:43:00
  将夹子下在獾子洞口,上面盖了薄薄的一层土,清理好痕迹之后,父亲在附近找了几捆干草,简单的搭了个窝,我跟父亲两人轮流蹲守。一连在山上蹲守了三天,就在我们失去耐心,准备放弃的时候,第三天夜里,地里传出一阵吱吱的叫声。我跟父亲打着手电,一人拎着一根木棒冲了出去。那晚的月亮很圆,即使不用手电,也能看清地面。来到下夹子的地方,只见一只小狗大的獾子正原地乱窜。我心中疑惑:怎么回事,难道没夹住吗?

  走到近前才发现,夹子成功触发,正好夹住獾子的腰部,三寸长的大洋钉深深的钉进獾子的身体里。只不过这家伙太凶悍了,受了这么重的伤,竟然还能活蹦乱跳。幸好父亲事先在旁边砸了一根木头桩子,用绳子将夹子拴住了,否则就让这家伙带着夹子跑了。
  父亲吩咐我不要靠近,自己拎着木棒走上前去。那獾子见父亲靠近,拼命的向上窜,张着嘴,露出一口锋利的牙齿。父亲也不含糊,举起木棒,狠狠的朝獾子的脑袋砸去。父亲的力道我很清楚,经常干农活的人,没有一个力气弱的。可令人惊讶的是,一棒子下去,那獾子好像没事一样,依然凶狠的扑向父亲。父亲低声骂了一句,再次举起棍子,抡圆了打下去,只听见咔的一声,那手臂粗的木棒竟然折断了!这一下,那只獾子也不复刚才的凶猛,只不过依然没有死,而且还时不时的向上窜一下,令我不得不佩服这东西的顽强生命力。

  不管怎样,这只獾子是必死无疑了,现在只不过是垂死前的挣扎罢了。就在这时,旁边突然窜出一道黑影,冲着父亲的大腿咬去。犹豫兴奋,我和父亲竟然都忽略了这地方还有一只獾子呢。正为父亲担心,可接下来父亲的动作令我目瞪口呆,甚至让我一度怀疑,他老人家是不是少林寺的俗家弟子。只见父亲在情急之下竟然拔地跳起一米多高,并且在空中迅速踢出一脚。那一脚准度之高,令人拍案,不偏不倚正踢在獾子下颌;那一脚力道之狠,令人叫绝,獾子在空中连翻了两圈才落在地上。怪不得父亲以前经常骂我:“再戳毛蛋儿(捣蛋,惹事生非),我就踢死你!”对此我还不屑一顾:你能踢死我才怪了。现在看来,父亲那只大脚还真能把我给踢死。

  日期:2010-11-14 16:08:00
  那只獾子落在地上,摇摇晃晃的站起来,冲着父亲龇牙,我以为它又要发动攻击,可令人大跌眼镜的是,对峙了一会之后,那家伙竟然灰溜溜的逃跑了!那只被夹住的那只獾子已经断了气,父亲解开夹子,收拾好东西,拎着一只胖乎乎的獾子得胜而归。事后用那只獾子熬出了半小瓶油,被奶奶当做宝贝似的珍藏起来。
  柱子一听真是獾子洞,高兴的几乎跳起来,“狗子,这次咱发了,如果真能抓到一只獾子,那咱这次就不算白来。”
  “行了,别做梦了,就算真有獾子,凭咱们几个可抓不住,弄不好还得背着几个伤残人士回家。”我适时的泼了一桶冷水给柱子降降温。獾子的凶狠我可是亲眼见识过,那次有父亲出马,还费了好大劲才抓到一只。现在我们什么工具都没有,根本不可能抓到,更何况我也没父亲那般脚上功夫。
  柱子悻悻的道:“那总得试一试,不试咋知道不行啊。”

  我道:“行了,先吃饭,等吃饱了再想想看有没有办法。”
  返回事先选好的生火地点,学武将身上背的包解下来递给二蛋,包里装的是一些调料,是我让学武准备的。我们出来玩,总喜欢带着二蛋,这家伙行事作风虽然牲口了点儿,但是要说在野外烤一些东西,谁也没有二蛋在行。他做出来的东西,那味道能跟村里的“大铁锅”做的有一拼(大铁锅:村里的厨子,谁家有红白喜事都找他去做饭)。

  “二蛋,这次咱么怎么吃?”一涉及到吃,柱子来了兴致。
  “焖!”二蛋一边从包里往出掏调料一边道:“这只山鸡虽然胖乎,但也不见得够咱们几个吃的。烤太浪费,焖还能多吃一点。”说完,二蛋又道:“狗子哥,你帮我从这挖一个坑,别挖的太深。柱子这家伙清理的不干净,我得再清理一下。”说着,从柱子手里要过匕首,跑到旁边对山鸡进行二次处理。
  听到二蛋吩咐,我已经知道他要怎么做了。在山上吃鸡,没有齐全的炊具,一般人只能想到烤着吃,其实不然,在缺少炊具的条件下也有很多吃法。像二蛋所说的“焖”,就是另一种吃法。在地上挖一个浅坑,不要太深,也不要太大,将能放进一只山鸡就好。将山鸡处理好,涂好作料,用油纸抱起来放进土坑,在盖上薄薄的一层土,然后在上边点篝火,这样炭火的热量透过土传到地下,会把鸡焖熟,吃起来又香又嫩。

  听着简单,其实操作起来很困难。首先就是选择埋鸡的地点,一定是要带着潮气的湿土,干土不行,因为干土传热不均匀,容易把鸡烧焦,而且焖出来也会半生不熟。再有就是生火的干柴,杂草枯枝不行,虽说这些东西烧得旺,但是火不硬,热量不够,传不到地下,一定要选瓷实的干木棒,才能产生足够的热量把鸡焖熟。最后,篝火不能脱离地面架起,一定要紧贴地面。想要让篝火紧贴着地面,还要烧得旺,就纯属个人经验与技术问题了,而这些都是二蛋拿手的。

  日期:2010-11-14 19:58:00
  拎着柱子的宝贝大砍刀,按照二蛋的要求很轻松的挖了一个浅坑。见我拿大砍刀挖坑,把柱子心疼的直咧嘴。用完之后立马被他要了回去,扯着袖子小心翼翼的擦了起来。不一会儿,二蛋拎着二次处理完的山鸡回来,拿起地上的瓶瓶罐罐,娴熟的往上边抹作料。最后二蛋又从包里掏出一个油纸包,里面包着几块干饼,这是我们以防在山上没抓到野味准备的。二蛋想了想,将干饼掰成小块,塞进鸡肚子里,然后用油纸把鸡包好,放进挖好的土坑里。抓起旁边挖出来的土,在上边盖了一层,最后感觉土的湿度不够,又拧开水壶,在上边稍稍洒了一点水。最后,二蛋扯过学文学武兄弟俩捡来的干柴,一番挑挑拣拣,最后只挑出三分之一,指着剩下的一堆道:“这些都不行,再去捡。”学武倒是没说什么,学文骂了一句:“操,就你事多。”虽说不满,但是还是转身再去捡干柴了,在吃的方面,所有人都得听从二蛋的号令,这是不成文的规定。

  看着二蛋掏出火柴生火,我感觉没事做,站起来道:“我跟你们一块去吧。”转身对柱子吩咐道:“小心着点,万一真从那个洞里窜出一只獾子,可不是闹着玩的。”
  柱子扬了扬手里的大砍刀,牛气冲天的道:“就怕他不来,来了咱今天就改吃獾子肉!”我摇了摇头,十分无奈,对于这样虎了吧唧的人,叮嘱再多也是浪费口水。
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