“哈哈，那好吧。”
　　王德顺拿出手机，打开威信。
　　殡仪馆的同事有自己的内部群，王德顺在群里发了个今天的食谱菜单。
　　“面馆今日菜谱：西红柿炒蛋、香辣鸡翅、爆浆香煎豆腐。另今日供应紫菜蛋花汤，三块钱一碗。需要的发红包给我，我帮你们订饭。”
　　消息刚发出去，邓梅很快就回复了。
　　“老王大哥，今天没有蒜蓉排骨吗？”

　　很快炉工老赵也跟了一个消息。
　　“对啊，小林做的排骨味道太绝了，吃不够啊。跟你说实话，自从昨天中午吃完他炒的菜，直到现在我都没舍得刷牙。”
　　老赵这话一发出去，下面跟了好几个大拇指表情包。
　　还有人嬉笑着打趣。
　　“老赵，建议你再找个红酒塞堵上出口。锁住美味，幸福加倍。”

　　下面跟了一群哈哈哈。
　　这些人，平时打打闹闹的习惯了。
　　老赵看着手机也跟着贼笑。
　　他和邓梅一样，昨天原本只是想尝尝盒饭的味道，可是没想到吃了一次就上瘾了。
　　林冲做的盒饭味道确实不俗。
　　家里的饭跟他做的一比，简直难以下咽。

　　他也知道天天这么吃花销不小，可问题是架不住嘴巴馋啊。
　　在殡仪馆干了多年，老赵还是能看开的。
　　人这辈子，能吃就吃能玩就玩，开心一天是一天。
　　别太委屈自己。
　　王德顺手指翻飞。

　　“蒜蓉排骨没有，不过今天的香辣鸡翅倒是可以期待一下。我刚才去看了下，小林选的鸡翅中可是不赖呢，你们注意到没，小林做菜不重样，错过这次的香辣鸡翅，再想吃就不知道要等到什么时候了。”
　　老王这话颇具威力。
　　原本邓梅和老赵还有点犹豫，听他这么一说，两人几乎没怎么再思考，就接连往群里发了两个红包。
　　“那好吧，帮我订一份。”
　　“还有我，我也要一份儿。”
　　其他几个昨天没吃到的人看到消息也迅速回复。
　　“昨天没吃到排骨，今天无论如何也要尝一尝。”
　　“今天早上媳妇没做饭饿死我了，老王，给我定两份儿，另外再来碗汤。”
　　“我最喜欢辣口的菜了，我也来一份儿。”
　　大家七嘴八舌的纷纷给老王发红包，群里一时间热闹非常。
　　邓梅本打算加一份儿蛋花汤的，后来想想还是没要。
　　汤嘛，可有可无，即使没有，喝水也能代替。
　　这个钱，倒是可以省下来的。
　　群里一共十二个人。
　　除了夜班的三人，群里一共发了七个红包。

　　老王看了一遍，艾特一下司机老李。
　　“你定不定啊？”
　　被人点名，老李终于潜不下去了，无奈的回道：
　　“算了吧，你们吃吧，我今天有点不舒服。”
　　王德顺很是不以为然。
　　“拉倒吧，我看你是舍不得花钱。跟你说哈，你今天要是不订，一会儿可别再偷我的鸡翅吃。”
　　群里哈哈大笑。
　　昨天老李偷排骨的事儿传开了，大家全都当个笑话来看，拿他开涮。
　　当然，没人会因为这件事真的瞧不起他，反倒觉得这老头蛮可爱的。
　　老李犹豫好一会儿，无奈的说：
　　“算了吧，你们吃吧，今天我不吃了，以后再说。”
　　“那好吧。”

　　王德顺把订单规整规整，找了张纸给林冲写好，省得出错。
　　两人又闲聊了一阵，王德顺忽然想起一件事，提醒道：
　　“冲，你二舅的店名啥时候改改吧。在这儿取个骨汤面，确实不太合适。”
　　“是啊，我也打算换换名字，不过这几天挺忙的，等忙过这阵再说吧。”
　　林冲把一切收拾利索，洗完菜，开始漫长的配菜阶段。
　　西红柿清洗干净，顶部十字花刀，全部热水焯烫去皮切块。去皮后的西红柿既可以去除农药残留，又容易炒出汁液，口感会更好。

　　之后烧锅开水，锅内加盐，将老豆腐浸泡一段时间去除豆腥味。
　　最后再把鸡翅中洗净，两面切口，加入盐、生抽、料酒，葱姜白糖，抓拌均匀腌制。
　　等腌制完成，翅中两面沾上玉米淀粉，放入锅内小火慢炸，待两面金黄时捞出。
　　锅内再次放油，爆香蒜末辣椒，入鸡翅翻炒。
　　加入料酒、生抽、辣椒油、辣椒面。
　　翻炒均匀点缀葱花，关火出锅。
　　接着开始准备爆浆香煎豆腐。
　　既然是爆浆豆腐，那么就要豆腐外焦里嫩，口感出众。
　　首先需要准备料汁。

　　提前准备好的辣椒碎、蒜末放入碗中，加入食盐、白糖、生抽、蚝油、清水、淀粉搅拌均匀。
　　生鸡蛋打碎搅拌。
　　将浸泡好的豆腐切成厚片，先裹上一层淀粉锁水，再裹上一层蛋液煎制。
　　最后将煎好的豆腐中加入调好的料汁，大火收汁，让料汁味道充分融入豆腐。
　　时间一点点过去，慢慢的，面馆之内弥漫出菜品的香味。

　　老王早就在隔壁等的坐立不安了。
　　每隔个十来分钟，他都要从办公室出来一趟闻闻味儿。
　　此刻闻见香味肉眼可辨的浓郁起来，他顿时明白，这是准备的差不多啊。
　　王德顺兴高采烈的飞奔过来。

　　“冲，饭做好了吗？”
　　话音还没落下，他的两只眼就开启了自助模式，雷达一样在厨房里四处扫描。
　　等他看到被辣油包裹着的焦黄鸡翅时，喉结狠狠蠕动两下。
　　“已经好了，叔，帮我通知大家过来取餐吧。”

　　“得嘞，敲钟喂食儿喽！”
　　王德顺取出手机。
　　“各位老少爷们各位兄弟姐妹，饭已OK啦，快来米西吧！”
　　说完还情不自禁的拍了两张鸡翅和香煎豆腐的照片。
　　在饭点上发美食照片，能量就是核弹级的。
　　照片刚发出去还不到三分钟，门口稀里哗啦涌进来一群人。
　　“让我看看，让我看看……”
　　“这鸡翅中看起来好馋人，嗅嗅嗅，哇，又辣又香，闻着就让人受不了。”
　　“老赵你怎么也跑过来了，不是有人等着往里推呢吗？”
　　“工作哪有吃饭重要？我跟家属说了，等会再开炉。人家躺着的都没说着急，你着什么急嘛。”
　　“走走走，领完饭回办公室吃去，别在这儿碍事，人家小林还有好多活要干呢。”

　　之前王德顺想要帮忙来着，被林冲婉言谢绝了。
　　大家各自领着自己的饭菜，兴高采烈的回到办公室。
　　原本空旷阴冷的办公室，顿时变得热气腾腾起来。
　　王德顺先闭上眼使劲儿闻了几回，仪式感拉满之后，才拿出筷子开始欣赏鸡翅中。

　　林冲做的翅中外皮酥脆肉质饱满，鸡皮呈现出诱人的金黄色。
　　表面附着的红油辣酱和辣椒面让鸡肉表皮金黄中带着一丝红色，白色芝麻和青色葱段点缀其间，让人赏心悦目、口味大开。
　　翅中油炸的程度刚刚好，多一分则易糊，少一分则不够。
　　夹起一块，辣油顺着翅中滴落进碗中，将白生生的米饭晕染成红色。

　　老王情不自禁的把鸡翅送入口中轻轻一嗦，嗯……
　　又麻又辣又香又滑。
　　回味绵长，层次丰富。