《深夜河边的离谱灵异档案》
第18节作者:
熬夜冠军 我赶紧把他一推,“别添乱,你知道我要做啥?,一边玩去。”毫不客气的把鼻涕涛推了出去。转过身就打火烧水,淘米洗菜,今天必须要拿出真本事,好好露一手。
菜市场里的鲫鱼已经处理好,回家只是再做一次清洗。一个半小时,我们都坐在了客厅的饭桌前,鼻涕涛看着我陆续端出来的菜,满脸的好奇,而大表哥则是一脸的惊讶。在他看来,生活条件优渥的我,能做饭,已是难得。其实他哪里知道,自从他那里回来后,我就缠着父亲教我我做饭。我想复制出大表哥的味道。只是徒有其形,没有灵魂。
父亲从橱窗里翻出两瓶老酒,那是父亲为我存的沱牌大曲,足足二十年了。我不觉得惊讶,母亲也没觉得不合适。大表哥,值!
大表哥脸上的笑容一直未减:“来,小表弟,给我介绍一下你的菜品。”
“好勒,这道菜是我的主打菜,用的是三两左右水库野生鲫鱼,洗净控水后,鱼肚里放大葱段,餐盆下摆放白芹节加老姜丝,然后把鲫鱼肚子朝上交错摆放。空隙处,用大葱节塞满。然后锅里混合油炒泡椒泡姜,豆瓣酱,红花椒,炒一会儿后,适当调味,加入啤酒,佐料煮上五分钟后,倒入盛鱼的餐盆里,打火,待烧开后,盖上盖子。转小火,焖煮二十分钟即可(对这道菜感兴趣的小伙伴,可以留言,私底下告诉你们,这里就不水字了)。这道菜,麻辣鲜香,鱼肉回甘。这道菜是双椒霸王兔,是我们这里的特色江湖菜……这个是渝市特色红油鸡丝……这个是……”
大表哥听得很认真,待我介绍完,父亲伸出筷子,夹了一条鱼后,大家就动了,大表哥夹了一条鲫鱼放在面前的餐碟里,我一脸期待的看着大表哥。
大表哥他并未像其他人那般夹着鱼就咬,而是先把鲫鱼放在食碟内,用筷子尖沿着鲫鱼侧背的虚线处往尾部慢慢按压,按压完毕,用筷子尖轻轻一挑,朝上这一侧的鱼肉就被完整的分了下来。初看这动作,我十分讶然,居然还可以这么操作?这么一对比,大表哥这吃法,文雅而又端庄,稳重且文明娴熟而又赏心悦目;而我,唉!简直就是上不得台面啊!
大表哥把鱼肉放进嘴里,仔细咀嚼。眉头舒展,抬起头朝我竖了个大拇指“鲫鱼处理得很干净,没有黑膜的腥闷,口感嫩爽,弹牙,最为难得的是居然还有些回甘。不错,不错!”
一听到大表哥居然还有这样的评价,我立马眉开眼笑;迫不及待的又指了指一边的双椒兔“尝尝这个。”
大表哥依旧不急不缓的夹了一块兔子肉,放进嘴里细细品尝“嗯,这道菜,看起来色泽明亮,兔肉爽滑劲道,麻辣可口。”大表哥也是很会迎合满足我这小小的虚荣心。这顿饭吃的很是热闹,父母一个劲的给大表哥师徒夹菜,父亲不善饮酒,倒是我和母亲频频举杯。本来是有心想让鼻涕涛多喝一点,结果,到头来倒是把我自己给喝得五迷三道的。
待饭后,母亲把我推出客厅,父亲则是笑吟吟的和我说道:“去把你最好的茶叶拿出来啥,和你表哥喝那个啥子功夫茶啥,我也不晓得喝个茶而已,那得那么多花哨?”
谈话间,我们三呼着酒气,就坐在二楼阳台上。二楼阳台,我放了一个根雕茶台。待大家坐好,点了一下取水键,又点了一下消毒键。待杯子消毒,摆放好后,鼻涕涛:“请开始你的表演。”我望着他微微有些诧异,不过也没说啥。
指尖轻捻茶匙,取出珍藏的武夷岩茶,深褐蜷曲的茶芽在碗中簌簌作响。我将沸水注入白瓷盖碗,蒸腾热气裹挟着茶香瞬间弥漫开来。悬壶高冲,水流如银练倾泻,茶叶在水中舒展沉浮,恰似春日初绽的蓓蕾。
这道茶需三起三落。我笑着向大表哥解释,旋即盖上碗盖,微启缝隙轻嗅茶香。片刻后,持碗倾出茶汤,琥珀色的液体在公道杯中流转,细沫如金圈环绕。分茶时,茶海与品茗杯呈之势,确保每一杯都均匀醇厚。
请尝。我将茶杯轻推向前,杯沿萦绕的白雾中,兰花香与岩韵交织。大表哥浅啜一口,眉眼舒展:层次分明,回甘绵长,小表弟这些年倒是学了些东西。窗外暮色渐浓,茶席上氤氲的热气,让这场相聚愈发温暖绵长。
“大表哥,这些年,我遇到了些稀奇古怪的事情,能请你帮我解一下惑吗?”看着静静品茶的大表哥,我终还是没忍住问了出来。
“自老家一别,我就知道往后你的经历肯定会增加些许精彩。你说说看,我也有些好奇。”大表哥轻轻放下茶盏。
“大表哥,那次我父亲送我去你家之前,我不是昏睡着嘛,当时我做了一个梦,梦里有一个很奇怪的人,很是狰狞恐怖,一直想抢我走。后来有一个身材瘦弱的男子一直护着我,但被那个很奇怪的人欺负得有点惨,正当我不知所措时,是鼻涕涛的呼喊就把我从梦中带出来了。后面在你那里,以及回来后,我就再也没梦到过那个怪人和救我那个男子了。我想知道他们是谁?”
“诶,诶,小表叔,虽然你是老辈子,你也不能这样啥,我早不流鼻涕了哈!”鼻涕涛还未等到大表哥说话,就先出声抗议了。
大表哥看着我俩,也是会心一笑然后问道“你这个梦,是在我家里做的哈?”
“我不确定,但我是在你家里被涛涛喊醒的。”我忙补充道。
“这个梦里面的怪人,就是导致你生病的东西,对了,你信这个世上有些离奇事件,离奇的东西吗?”大表哥突然问我。
“大表哥,你是指gui?”我顿时精神大振。
“嗯,你们现在习惯叫它们,阿飘吧?我们以前习惯称之为老朋友。”大表哥笑呵呵的说道。
“本来么,以我受到的教育,我是不应该信的,但好多事情我真的解释不通,也解释不了。”我实事求是的说道。
“是嘛,伟人曾经不也说嘛,存在,既合理。”大表哥顿了一下“既然都说到这里了,就把你想问的都给你捋清楚;首先你在医院做的那个梦里的怪人,就是导致你生病的家伙,你离开前一天那个晚上,我本想着它就是一个孤魂野鬼,虽然他不该害人,但想着也没造成多大的实质性伤害,就想着它一个机会的。结果它冥顽不灵,所以也就没和它客气了。至于你说的护着你那个人,我想应该是家里过世的长辈,你想想有哪些符合他特征的人,想来就是那位过世的长辈了。”
“那,后来我离开的那个早上,我也做了一个梦,梦见一个身穿长衫,背了一把古剑的男子,牵着我走了很久很远,直到后来,走到你的小院前。这位不像我家长辈啊?”我接着又问道。
大表哥笑笑“我给你的玉佩,还在吗?”
“在呢,在呢,喏,你看!”我说着就解开衬衣上面的那两颗扣子伸手轻轻一拉,一枚古朴的玉佩就出现眼前。
大表哥很是欣慰的笑了一下接着说道:“不错,现在都还带着,好好保存哦,这可是不可多得的好东西,这玉佩是一件道家法器,这是我的师父给我的。如果有一天它碎了,那就是它救了你一命!”
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