《外贸生活》
第17节

作者: 月光卡
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  回家后看到我妈正在和棒子面准备蒸窝头,新买的冬储大白菜已洗净切好放在一个大盆中,看来今天又要吃窝头就咸菜,再熬一锅大白菜了。我妈看到我回来了,连忙洗去手里的棒子面,急切地问道:“这回怎么走了这么长时间?”我说:“时间和上回一样呀。”“哦,可能是因为天短夜长了吧。”我妈说道。看到我妈正要蒸窝头,我赶忙拿出包里的咸鱼干,对我妈说:“这是我从龙口的海边给您和我爸带回来的咸鱼干,我问了卖家,人家说蒸蒸就可以吃了,全是肉,香着呢!”我妈看了看我手里的咸鱼干,红亮透明,笑着说这鱼一看就好吃。弟弟们更是小心翼翼的摸着鱼肉,看着我说:“牛哥,你可真厉害!还能买鱼回来。这叫什么鱼?这么好看的咸鱼干是怎么做的呀?”我得意的告诉他们:“这叫鲅鱼,生活在渤海海域,一年四季都可以打捞到,头小,身体像个棒槌,浑身肉滚似的,一根大刺,可好吃了。海边的人非常爱吃这种鱼,渔民打到这种鱼,一到岸边就被买走许多,有时打的太多了,卖不完就容易腐烂,于是就将鱼开膛取出内脏,海边的盐多的是,于是将盐塞进鱼膛内、抹在鱼体外,放在沙滩上晾晒,遇到好天气,晒不了几天就变这么漂亮了。说着说着,蒸锅的水开了,我妈麻利的将棒子面抓在手上,三颠两揉的就把一个个窝头拽在了笼屉上,又拿起刀剁下一块烟盒大小的鱼肉放在一个小碗里,也放入笼屉中。没一会工夫,窝头的香味还没出来,那个鱼干的腥气味可钻出来了,随着时间一点点过去,腥气味越来越重,弟弟们捂着鼻子说:“牛哥,你这带回来的是什么鱼呀!怎么这么腥!”我也觉得腥气味难闻的不正常,可外面太冷了,只能在屋里搝着、忍着。过了一会窝头熟了,当我妈揭开锅盖的那一刹那,那腥臭味达到了顶峰。我们都很好奇那块鱼变成了什么样?凑过去一看,鱼块没什么变化,装鱼的碗底有一些哈气水,鱼肉比之前软了一点,但拿手撕不开、拿牙咬不动,肉筋儿似的。我们大家面面相觑,还想着拿鱼块就窝头呢,谁知成这样了!“这屋子怎么这么腥呀?”我爸回来了。“牛哥从海边给咱们带回来的两条可大的咸鱼干!”弟弟们说。“那好呀!咱们有肉吃了!”我爸高兴的说道。“嚼不动!”我略带失落的跟爸说到。我爸走进屋看看鱼块又看看我说:“这是多好的鱼呀!嚼不动那就含着!你们得向牛哥学习,出门在外还能想着给家里带点东西回来,甭管好坏,这是份心意!”随后我们一家人吃着饭聊着天,我爸说道:“听说这海边的鱼干呀,要先用清水泡,拔拔盐分,泡软后再放花椒、大料、酱油、白酒沤很长时间,等鱼肉进味了再去蒸,那就不是腥味而是香味了。”哎,我只知道要上锅蒸,哪里想到还有这么复杂的程序……吃完饭,全家坐在一起聊着天,聊坐火车、吃扒鸡、乘轮船、看大海、睡大炕、住单间等等,就是没敢说晕船那一段,怕我妈听了难受。后来按照我爸的说法将鱼干重新加工了一回,当真好吃多了。

  在公司汇报完工作、报销完票据后我又回到翠钻组,高师傅代表中国政府去缅甸购买翡翠原料,结束工作后也和我前后脚上了班。没过多久,高师傅买的翡翠原料就到了我们组。拆箱后将已经分割成六片的一块大籽料放在桌上,高师傅拿着一个卡尺和一个笔形手电筒开始给我们讲解这块原料。这块籽料外表叫白沙皮,里面的种为老种,六片中有两块中间有块绿疙瘩,其余的地方有一些丝丝绿,做戒面还是不错的。高师傅一边讲一边将卡尺放在翡翠的光面上,手电筒的光打在卡尺后面,光照进翠里面反出来可看见绿有多厚。因为我是高师傅的徒弟,可以跟高师傅并排站在一起,顺着小电筒的光看的清晰透彻,而别人只能在旁边或对面来听、来看。在看翡翠的过程中,高师傅还叙述着这几片料能加工出多少个戒面,预算出能值多少钱,估计能创汇20%-30%。这块翡翠在桌子上被我们翻来覆去折腾了小半天后被送到三科去加工了,后面的事就归曹美屏负责了。

  下午又该拼包了,我好奇的问高师傅:“这次您代表中国去缅甸就买了这么一块翡翠吗?”“还有不少呢,被分配到各个公司,这块高档分配到咱们公司,拿到咱们组是为了登个记,计算一下出活率、创汇率,顺便再给大家讲讲,让你们也学习学习。”“那就您一个人去啦?”高师傅说:“当然不是了。还有外贸局货源处的宫处长,有工艺品公司的刘一双,有总公司工艺品处的同志,还有上海工艺品公司的同志及香港中艺公司的同志一起去的。”“那这些东西怎么个买法?”高师傅看了看我,说到:“你问的可真细。”高师傅随手从抽屉里拿出了随着翡翠一起发过来的一些文件,拿出其中一沓写好数码的纸,告诉我:“这叫“标书”,标书上面的号码对应每块翡翠原石上的号码,后面的标价是美元。所有待出售的翡翠原石就在一个大院子里放着,我们到达后,主办方的工作人员先给我们标书,然后带领我们到院子里看翡翠原石。我主要负责看一些小的、好的原石,工艺品公司的同志则主要看一些大的、有利于雕刻的。如果看到对路的原石,就看看标书上的价格。”“您这上面标的的价格怎么还有零有整的呀?”“这些标价是记录我们和其他买家竞标过的价钱。看中哪块原石,就在那块原石所标数码的后面填上自己的心理价位,没看中的原石或者价格太高的原石,不必去理会。主办方采取二次竞标的方法进行售卖。也就是说在第一次竞价后,主办方公布结果,所有客户对感兴趣的原石再进行二次标价,这次标价后就直接公布结果了。打比方说你看中了一块原石,在第一次标价的结果上增加了一个整数,而你竞争对手也看重了这块原石,但人家增了和你一样的整数后又添了一个零头,那么这块原石就是人家的了。所以我们在二次标价时都会多加一些零头。但往往有的原石就差几分钱就没买到,我们也会很懊恼,脸上没有笑摸样,主办方却说:你们买过的原石也曾让你们的竞争对手蔫头耷拉脑。”听着、聊着,不由得我心里产生了一个美妙的想法:什么时候我也能去一回缅甸呀!真敢想呀!就凭你也敢想出国?能去广州出口部就算烧高香了。还是好好的背我的业务知识吧。翡翠里红色的是翡、绿色的叫翠、粉色的为紫罗兰,而石头也分种,老种和新种;石头还有水头,好水头的石头放在手心里就好像一汪绿水一样;翡翠里绿色的最值钱,品种也最多,黄杨绿就是这个翠物件绿的像春起杨树刚刚兹出嫩叶的那种绿;韭菜绿就是像七月的韭菜那么浓绿;鹦歌毛就是像美丽的翠鸟的羽毛那么美。每当我背这些翡翠特征的时候,高师傅总是在旁边笑着说:“甭这么死记硬背,你如果是买卖虫,这些知识都不算什么,不是买卖虫,你一辈子累死也吃不上这口饭。”“您觉得我是买卖虫吗?”“看你的造化了,看你的悟性。这个行当里好些东西没有现成的课本可以学习,靠的都是师傅口传心授,可意会不可言传。”我相信我一定是个买卖虫。我爸爸在年少时曾在前门外大街廊坊头条的志诚金店学徒,后因为卢沟桥事变,掌柜的怕对学徒工担责任,所以把当时18岁的父亲送回家,所以我父亲对珠宝首饰略知一二,听到我在家里背这些知识,讲这些趣闻时就对我说:“好马在腿上、好人在嘴上。心里背的东西要印在脑子中,到关键的时候得说得出来,让人明白你知道了什么。你多有造化呀!每天有那么多宝贝可以看,有那么多宝石可以认 ,有那么多人教你,还有专门和你签“师徒合同”的高师傅一对一教导你,高师傅那么大能耐,还能出国,你的命多好呀!要记住:记问之学,也是学问,你不问人家就不知道你那里不懂,做人切记不可不懂装懂,尤其是小孩,最不寒碜的就是什么也不懂,这样人家也好教你,教会你人家就有成就感,你也可以涨知识,长大后就好做人了。“我听着我爸和我师傅说的话,似乎明白了一个道理,买卖虫、悟性、造化,就是刻苦、努力学好专业知识,涉猎一切可以涉猎的学问,做到若想人前显贵,就得背地里受罪。
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