风小雨只好重新坐下，故意气鼓鼓地望着外面，秦天柱递过来一支烟：“先生贵姓。”
　　风小雨不敢抽烟，防止把假胡子点着了，接过烟放在桌角：“免贵姓林。”
　　秦天柱吩咐一位服务员准备两样小菜，接着问：“林先生是路过？”
　　风小雨随口说：“我从香港来，做一点小生意，不值一提，打算在内地发展。”
　　秦天柱一听是香港人，眼睛立即亮起来，他只觉得风小雨普通话蹩脚，却忘记了风小雨怎么不是广东口音，他色咪咪的看了看方宝儿：“先生是做什么生意的？”

　　风小雨把秦天组的十八代祖宗都骂遍了，他妈了个巴子，我怎么知道什么生意，模棱两可地说道：“做调料和香水。”
　　秦天柱道：“是不是象方便面那一类的调料。”
　　风小雨跟上说道：“对，我正寻求一种独特的味道，开发出来，让各大方便面企业争相购买，垄断国内市场。”
　　秦天柱急切地说道：“林先生，我能不能加入你的企业，或者是合作？”
　　最近许多外地人到扬州落户开办各类企业，秦天柱也想搭上这班车，捞上一把，今天天赐良机，怎能不让他欣喜如狂。。
　　风小雨一皱眉：“你凭什么？”

　　秦天柱讪讪地说：“我家祖上是御厨，调味方面我有秘方，只要让我入股就行。”
　　风小雨忍住笑：“先尝尝这里的菜再说。”
　　秦天柱站起身：“我去催一下，你稍等。”
　　秦天柱刚离开，方宝儿伏在桌上捂着嘴笑起来，肩膀不住颤抖，风小雨得意地用手指敲打着桌面，过了几分钟，风小雨拍了拍方宝儿的肩膀：“笑够了没有，准备开饭了，小心一点，别漏了马脚。”
　　方宝儿笑道：“我不说话他不会认出来。”
　　风小雨双手合十，滑稽地念道：“阿弥陀佛，佛主保佑。”

　　秦天柱笑眯眯地拿着一瓶酒过来，给风小雨倒上一杯，转脸问方宝儿：“小姐，你是否也来一杯。”
　　风小雨急忙接过话：“这是我的秘书宝儿，她昨晚唱了一夜卡拉ok。嗓子发炎，来杯饮料。”风小雨乘机在方宝儿秀发上摸了一把，他不能让方宝儿出声，秦天柱和方宝儿过往甚密，他一定会听出破绽。
　　服务员端上一杯饮料和几个冷蝶，麻辣肚丝，姜汁鸡丝，菠菜松，凉拌金针菇，炝虎尾，葱油海蜇。
　　风小雨尝了几口，晃着脑袋说：“味道不错，就是麻辣肚丝的醋味偏重，葱油海蜇的麻油有点多。”
　　秦天柱一竖大姆子：“林先生果然有两下子

　　风小雨泯了一口白酒：“这就比法国白兰地差多了，白兰地放到高脚兰花形杯子里，用手捂一下，那种香味真是醉人。“
　　风小雨闭上眼睛，似乎在回味白兰地的醉人滋味。
　　别说秦天柱相信风小雨是个上流人物，就连方宝儿也觉得风小雨好像真的喝过正宗的白兰地。
　　风小雨是从林秀秀那里学来的，现学现卖，倒也天衣无缝。
　　第一道菜端上来，秦天柱殷勤地介绍：“这是鹅掌烩鸽蛋，林先生请品尝。“
　　风小雨尝了一筷：“不错，鹅掌滑嫩，鸽蛋清香，油而不腻，味道鲜美，果然是佳肴。”
　　秦天柱指着第二道菜：“这是松子虾仁。”

　　风小雨迫不及待地吃上一口：“松子酥香，虾仁爽口，妙。”
　　秦天柱卖弄地指着第三道菜：“一般人都只知道前两道，这第三道才是真正的御膳。”
　　风小雨仔细一看，是猪腰子上面摆着各种原料切成的丁，胡萝卜，虾仁，火腿，香菇玉米笋等十几种，尝了一口，腰子丝毫没有腥臊味，脆嫩爽口。
　　风小雨指着最后那道菜：“这是蒸出来的，原汁原味。腰子都是用来炒，，你们用蒸，却没有腥臊味，确实难得。”
　　风小雨不知道秦家如何去掉腥味，却不敢直接问，直接问会使秦天柱起疑，对绝活的保护意识在艺人的身上根深蒂固，稍一不慎他们就警惕起来。
　　风小雨轻描淡写地说一句，果然秦天柱没有怀疑，借着酒劲说道：“这就是高明之处，葱姜水加上白酒，腰子放进去泡一夜就变得脆嫩而无腥味。”
　　风小雨心中一阵窃喜，端起酒杯：“来，我们干，我回去马上考虑一下，做个适合的方案。”
　　说完风小雨摸了摸口袋，惊讶地说：“秦师傅，名片忘了带，改天我来找你。”

　　风小雨一招手：“买单。”服务员拿着账单过来，秦天柱连忙阻止：“林先生，你太见外了，这顿饭我请客。”
　　风小雨故作大度地拍了拍秦天宇的肩膀：“那么。我就恭敬不如从命。”
　　翠云居在解放路上，是一家老字号，创始人已经无从考证。在方宝儿的父亲方建业手里曾经辉煌过一阵，近年来竞争日渐激烈，生意越来越淡，方宝儿虽然年少有为，精明强干，也只能维持日常开支。
　　厨师长方世贵勤奋老实，尽力撑着招牌，他的手艺功底扎实，和各位大厨相处融洽，生意不好的时候，工资还比别人少了点。
　　作为一个厨师长，又是方宝儿本家兄弟，方世贵也为了在菜肴上的突破苦苦思索，奈何资质有限，无力回天。上午方宝儿带来的那个少年风小雨，简单的一个菜肴让他眼界大开，看到了一丝东山再起的希望。翠云居不象家常菜馆那样各怀鬼胎，人心很齐。方世贵和几个大厨说了一遍风小雨的事情，每个人都盼望见识一下这个奇异的少年。

　　风小雨和方宝儿走进厨房间，方世贵等人翘首以待，各人议论纷纷，几乎一致认为风小雨是翠云居未来的当家，不然谁会把绝活轻易传给别人。
　　风小雨吩咐方世贵准备好各种原料：“我们不能做得和别人一样，还要好好改装一下。”说着他望了望围过来的几位厨师。
　　方宝儿会心一笑：“你放心，大伙就像一家人，无需保密。”
　　风小雨开心地说：“既然都是兄弟，我说出方法，大伙一起改进，做出来的菜就算我们大家的。”
　　各位厨师眼睛发亮，轻易学到秦家御膳的招牌菜，怎能不欣喜如狂。
　　一群人七嘴八舌，有说有笑，几个小时过后，三道仿秦家御膳的菜肴创制成功。
　　第一道，掌上明珠，鸽蛋酿入肉糜和香菇丁，放在鹅掌上，上笼蒸制，四周摆上小油菜浇琉璃欠。
　　第二道，松子鱼米，把秦家御膳的虾仁，改成鱼肉做成的鱼米，同样滑嫩爽口，成本却降低了许多，这是方世贵的创意，既好吃又实惠，眼光独特，要是和秦家御膳比起来，实惠必定吸引顾客。
　　第三道：猪腰子也是上笼蒸，里面的配料也和秦家一样，这些原料无法更改，风小雨试过几次，稍一改动就失去了那种味道，难怪秦是绝活，一定经过反复推敲。风小雨只有在外形上改进，把配料放进主要里面，外面用一根芹菜扎起来，芹菜上摆上几个用蛋皮做的方眼铜钱，名字挺美，腰缠万贯。寓意吉祥。

　　风小雨只是动动嘴，要是动手铁定露馅。几位大厨刀功精湛，火候掌握得恰到好处，风小雨说出自己的感觉，他们立即就能做出可口的味道。