《再现唐朝美食》
第52节

作者: 落幕时分
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  节日的晚餐,无比丰盛,满满当当一大桌子。生蚝两做、老鸭汤片、年糕炒蟹……

  陈家两老应景地带了自家酿的米酒,拧开瓶盖,酒香飘了四里。老黄头光闻着酒味就有点馋了。
  黄暖卡着毫克线给他倒了一杯,警告他:“只能喝这么多。”
  老黄头接过杯子,小心地咪一口,吧了一下嘴,敷衍地回答:“知道了知道了。”明显是左耳朵进右耳朵出。
  “来来来,今天阿简辛苦了,给大家做了一桌子菜,咱们先碰个杯。”余奶奶端起酒杯,站了起来。

  “不辛苦的,我为人民服务~”余简俏皮地吐了吐舌头。
  几人碰了一杯后,开始动筷。
  清蒸鲈鱼鲜嫩可口,还有一丝微微的麻嘴,余简油里加了几粒花椒,增加了鱼肉的丰富感。
  年糕炒蟹蟹肉咸鲜,蟹壳被炸得酥脆,清脆的咔嚓响,蟹肉带着甜味,一口咬下去都是蟹肉,满足感爆棚,年糕裹了酱汁,比螃蟹还好吃。

  余简给几个老人各舀了一碗冷蟾儿羹,羹已经放凉了,但是依然有浓浓的南瓜和奶香味。老黄头尝了一口,好吃得摇头晃脑:“以为是甜的,没想到是咸的,蛤蜊一口嗦一个,呜……这味道绝佳啊!”
  余奶奶也很喜欢这道羹,还拉过余简问了怎么做,一听又要煸虾油,又要炖南瓜,唏嘘了两声,赶紧又盛了一碗。
  陈爷爷夹了一块金银夹花,刚放到嘴里,就是奇异的蟹香,蟹黄微硬,蟹肉又柔软,再加上面卷的酥,口中的滋味翻了好几层。
  陈心怡盯着一道鸭花片汤,吃完鸭肉吃面饼,吃完面饼又喝鸭汤。
  黄暖更是不必说的,一口一个炸蚝,还不忘虎视眈眈地看着盘子的蚝烙,谁要敢动一筷子,非要把人赶走的架势……

  肉菜好吃,素菜经过余简的手都特别美味,番薯叶基本都进了陈奶奶的肚子里,连着大半的韭菜花都进了她的肚子。
  反倒是余简,笑眯眯地看着众人吃饭,只是时不时地抿一口饮料。
  当厨子最大的幸福,就是看着别人吃得开心。
  一顿饭吃了快两个小时,最后的时候陈爷爷和老黄头为了最后一口炒蟹汤汁拌起了嘴,谁都不肯让。天知道,那汤汁拌着米饭,比肉汤都鲜美。
  结果黄老头棋差一招,陈爷爷直接把自己碗里的饭扣在了炒蟹盘子里,在老黄头的目瞪口呆下,吐了一口唾沫……
  “阿简,忙完了就出来坐。”余奶奶招手,让她赶紧出来赏月。
  黄暖和陈心怡两个丫头自知吃白食不好,帮着整理了桌子,又洗了碗。余简检查一番确认活都干完了,就把他们赶回去了。
  这种佳节,都还是想跟自家人多待着的。
  “月亮真圆。”余简站在门口,仰头望着天上的明月。
  “十五的月亮要十六才圆呢。”余奶奶笑着说。
  余简咯咯咯笑了起来:“奶奶,明天要下雨呢!”
  祖孙俩静静地在院子里坐着,过了片刻,余简问:“奶奶,吃月饼吗?”

  余奶奶摆摆手,刚刚才吃饱,哪能吃得下,又对着余简感叹:“好久没这么热闹了。”
  正说着,手机响了,余简拿起来一看,是妈妈的视频,接通,余圆小朋友热热闹闹地喊:“奶奶、姐姐,中秋节快乐!”
  “是小圆子啊!吃晚饭了吗?”余奶奶看到小孙子有点惊喜,乐呵呵地问。
  小朋友脆生生地回答:“吃过啦!我在放烟花呢!”手机移动,屏幕上是小朋友拿了一根手持小烟花,在院子里飞舞。
  余爸爸探头,偷偷地说:“京城哪能放烟花,买了个小的骗他呢!”又问,“陈叔他们走啦?”
  余简是告诉了他请陈、黄两家吃饭的,余爸爸很赞同,还给余简发了个大大的红包,让她买的好吃。自己常年不在家,家里热热闹闹的,老母亲才没那么孤单。

  “爸爸,食肆装修好了?”余简问。
  余爸爸点头:“好啦!你建平叔找人看了个日子,月底的时候就能开业。还能赶一个国庆长假呢!”
  真好!不过余简有些可惜,自己是没办法见证这个神圣的时刻了。
  又聊了几句,余奶奶在一边小小地打了个哈欠,余简知道她要休息,挂了电话,就催着她赶快回去。
  “你爸爸叫我去京城呢。”余奶奶握住余简的手,放在自己膝头。
  余简低着头,不说话。从私心里说,她也是想让奶奶去京城的,但她也不勉强老人家,到时候,总能找一个两全其美的法子。

  “我答应了。”余奶奶又说,“你是一定要去京城读书的,到时候我就跟你一起去,也学那些京城老太太,每天喝喝茶、遛遛鸟,让建国那小子在跟前孝顺着。”
  “真的?”余简猛地抬头,有点不敢相信自己听到了什么。
  “那是当然咯!奶奶啊,在这渔村住了一辈子,老早就住腻了哦……”余奶奶絮絮叨叨,说着早年渔村的贫穷,说着电视里京城的繁华……
  哪里是厌烦了这渔村,不过是想让小辈安心。所以才让这个快要踏进土里的老人,毅然决然地踏上一块陌生的土地……
  余简安静地听着她说,垂在身侧的手早就攥成了拳头,而手心里,也就早就嵌了深深的甲痕。
  九月二十四日,多云转晴,宜开业、出行。
  余家食肆静悄悄地挂上了营业的门牌。
  赵有韦是从安城来京城旅游的,女朋友从某个知名的社交平台上看到了兰亭轩的探店视频,吵着要来拔草。
  结果到了蓝海街才知道,这家店竟然要提前预约,并且排号已经到了三天后。赵有韦看着女朋友期盼的眼神,咬着牙问独自一人正在排队的男孩:“能不能把号让给我?我出钱……”
  男孩跟看深井冰一样看了他一眼,不屑地说:“兰亭轩的号码不是能用钱衡量的。”说着,扭过头玩手机不理他了。
  赵有韦不甘心地又问了几人,得到的结果都一样。他抱歉地对着女友,感觉她眼里的光渐渐熄灭了。
  “要不,咱们吃别家吧?”赵有韦四下张望了一番,看到了兰亭轩边上一栋红黑相间的古亭子,“那家好像挺有特色的。”
  门上装了旧式的风铃,赵有韦推开门,风铃随风而动,发出悦耳的叮铃声。一个身着着黑色长袍,束了发的年轻女孩走了过来:“欢迎光临,您几位?”
  赵有韦伸出两根手指。
  女孩继续微笑:“请跟我来。”赵有韦跟在她身后,只看见她头上的红色发带随着走路的姿势不断左右飘摇,他按住自己蠢蠢欲动的手。
  “请坐,我去给您们倒茶。桌上有菜单,您可以先看一下。”女孩将他们引导到位置上,简单介绍了下,又飘飘然地离开了。
  女友凑到他身边,悄悄地说:“这家店挺漂亮的。”
  餐厅内部全部用木质格栅,一个个小包房还做了简易的推拉门,桌子、椅子也都是木质的,一条小溪贯穿了所有的包房,溪面零星地冒着含苞欲放的荷花苞,还有几尾红色的小鲤鱼甩着尾巴。
  灯光是暖色的米黄色,透过头顶的木栏,在桌上洒下一片光韵,在这样的环境里,心绪都仿佛平静了许多。
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