《梦想建筑师》
第24节

作者: 韩晖
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  唐沁这会儿正在办公室看高宁发过来的资料。
  她的情绪不是很好,因为虽然之前想过李牧遥可能会有些故事,却不知道他的经历竟然如此辛酸。

  三岁时父母离婚,母亲因他长相酷似父亲心生厌烦,便将他丢给了老父亲抚养。这些年来从不参与他人生任何重要的事情,即便他优秀到足以令全村全校都为他骄傲。
  从小和姥爷还有表姐相依为命,偶尔受到四姨的照顾,但因小时候淘气把怀孕的四姨撞流产导致她终身不能再孕,被四姨夫吊起来打个半死,从此与四姨一家关系渐行渐远。
  三年前因姥爷去世情绪崩溃,被久未露面母亲言语刺激导致离家出走,与所有人失去联系。后来的三年间只有学校传来将他除名的消息,谁也不知道他的行踪。
  而就在所有人以为他永远不会再出现的时候,他和白晓星重新出现在玉簪村的老街上。
  资料还没看完,季荆就来了。
  看到季荆,想到她的经历,唐沁一时间有些唏嘘,刚把她让进来就主动说起了项目的事情:“四姐,你的事我还没找到机会跟总部说呢,你……”
  季荆听了立刻打断道:“没事小唐总,我就是听牧遥说你们昨晚就和解了,过来向你表示祝贺的。”
  “呃……他对你说的吗?”唐沁愣住了。
  “呵,是啊。”唐沁的反应让季荆无法再去怀疑高宁所说的话。就这,还用试探什么啊,一句话就足够了。
  “都是自家外甥,这有什么的?”季荆笑得一脸慈爱,指着桌上的保温饭盒道,“他还让我过来问你,问问他做的东西合不合你的胃口呢。你要是不爱吃他做的,想吃什么就跟我说,下次我给你做。”
  “挺好的。”唐沁心里有点乱,如果说她事先没有看到这份资料,或许还不会多想什么,可偏偏她此时已经知道她们姨甥之间的关系了,这就难免令她对季荆的行为举止感到怀疑。
  一个深呼吸后,唐沁把脑子里乱七八糟的念头都赶了出去,心中对季荆此番过来的目的有了些许猜测,于是笑了笑道:“他知道我爱吃什么,就不麻烦四姐了。”

  “!!!”
  季荆极力保持镇静,可心中大骇不已,现在的年轻人都这么样吗?才一个晚上就谈上了?
  “四姐?”唐沁见她一副被雷劈了的模样,笑得更甜了,“怎么了?”
  “没,没事。”季荆实在是不想再多打探他们的进展了,强行拉起自己的嘴角直截了当道,“其实我过来吧……是想求你个事儿,看在牧遥的面子上,你能不能,让我家老王在你手底下当个小工头啊?”
  “说句实话,四姐。”唐沁对此丝毫没有感到意外,微笑着道,“我昨天确实和牧遥说起了这件事。”
  “你……你跟他说了?”这下轮到季荆愣了,这两个人发展的速度,都快赶上火箭了。昨天晚上忙着谈感情不说,还有空谈别的?
  “嗯。”唐沁轻轻点头。
  “然后呢?你答应了?”
  “我是有心想帮你想想办法的,可是不知道为什么,牧遥坚决不同意。”唐沁一脸遗憾的道。

  “牧遥坚决不同意。”
  听到这句话,季荆心中的最后一点疑虑彻底打消。
  这句话可太李牧遥了。
  这话绝不可能是只跟他接触一两天的唐沁能编出来的。
  唐沁要是说点诸如“他会考虑”或是“他还没想好”之类的说辞,季荆一定是打死都不带信的,甚至她会马上抓住这个点反过来再逼她一次。
  可是:“牧遥坚决不同意。”
  小王八羔子!
  季荆可真怀念李牧遥小的时候啊。
  现在长这么大了,想打都追不上。

  小院里炊烟袅袅,李牧遥正把一小块猪板油放进大锅里。
  “滋啦啦——”
  猪板油遇热发出美妙的声响,翻滚出快乐的滋味。
  李牧遥用锅铲荡了几下,板油便越缩越小,直至整个身体变成一小块褐色的油渣,然后在锅底留下一小汪浅黄色的猪油。
  “行了。”李牧遥用锅铲将小块的油渣捞出扔掉,对蹲在灶前添柴的白晓星道。
  这种土灶不像天然气灶可以随时调节火力大小,只能靠人工掌控,李牧遥还没有掌握姥爷可以一边做菜一边掌控火候的本事,所以就把白晓星抓过来当“声控”。
  “噢。”白晓星手脚利落的抽出少了半截的秸秆,锅里的热度很快降了下来。
  她其实最不愿意做这样的事,但是为了待会儿能吃到好吃的,这些她都忍了下来。
  等到油温稍微下降一些,李牧遥便用锅铲将油一点一点的浇在锅壁上,周围那片原本因受热有些发白的锅壁很快受到热油的滋润而变得亮黑。
  这是姥爷每次做菜前必须要有的程序,叫养锅。

  这样养出来的铸铁锅使用年头长,也不会因为受热不均什么的影响菜的口味。
  锅养好了,李牧遥又拿起一大块半熟带皮的五花肉放进锅里,肉皮一面紧贴着锅壁,“噼啪”的几声闷响中,锅里的余热很快将肉皮变成金黄色。
  一小股香气飘了出来,白晓星贪婪的闻了闻:“真香!”
  “你的鼻子跟舌头好像是各过各的。”李牧遥嗤笑道。

  这一步是除去猪毛的异味,尽管猪毛事先细细的清理过,但如果不进一步加工,难免会有残留的异味。而且这种程度的加工并不会有什么太明显的香味出现,李牧遥笑白晓星虽然舌头刁钻,但是嗅觉却实在不太灵敏。
  “切,我是在鼓励你好不好?”白晓星撇嘴。
  “等吃到嘴再说吧,事先给你打个提前量,我做的肯定不如姥爷做的好吃。”这是李牧遥要试的第一道菜,因为程序繁琐,他以前只是给姥爷打过下手从没独立完成过,所以心里确实没底。
  “那你好好看看菜谱不行吗?”白晓星的期望值被强行打折,撅起嘴老大不乐意。
  “要是人人都能看着菜谱做出好吃的菜,那人人都是大厨。再说了,那菜谱上才几个步骤,姥爷真正做的时候又有多少工序?”李牧遥把整块肉夹出来扣放在案板上,拿起几只细细的竹签轻轻的戳着猪皮。
  一听这话,白晓星倒是高兴起来了:“你说菜谱没用,那,那李丰不是白费那么大劲儿了?”
  “也不是吧,起码能照猫画虎呗。”李牧遥拿出一瓶白醋,在戳破的猪皮上仔细涂了一遍,为的是进一步除去猪皮上残留的异味。
  来来回回摆弄半天,他这才将肉翻转过来,拿起刀准备切块。

  在后厨三年,李牧遥的刀工已经练得相当到位,手起刀落间,三厘米见方的肉块整整齐齐的码在那里,用尺子量着切都不见得能切的这么均匀。
  “哇,你切出来的肉快赶上姥爷切的一样好了!”白晓星由衷地夸赞一声,继续刚才的话题,“我每次路过李丰家的饭店,都想拦下吃完饭出来的客人,让他们拍着肚子告诉我,这家菜到底好不好吃!”
  李牧遥笑了笑,想起昨天送唐沁回家时她说的话,道:“我问过别人,据说味道不怎么样。”
  “哼哼,”白晓星没留神他嘴里的“别人”是谁,忿忿道,“那怎么还那么多人去吃?照这么下去,他们早晚得申请非遗!”
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