“我家困难，不出来打工挣不着钱，连媳妇都说不上。在饭店干活看人家厨师挣钱多，一个月一千，非常羡慕。我干零活加刷碗，一个月二百三。当时就想一定要学厨师，也挣一千块钱。那时候没人带我，和谁也不认识，咋整，就得拼命干活，啥都抢着干，知道厨师不是那么容易学的，但想挣钱，就得啥苦都吃。”
　　“跟你们说，刷碗、摘菜洗菜、收拾鱼、剁鸡剁排骨，这些活都是我的。厨师、砧板下班了我还得收拾灶台卫生，每天回去都得十一、二点，就这样还怕人家师傅相不中不用呢。给师傅洗工作服，泡茶，就差捶腿按摩了。”

　　“等我从零活干到砧板之后，发现厨师也不是挣钱最多的，厨师长比厨师挣得还多，厨师长上面还有总厨，总厨上面还有总监。知道这些之后跟自己说，一定要做到总监的位置上。不瞒大家说我确实做到了，从零活到总监，用了整整十五年时间。”
　　“这十五年总结了九个字，我知道，我做到，我成功。我知道当厨师挣钱多，那就去做，不去做永远当不了厨师。知道饭店最高职务是总监，那就去做，锻炼自己，最后做到了。兄弟姐妹们，看着是简简单单的九个字，好像口号似的，我们不妨静下心来想一想，它真的是口号吗？”
　　“我们知道的很多很多，人们常说，很多事情三岁的娃娃都知道，八十岁的老人却做不到。为什么？就是知道的太多，做到的太少。知道没用，你知道他也知道，看的是谁能做到，只有做到了才能成功。”
　　“道理很简单，可越是简单的道理我们越不注意，往往是浪费精力失去机会。亲爱的家人们，现在你还迷茫的话，那就把双手举到面前，好好看看，就算什么都没有，我们还有一双可以创造未来的手，这双手就是我们最大的财富！”
　　“告诉自己，我是最棒的，我要用双手奋斗，打拼一个未来！因为我知道、我做到、我要成功！”
　　整个四楼十分安静，每个人的心都被带动起来，像有一团火在胸口燃烧。
　　每个人的眼神都是热切的。
　　“兄弟姐妹们，当我们知道这些之后，需要去做，用自己的实际行动去做。怎么做？要认真、快、迅速。工作是这样的，你认真的对待它，它就认真的对待你。为什么要认真？以为它是我们赖以生存的资本，当你对工作厌烦的时候，想一想老谭说过的话，人最大的痛苦不是失去亲人，而是失去工作。”
　　“做工作除了认真还要快、迅速。懒惰是事业上最大的绊脚石，也是一个人最大的缺点。我们为什么不能成功，没有别人优秀？追根揭底无外乎一个懒子。有人说不对，我不懒，主要是智商不行，没人家聪明，所以人家行了自己不行。”
　　“你说智商不行，我想问一下别人叫你傻子不愿意吗？你保证不愿意，不但不愿意还会立时还一句你才傻呢。我们都不傻，也不是智商低，可以这么说能在饭店工作的智商都不低，低了干不了。既然我们不傻，还干不好，那就是懒。”
　　“不要给自己找任何借口和理由，借口和理由多了，人也就废了，将谎话连篇一事无成。所以，当我们知道之后，要用认真、快、迅速，保证完成任务，决不找借口的作风去做，这样才能成功。老谭今天说的这些都是自己的亲身体验，这些年也是这么过来的。”
　　“我从家里出来的那天知道自己没什么依靠，没任何退路，只能往前冲。能够依靠的就是自己的这双手，以后什么样，能不能出人头地，能不能养家糊口全靠它了。当一个人真正认识到自己，并且把命运掌握在自己手里的时候，才发现生活如此美好，老天对自己不薄，没有理由不去拼他个好的未来！”
　　“今天晚上是我们组建团队后第一次大比拼，在这里老谭预祝大家取得好成绩，用我们认真、快、迅速，保证完成任务，决不找借口的作风，真正做到我知道、我做到、我成功！记住，所有的一切都是我们用双手创造的，你就是最好的那一个！”
　　老谭激动人心的演讲把大家说的热血沸腾，也解去了很多人心中的疑惑，真正理解每天喊的口号的含义。
　　带团队就得像老谭这样，有激情，正能量。跟着这样人干活来劲儿，不带学坏的。

　　在老谭演讲的时候，张丽、李爽、周晓梅、胡静、王刚、李旭、袁华这些人深受感染，在佩服的同时有了欣赏和尊敬。
　　现在，不但厨房听老谭的，前台也开始听他的，虽然不直接管前台，但隐约间成了灵魂人物。
　　张丽和老谭一起下楼，对老谭说：“老谭，现在我越来越佩服你了，你是我心中偶像。”
　　老谭笑道：“赶紧拿本给你签名。”

　　“说你胖你还喘上了。”张丽拿白眼球瞥了老谭一眼。
　　老谭嘿嘿笑，说：“现在咱家宴会上来了，飞机厂过来不少，晚上王主任他们来吃饭，我得陪一下，要是晚了你和王刚你们就直接举行比赛，不用等我。”
　　“那能行吗？没看现在全靠你呢，你不在压不住茬。”张丽说。
　　“我尽量早点，咱家这些主道都是人家王主任领来的，不陪不好。”
　　“陪吧，别喝多了，还等着你主持大局呢。”
　　老谭问：“徐总不参加？”
　　“不参加，他昨天去北京学习去了，你不知道？”

　　“不知道，好几天没看着他了，也没啥事，很少找他。”
　　张丽说：“给你提个意见，和老板勤沟通沟通，老板愿意听汇报，你总不汇报不行，他觉着管不了你，不拿他当回事，到时候就算干得再好也来气，兴许把你开了，功高震主知道不？”
　　老谭沉默一下，然后说：“要是那样开就开，问心无愧就行。”
　　人做事就是如此，不要想得太多，瞻前顾后没用，有时候还会受到拘绊。倒也不是任意而为，只要把良心放正就好。
　　晚上老谭先是陪着王明和几个飞机厂内领导喝了会儿酒。这样的场合老谭不愿参加，和这些领导说话唠嗑也唠不到一起去，还得陪笑脸，总感觉别扭。但是王明认可老谭，喜欢和他交往，每次来都把他叫去喝几杯唠一会儿。毕竟在一个大院住着，感情比一般人深，也是互相给个面子。
　　他们每次来老谭都要给加个硬菜，这些人倒不是奔着加菜来的，只是感觉有面子，身份不一样罢了。这些人都是在厂内说的算的，把他们答对好了以后客源就会不断，不管是招待还是车间组会餐，都是他们一句话的事。

　　今天来的人里面有两个工段长，老谭在他们的谈话里知道一件事——老邓在外面养女人的事被老婆抓个现行，被打入冷宫了。怕自己听错了他又特意的问了问，其中一个姓白的工段长说：“老邓也倒霉，我们一起吃烤肉，谁成想他媳妇也在那。我们在包房，他媳妇在大厅卡座，去的时候没看着他媳妇，不知道啥时候来的，等我们出来的时候堵个正着。”
　　老谭知道那天晚上艳华为什么在大街上溜达了。这个傻女人，咋不跟自己说呢？还以为他们两口子就是吵架了呢，要知道是这事必须把老邓捶一顿。