《远去的村庄》
第19节

作者: 592851055
收藏本书TXT下载
  其实,镰刀镰刀,并不是指的一种东西,而是两样:镰是一种,镰刀是另一种,结构不同,用途也不一样。
  镰,是专门割麦子谷子豆子等收庄稼用的,主要的用法是攥住镰把向后拉,也就是所谓的割。镰有长长的木把,是车床加工出来的,表面非常光滑,供销社才能买到。镰头是个一端有粗圆孔的刀片,圆孔和刀刃同向,将镰把套在粗圆孔上,就可以使用了。镰头的钢口比较好,镰把大概有四五十厘米长,对应大人的一大步。割麦子时先用镰头将麦穗拢住,左手一抓,镰头贴地向自己后脚的方向一使劲,左手的一把麦子就离地了。割下的麦子,放到专门的钥子上,然后后脚向前迈步,进行下一个动作。割麦子的时候,基本上是迈一步割一把,速度很快。割谷子、豆子的动作,与割麦子基本相同。

  再早的时候,因为麦子地都是旱地,肥料又不足,麦子长得比较差。所以收麦子的时候,都不用镰,直接用双手拔。不管男女,每个人一垄,搁几垄专门有一个人打钥子。打钥子专门拣长得高的麦子拔,拔一把并拢了,从根部分开,从麦穗头部一拧,这一把麦子就成了一根线,其他人拔的麦子都放到钥子上,后边专门有人捆成一捆。这样互相配合,可以提高效率。各家的小孩子,从听得懂人话开始,就开始加入到收麦子的大军里边,在自己家大人所分的那一垄里“加傍”,减轻大人的负担,因为,谁先到头,是可以休息等后边的人的。

  我十来岁的时候,村里开始打深井,化肥也开始得到应用了。这样,麦子的产量得到了成倍的提高。不但麦子种的更密,长得更粗,而且浇过水的地板结了,再用手拔麦子拔不动了。这个时候,镰才开始得到广泛的应用。这时候,也不再用人专门打钥子,改成草绳直接捆。“加傍”的孩子,改成了“加镰”。所以,虽然粮食产量得到很大提高,收麦子的效率也随之成倍提高,麦秋的时间,并没有随之延长,仍然是二十来天。

  日期:2021-03-23 13:16:42
  女作家张洁,有一篇散文《拾麦穗》,写得非常美。但是,实际的麦收,可没有张洁写的那么美好。每天早晨天不亮就起床,家里的女主人开始做饭,男主人开始磨镰----经过一天的使用,镰早就不快了,需要每天磨才能保持速度和体力。小孩子们哈欠连天被叫起来,睁不开眼。有时候说起不来,腰疼,就会得到训斥:小孩子哪里有腰?明明是装的!吃完饭下地的时候,天仍然不亮,这时候天一般还非常冷,需要穿棉衣棉裤。等到太阳慢慢上来,天开始变得很热,夹衣都穿不住。

  麦收一般要持续二十多天,割完了麦子拾麦穗,拾完麦穗刨麦茬,刨完了耕地种玉米。这时候一般都是抢收抢种,跟天气争收成。很多时候,麦子没收完,就开始下雨,紧接着雨季就会来到。如果不及时收,熟透了的麦穗就会把麦粒自己炸开在地里,雨一来,水一泡,麦粒发了芽,这一年白忙活了。
  好在麦收的时候,各家一般都把平时舍不得吃的白面,拿出来蒸馒头,或者烙饼。这个季节没什么菜吃,一般每户都会把平时积攒的鸡蛋腌起来一些,留到麦秋活累的时候吃——过日子的家底儿,这个时候不用,就会使家里人有意见了。
  我们那时候所用的镰刀,刀头和前边所说的镰是不一样的。镰刀头比镰的刀头宽一些,是铸铁的,没有钢口,和镰刀把是一体。镰刀把的长度比镰把短,大概三十厘米的样子,末端尖细,插进一个长约十厘米,粗约三四厘米的木棍里当把手。镰刀的用法和镰也稍有不同:镰的主要用途是割,镰刀的主要用途是剜,主要用来挖野菜,也用于砍草。
  在村里,孩子长到能背起筐的时候,就开始下地挖野菜了。牲畜集中到了生产队,农户家里可以养一两头猪和一两只羊。养猪最主要的用刷锅的泔水,不够,再辅以各种各样的野菜。初春的时候,野菜刚长出来,挖回家的野菜除了喂猪,嫩的人也可以吃。那时候没有开始用化肥和农药,吃起来是安全的,吃法也有很多。现在,城里的人们花钱买野菜吃,还担心不安全。那时候,在青黄不接的季节,野菜也在餐桌上唱过主角的。每天早起吃饭以前,背起筐到地里转一圈,一筐头装满了,家里的饭也差不多做好了。吃完饭,还要去割草。

  日期:2021-03-24 13:36:35
  我刚上小学的时候,学校是不放寒暑假的。一年有三个假期:麦收放两周,秋收放四周,过年放两周(也可能是三周)。除了年假,其它都是农忙假,没完没了的都是农活。不下地的时候,在家里也同样的要刷锅做饭喂猪推碾子什么的,一刻都不得闲。
  有人说那时候学校留的作业少,孩子负担轻,我想那是市里边,如果农村成长起来的也那样说,那估计是好了伤疤忘了痛吧。麦假的时候要割麦子不说,还要把生产队分的麦茬子刨起来背回家,还要挖野菜割草;到了秋假,同样的活儿更多,棒子高粱谷子豆子茬子,比麦子茬难刨不说,量也会多很多,因为,这些茬子,是家里做饭最主要的柴。活儿都干得差不多了,还要背上筐拿上镰刀,到地里去拾麦穗,拾谷子拾豆子什么的,哪里有多少可以玩耍的时间?

  生产队也会组织社员集体割草。我们村因为地多,有不少旱地,地力薄,肥料不够,就只种一季麦子,成为“留麦地”。留麦地收完麦子后空着,经过雨季,长满了水草。这里的草由专人看管,不允许私自来割。到了快到秋收,庄家还没开始成熟的时候,会专门安排大伙儿来收割青草。这些地里的草,一般会长的很旺很高,而且都是那种直立生长,不爬蔓儿的,所以割起来特别快。这时候,一般都不是用镰刀,而是改用磨得飞快的镰了。

  日期:2021-03-24 16:55:55
  家具之六  筢  子 
  看过《西游记》的人,对八戒的筢子应该不陌生。 

  筢子按照形状和用途的不同,可以分为四种。八哥的钉耙,只是其一,是种菜时用来平整土地的。之所以是种菜用,原因是钉耙只适合小面积的地块。我们村种菜的时候,都是把菜地打成很小的畦,手里拿着钉耙,可以四边到边。如果种麦子也用钉耙去平整,不是把平地的人累死,就是把种麦子的等死。因为种菜,对土地平整度和土壤要求,都比其它作物要求高很多,这才会使用钉耙。 
  钉耙的齿是铁的,如果把钉耙的齿换成木头的,就是木筢子,用途就跟铁钉耙不一样了。木筢子最主要的作用,是晾晒粮食。不管是麦子、玉米还是高粱,凡是需要晾晒的粮食,在场院里摊开的过程中,都需要用木筢子楼开,才能保持厚薄均匀。而且,每隔一段时间用木耙子搂着翻一次,这样才会晒得均匀。用木筢子,在摊开的粮食当中,均匀的走过去,就可以使得粮食出现很均匀的小的破浪的形状,可以让晾晒当中的粮食粒通风充分,水分得到较快的散发,避免出现有的地方干透了,晒碎了,有的地方还没干。 
请按 Ctrl+D 将本页加入书签
提意见或您需要哪些图书的全集整理?
上一节目录下一节
【网站提示】 读者如发现作品内容与法律抵触之处,请向本站举报。 非常感谢您对易读的支持!举报
© CopyRight 2011 yiread.com 易读所有作品由自动化设备收集于互联网.作品各种权益与责任归原作者所有.