“你叫什么名字？”

　　还未从震惊中反应过来，便听得李蛮
　　问及自己名字，翠衣少女忙开口，略有些紧张，“啊，夫人我……我叫朱岚。”
　　“小小年纪竟有如此手艺，下一轮好好表现。”
　　李蛮拍了拍她的肩膀随后暗暗下了大堂的台子，向方才停留的位置走去。
　　“慢着。”
　　李蛮刚走了一半，便听得一人言语，折身向看，见一直不语的沈文澜起身行至大堂开口言说，“虽说这小姑娘手艺独到，但就怕是哗众取宠的把戏，这糕点的味道我等并未尝到，单凭那妇人一人之词如何能作数？”

　　这话一出，一众人又纷纷点头，觉得这沈文澜说得在理。
　　乔唯这时适时出现，打着圆场笑说，“沈公子说得着实在理，不亏为文人清流，注重内在之质。”
　　随后他转向一众人高声而论，“这第二轮比试，便是自第一轮所做糕点筛选的三十位候选人中，以味道再度筛选二十位。”
　　沈文澜微怔，不曾想自己说话说得早了一些，但奈何自己已然上台，便拂袖轻咳了一声掩饰尴尬，最先接过小厮递来的碗筷逐一品尝。
　　“顾公子，李大人，二位可移步一同前来品尝这糕点了。”乔唯邀请着座下二人入大堂台上品鉴。
　　林落徽见到此处，不由言说，“这乔掌柜不愧是瓦舍经营的老人儿了，这察言观色，拿捏人心的本事着实了得，方才与沈家公子对话先抑后扬，即给足了他面子又暗暗抛出下一轮的比试规制，且还能顾全
　　余下二人，着实不简单。”
　　阿海顺着林落徽的目光看向乔唯，刚要开口说些什么，便忽见那沈文澜愤然砸碎了其中一人所乘糕点的碗盏，愤愤然，“竟以如此低贱之物作糕点，有辱斯文！有辱斯文！”
　　“低贱之物？沈公子这话说得倒是不妥，在沈公子眼中何为低贱之物，何又为高贵之物？”
　　在摔砸碗盏之际，林落徽迈着不疾不徐的步子上了大堂，她身穿一身浅粉色连衫裙，以一银钗挽发，不施粉黛却显得尤为清丽脱俗。
　　见蓦地来一面生的少女，沈文澜先是一怔，随后上下打量了她一番，强忍着方才的怒意问言，“你又是何人？”

　　“如梦坊掌柜。”
　　这话一出，众人皆惊。
　　沈文澜不可置信地瞧着林落徽，略有些好笑说道：“小姑娘莫不是说笑吧，你是如梦坊的掌柜，瞧小小年纪如何能当掌柜？”
　　“我朝律例可有说小小年纪不能经商当掌柜吗？”
　　只一言噎得沈文澜哑口无言，他指着那摔砸在地上之物，作一副正义凛然的样子，“好，且不说这个，就说这糕点，这如何能称得上糕点？拿猪都不吃的破菜叶子和着豆腐渣拧成一糕饼模样，这还能进入第二轮，当真是可笑！这等上不了台面的东西还敢拿出来给……”
　　“沈公子。”
　　林落徽蹙眉打断了沈文澜的话语，眸子里多了几分清冷，“你为文人，在这山水县中小有名望，我敬你，唤你一句沈公子，你却在此装腔作势，糟蹋粮食不说，还自诩这糕点乃是猪都不吃的下贱之物，那好，我问你，早五年乃是饥荒之年，遍地粮食颗粒无收，米粮无售，你在何处，吃的为何物？”
　　这话一
　　出，沈文澜当场一怔。
　　林落徽见他愣在原地，冷声一笑，踱步而道：“沈公子不说，我便替公子相说，三年饥荒，唯有啃食菜叶为生，此物名为梓渣饼，乃是以寻常菜叶和就粗面捏成饼状，最是充饥饱腹。”
　　说到此处，林落徽捡起地上那半截梓渣饼，将里头和着的满满菜叶展示给一众人，“这饼捏的尤为厚实，在大锅处犒劳却并未糊锅，可见这蒸制手艺到位，满满的菜叶混在饼内在掰开后并未外露，可见掌握塞就菜叶的数量得当，此物乃是糕点的起源，虽不起眼，但却可充饥，沈公子饱腹诗书，却并未扎根百姓生活，妄为文人。”
　　随后林落徽转身看向李之禾，略略向他福身，含笑道：“李大人身为这山水县的父母官，想来自然能懂百姓之苦，这梓渣饼是否为低贱之物，李大人该有所论断。”
　　“高啊！”阿海在暗处默默竖起了大拇指。
　　李蛮眼眶含泪，略有些激动，强忍着情绪小声说道：“我早就说吧，林家这丫头不简单。”
　　李之禾被动地挤出一丝比哭还难看的笑容，慌忙点头，“姑娘说的不错，人无论现在身在什么地位都不能忘本，这梓渣饼应算作糕点。”
　　方才做这梓渣饼的男子原本还被沈文澜这一砸惊得垂头不语，经得林落徽突然解围不由大受感动，抬头间正对上林落徽审视的目光。
　　“你叫什么名字？”林落徽发问。
　　“小人……小人陈立，家中三代以做这梓渣饼营生赖以生活。”
　　陈立垂着头声音略低，说完这话，便见沈文澜上前有些不满，“这分明是胡搅蛮缠，这梓渣饼……”
　　“哎呀，沈公子。”
　　这时顾二摇着折扇走过来，拍了拍沈文澜的肩膀，伏在他耳边低语，“李大人在这都没说什么，你若是再继续说下去，便是驳了李大人的面子，你今后还怎么在这山水县混呐。”
　　“你！”
　　沈文澜听得顾二这般言语一时脸青一块白一块，拂袖愤然，“罢了，我不再说话便是。”
　　“哎，这就对了嘛，识时务为俊杰，沈公子大度，在下佩服。”
　　顾二打了个哈哈便暂且止住了沈文澜的话语，随后给林落徽使了个眼色，径自走向于她，拿过她手上那梓渣饼，掰了一点送入口中，这一举动惊得不为连忙上前阻拦，“公子，这都掉地上了，吃不得……”
　　“无妨。”

　　顾二并未在意，反倒是浅尝了一口这梓渣饼后表情微变，随后看向那陈立问言，“你这糕饼味道极好，浅口回味竟有几分肉味，如何做到的？”
　　陈立听得顾二问话，忙上前屈身揖手回道：“这其实不难，这梓渣饼多为素馅，以菌菇类熬制鲜汤再以素材入汤，便有嚼后如嚼肉之感，只是菌菇熬汤需要掌握火候，熬制需从头到尾观候。”
　　“口感的确不错，看好你。”
　　顾二点了点头，微勾唇角，面露满
　　意之色，折身看向李之禾，继续说道：“大人认为这比试可否继续？”
　　“继续，自然是要继续。”

　　李之禾面带笑意看了一眼顾二，随后又偏头瞧向一旁立着的林落徽，心思沉了沉，叹了口气说道：“哎呀，不成想这如梦坊掌柜这般年轻，方才大家都见了这掌事之人的刀功如此了得，想必这掌柜也定有过人之处，不知可否能露一手，给大家瞧上一瞧。”
　　林落徽清浅一笑，向李之禾微微福身，不卑不亢言道：“大人当真是料事如神，今日比试结束后，我自会上场，烦请大人稍安勿躁。”
　　言罢，林落徽瞧着李之禾脸色略有些难看，随后招呼着小厮递上一副新的筷箸，“现下便有劳大人筛选味道出众之人了。”
　　李之禾斜睨了一眼林落徽，轻哼了一声，随后拿起筷箸便再次品尝这摆放在长桌上的糕点，逐一试过之后与其他二人交谈，最终选定了二十人入第三轮比试。