“最为突出的是在探方47下层的一个圆角方形的窖穴的堆积土中，发现有数百粒炭化稻米，籽粒多数保存完整，米胚也可以看出。”
　　吴振华跟苏亦分享的，只是稻遗迹发现的第一种情况。
　　“其实，还有另一种情况是发现于一些探方的中层或下层的烧土硬块中，把这些烧土块掰开，就可以看到掺拌有谷壳和稻草秆秣。嗯，当时杨主任是考古队的副队长，就曾经用双手掰开过烧土块，这种以谷壳稻草作为羼和料的草拌泥，应当就是当时的建筑材料。这种建筑材料就算是现在也是存在的，农村一些茅草屋，就是用稻杆和泥，然后黏在一起糊成泥墙的。”
　　苏亦说，“我在乡下的时候，也曾经搭建过茅草房，当时，还用双脚踩在泥巴上和泥，所以印象深刻。”
　　沈明在一旁说，“所以啊，我们现在跟新石器时代的古人，其实没啥区别。”
　　今人跟古人没区别吗？

　　区别可大了。
　　文字的出现，就是最大的区别。
　　然而，今人跟古人在一些生活方式上，也是有着极大的相似度。
　　就好像古人的刀耕火种。

　　别说七十年代。
　　甚至，连二十一世纪还保留着。
　　前世，苏亦去海南旅游的时候，就还看到有农民用牛犁天，牛车除了轮胎外，大部分都是木制结构。
　　要多复古就有多复古。

　　其实，这种复古的耕作方式，在海南少数名族山区，就更为常见。
　　嗯，这些是后话。
　　现在讨论的主题，是稻遗迹，而不是今人跟古人之间的区别。
　　其实，在墓葬中发现的稻遗迹，其实也分为两种情况。
　　一种是保存完好的谷粒或米粒。
　　这些东西，大部分都是发现于墓底二次葬的随葬品的旁边，所以，也被称为祭奠品。
　　另外一种，就是许多一次葬墓墓底涂抹的一层泥巴中，见有掺拌的稻谷壳和断稻杆。
　　这些情况，吴振华也一一跟苏亦解说。
　　这种解说，让苏亦除了资料上的文字记载之外，更能够直观的知道稻遗迹的实物证据。
　　其实，这些出土的碳化稻谷或者米粒，并不是简单的封存在库房等着发霉的。
　　早在稻遗迹被发掘出来的时候，就送到了有关部门去作检测。
　　比如中大。
　　中山大学生物系认为，T3[2]灶坑和T2[3]柱洞出土的“两块红烧土标本，确实含有部分炭化和未炭化的稻谷壳”。
　　省粮研所也对以上两个标本进行鉴定的结果认为:“从印在土块的谷壳痕迹及碎断的谷壳，可见谷壳为椭圆形，表面有整齐格子形中的颗粒突起，可区别内外颖，并见碎断的稃毛痕迹，粒长约6一7毫米，粒阔约3毫米。完整的护颖和颖尖及芒还未看见。”
　　“根据以上观察，认为出土的谷壳粒形、大小及表面的纹理与现在我国栽培稻相同，属于OryzasativaL.种。”
　　省粮研所对另一个标本的鉴定意见是:“由GD省博物馆提供的石峡遗址探方47下层窖穴的炭化米粒标本，从外观看，大部分籽粒非常完整，米粒形状轮廓清楚，表面的。”
　　省粮研所钱詠文同志还认为，探方47下层窖穴出土的粳型米粒，很可能属于粳糯。现今云南高山地区多种粳糯，粤北连南、连山县少数民族(瑶、苗族)地区也多种粳糯。
　　而在那些种植技术比较原始的地方，水稻品种一般都较混杂。又曲江县农科所陈彩泽同志告知，粤北地区有的少数民族，有到解放初期还保留比较原始的种植方式，例如，连南瑶族种植的“布丁”、“布骨”和“香粳”。
　　第一，它的发现，填补了珠江流域新石器时代栽培稻发现史上的空白。我国著名农学家丁颖主编的《中国水稻栽培学》一书曾指出，“就江汉平原以至皖、苏、浙各地稻谷出土遗迹的分布情况看，当时长江流域的水稻栽培也似比之黄河流域更为普遍，其栽培时期也可能比黄河流域为早。但在珠江流域迄今还未发现有新石器时代的稻谷遗迹，这是今后应该注意发掘调查的。”

　　由此可见，地处珠江流域的石峡新石器时代栽培稻的发现，其重要意义是不言而喻的。
　　粮研所的全称，广东农科院粮食作物研究所。也就是后来的农科院水稻所。
　　前身，就是丁颖教授于1930年创立的原中山大学稻作试验场。场址就是在石牌村。
　　之所以在石牌，主要是当年中大前往康乐园之前，就是在石牌旧址，也就是现在的五山站旁边的华工与华农校本部。
　　这也是为什么，华工会有中山先生雕像的原因。
　　而，中大当年的农学院就是现在华农所在地。
　　前世，苏亦经过华农的时候，周边还有一大批农田种植着水稻。
　　再次跟沈明过来粮研所，这一带，水稻更多了。
　　一眼望过去，都是绿油油的水稻幼苗。
　　苏亦才意识到，六月下旬，该是晚稻的播种时间了。
　　拿着介绍信去粮研所找钱咏文的时候，对方正在稻田之中插秧。
　　没有错，就是亲自下到水稻田里面插秧。

　　说实话，这种见面方式跟见面地点，完全出乎了苏亦的意料。
　　然而，想想也是在意料之中。
　　研究水稻的，在稻田，要插秧，这不是很常见的事情吗？
　　袁老九十岁还在三亚是水稻基地视察工作，更何况是正值巅峰的钱咏文。
　　所以，等苏亦说明来意，钱咏文的的一句话就是，“会不会插秧？”
　　当苏亦点头的时候，钱专家就很不客气的说，“那一起来吧。”
　　这样的不客气，让苏亦哭笑不得。
　　却卷起袖子跟裤腿，就开始下地。
　　对于广东人来说，插秧不是多陌生的事情，尤其是这个年代的年轻人来说，插秧是基本技能。
　　这年头，谁没上过山下过乡啊。
　　甚至，城里的年轻人也才从知青点回来没多久，所以，稻田里面除了钱咏文这样的中年男子之外，还有不少穿着得体的年轻男女，一时之间，苏亦跟沈明俩人的装扮也没有多稀奇了。
　　水田插秧跟旱田插秧还是不太一样的。
　　学者插秧跟农民插秧也是不一样的。

　　而，钱咏文这一帮人，一看这架势，就是插秧老手。
　　直接用麻绳拉了间隔，开始先用禾苗分割成一个大行，然后留着中间的间隔。
　　然后一个人负责一个大行。
　　甚至，不需要钱咏文说什么，苏亦接过秧苗就插秧。
　　这样一来，沈明也傻眼了。
　　他陪着苏亦过来，就是想偷懒，不想干活的。
　　没有想到闲差，却要插秧。
　　早知道要插秧，他才不会过来呢。
　　沈明望着苏亦，“小子，起码一周的肠粉。”
　　苏亦答应，“可以。”
　　沈明也没法闲着。
　　只好跟他一起。
　　两人从首尾的田埂开始，然后中间交汇。
　　这一忙，就是快一个小时。
　　等收工的时候，苏亦的腰都快站不起来了。
　　只好找一个田埂上有树影的地方坐在，然后把脚深入田渠上冲刷泥巴。
　　这瘫坐下来，苏亦就不想动了。
　　主要是太热了。